Жареный карп с салатом из молодого картофеля и маринованных огурцов
Обжаренное до золотистой корочки на ароматном растительном масле филе карпа с картофелем и маринованным луком, подаётся со сметаной
650 ₽
Манты с лососем и треской (со сметаной)
Сочные, приготовленные на пару манты, с ароматной начинкой из кусочков лосося и трески в специях
590 ₽
Котлеты куриные с картофельным пюре
Сочные котлеты из рубленого цыплёнка с нежным картофельным пюре и солёными огурцами
490 ₽
Манты с ягнёнком (со сметаной)
Большие сочные манты из тонкого теста, традиционно приготовленные на пару, с начинкой из ягнячьего фарша с ароматными специями. Подаются со сметаной.
560 ₽
Лобио с индейкой и абхазской аджикой
Знаменитое блюдо грузинской кухни: из красной фасоли и обжаренной индейки в ароматном томатном соусе с абхазской аджикой
680 ₽
Котлеты из домашнего фарша с картофельным пюре
Сочные котлеты из домашнего фарша с гарниром из картофельного пюре и солёными огурцами
590 ₽
Домашние голубцы со сметаной
Приготовленные по домашнему рецепту голубцы: сочный мясной фарш, смешанный с отварным рисом, морковью и ароматными специями, завёрнутый в капустные листья, подаются со сметаной
490 ₽
Рисовая лапша с курицей и овощами
Кусочки обжаренного цыплёнка с рисовой лапшой, вёшенками и овощами, с крошкой арахиса и ароматным соусом
490 ₽
Жареный картофель с грибами
Домашнее блюдо из обжаренного на ароматном растительном масле молодого картофеля с вёшенками и чесноком
390 ₽
Жареная чучвара с ягнёнком (со сметаной)
Узбекские пельмени, слепленные вручную и обжаренные в масле до золотистой корочки, с начинкой из мяса молодого ягнёнка, подаются со сметаной
530 ₽
Шаверма в лаваше с томленым ягнёнком
Кусочки обжаренного ягнёнка в лаваше, со свежими овощами, салатными листьями и чесночным соусом
680 ₽
Шаверма в лаваше с цыплёнком
Кусочки обжаренного цыплёнка в лаваше, со свежими овощами, салатными листьями и чесночным соусом
540 ₽
Хинкали с говядиной и свининой, 3 шт.
Знаменитое блюдо грузинской кухни: мешочек из упругого теста с начинкой из сочного фарша и ароматным бульоном внутри
360 ₽
Хинкали жареные с говядиной и свининой, 3 шт.
Знаменитое блюдо грузинской кухни: мешочек из упругого теста с начинкой из сочного фарша и ароматным бульоном внутри, обжаренный в кипящем масле до золотистой корочки
360 ₽
Оджахури с картофелем и свининой
Традиционное грузинское блюдо, которое в переводе означает «семья»: это жаркое из мяса и картофеля с добавлением ароматных специй и томатов
690 ₽
Жареные манты с мясом и картофелем (со сметаной)
Сочные, обжаренные до золотистой корочки в кипящем масле манты, с ароматной начинкой из мясного фарша и картофеля
470 ₽
Пельмени домашние отварные (со сметаной)
Отварные пельмени, слепленные вручную, с начинкой из двух видов мяса, сливочным маслом и сметаной
460 ₽
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
Кусочки сочной говяжьей вырезки, обжаренные в сливках и мясном соусе демиглас, с нежным картофельным пюре, вёшенками и солёными огурцами
740 ₽
Плов «Праздничный» с ягнёнком (готовим по пятницам, субботам, воскресеньям)
Знаменитое узбекское блюдо, приготовленное по классическому рецепту, который передаётся из поколения в поколение. В чугунном казане мясо молодого ягнёнка томится вместе с рисом, специями, изюмом и горохом нохат. Готовый плов имеет насыщенный вкус и п
650 ₽
Плов с цыплёнком
Более лёгкая версия традиционного узбекского плова с мясом цыплёнка, пряными специями и зёрнами граната
540 ₽
Плов «Чайханский» с ягнёнком
Знаменитое блюдо узбекской кухни! Мясо молодого ягнёнка томится в чугунном казане с рисом, специями и перцем чили. Готовое блюдо имеет приятный вкус и насыщенный аромат.
650 ₽
Шницель куриный с томатным соусом и сыром моцарелла
Нежный шницель из куриного бёдрышка в хрустящей панировке с насыщенным соусом из томатов и ароматных специй и миксом свежих салатных листьев
640 ₽
Томлёные говяжьи щёчки с булгуром и пармезаном
Нежные говяжьи щёчки, томлённые до мягкости во французском мясном соусе демиглас, с гарниром из булгурового ризотто с пармезаном
760 ₽
Стейк из свиной шеи с перечным соусом
Сочный, жаренный на гриле стейк из свиной шеи, с томатами черри и кукурузой. Подается с перечным соусом
790 ₽
Стейк из мраморной говяжьей вырезки PRIME с перечным соусом
Сочный, жаренный на гриле стейк из мраморной говяжьей вырезки PRIME, с томатами черри и кукурузой. Подается с перечным соусом
1550 ₽
Стейк из трески су-вид с припущенным шпинатом
Нежное филе трески, приготовленное по технологии су-вид (на водяной бане под вакуумом), с ароматными травами и овощами
790 ₽
Куриная грудка с зелёной гречей, шпинатом и соусом голландез
Нежная куриная грудка, приготовленная по технологии су-вид (на водяной бане под вакуумом), с отварной зелёной гречей, шпинатом, вялеными томатами и ароматным трюфельным маслом
630 ₽
Голяшка ягнёнка с булгуром
Нежная, маринованная в специях голень ягнёнка, томлённая в печи, с булгуром и сливочным соусом
890 ₽
Гош сай с мраморной говядиной
Мраморная говядина, обжаренная в технике стир-фрай (быстрое обжаривание на раскалённом масле), с овощами и рисом
790 ₽
Салаты
Оливье с докторской колбасой и ростбифом
Традиционный салат русской кухни из отварных овощей, докторской колбасы, ростбифа и солёных огурцов, заправленный майонезом
490 ₽
Салат с лососем шеф-посола, тунцом и овощной сальсой
Лосось шеф-посола и тунец, свежие салатные листья с овощной сальсой из спелых томатов и нежного авокадо под соусом терияки
730 ₽
Салат «Бахор» со сметаной
Традиционный узбекский салат из свежих овощей и ароматных специй, заправленный сметаной
390 ₽
Салат «Бахор» с оливковым маслом
Традиционный узбекский салат из свежих овощей и ароматных специй, заправленный оливковым маслом
390 ₽
Салат с копчёной индейкой и грушей в соусе терияки
Копчённая на ольховой щепе индейка со свежими салатными листьями и сладкой грушей в ароматном растительном масле и соусе терияки
630 ₽
Поке с тунцом
Национальное блюдо гавайской кухни из кусочков свежего тунца, спелого авокадо, свежих овощей и водорослей чукка в пикантной заправке
580 ₽
Cалат с татаки тунцом в цитрусовой заправке
Лёгкий салат с татаки тунцом, вялеными томатами и листьями салата под цитрусовым соусом
620 ₽
Поке с лососем
Национальное блюдо гавайской кухни из кусочков свежего лосося, спелого авокадо, свежих овощей и водорослей чукка в пикантной заправке
680 ₽
Сельдь под шубой
Традиционный застольный салат из отварных овощей, сельди и лука, заправленных майонезом
430 ₽
Салат с домашней брынзой
Салат из свежих овощей, запечённого сладкого болгарского перца и домашнего рассольного сыра, брынзы, с пряной заправкой из уксуса и горчицы
490 ₽
Салат «Семург»
Узбекский салат с кусочками маринованного ростбифа, овощами, запечёнными на мангале, маринованным луком, вялеными томатами и гранатовым соусом
590 ₽
Стейк-салат с обжаренной говядиной и вёшенками
Сытный салат с обжаренным сочным говяжьим стейком, маринованными овощами и свежими салатными листьями в имбирном и медово-горчичном соусе
790 ₽
Тёплый салат с куриной печенью в гранатовом соусе
Обжаренная куриная печень со свежими салатными листьями и пряным красным луком, заправленные гранатовым соусом и ароматным растительным маслом
590 ₽
Салат «Яхна-Тил»
Сытный мясной салат из говяжьего языка с хрустящими огурцами, луковыми чипсами и майонезной заправкой
530 ₽
Салат «Ташкент»
Классический узбекский салат из отварной говядины с редькой, яйцом и луком фри
550 ₽
Салат с угрём и сладким японским омлетом
Кусочки жареного угря в сладком соусе унаги, нежный японский омлет и хрустящие салатные листья в ароматном кунжутном соусе
650 ₽
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
Классический салат «Цезарь» с тигровыми креветками, приготовленными на мангале, на подушке из хрустящих салатных листьев, с классическим соусом, сыром пармезан и хрустящими гренками
780 ₽
Салат «Цезарь» с куриной грудкой
Классический салат «Цезарь» с куриным филе, приготовленным на мангале, на подушке из хрустящих салатных листьев, с классическим соусом, сыром пармезан и хрустящими гренками
650 ₽
Страчателла с томатами и слабосолёным лососем
Сливочный сыр страчателла из свежего молока и сливок в сочетании с кусочками маринованного лосося и салатными листьями в сладком цитрусовом соусе
750 ₽
Салат с хрустящими баклажанами, запечённым перцем и мятным соусом
Салат из баклажанов, обжаренных до хрустящей корочки, запечённого сладкого перца, сочных томатов и пряного красного лука с ореховым кремом и свежими салатными листьями
590 ₽
Зелёный салат с киви, огурцами и авокадо в сладком цитрусовом соусе
Зелёный салат с киви, спелым авокадо, пряным редисом и свежими салатными листьями в сладком цитрусовом соусе
590 ₽
Сезонные томаты с ялтинским луком и пряным маслом
Свежий салат к плову из сезонных томатов и пряного красного лука с базиликом, перцем чили и ароматным растительным маслом
430 ₽
Салат «Ачик-Чук» из узбекских томатов
Традиционный узбекский салат к плову из сочных пряного красного лука с базиликом, перцем чили и ароматным растительным маслом
530 ₽
Поке с угрём
Национальное блюдо гавайской кухни из кусочков обжаренного угря, спелого авокадо, свежих овощей и водорослей чукка в пикантной заправке
680 ₽
Салат «Цезарь» с лососем горячего копчения
Классический салат «Цезарь» с лососем горячего копчения, на подушке из хрустящих салатных листьев, с соусом терияки и хрустящими гренками
740 ₽
Суши и Сашими
Сашими ассорти
Свежий лосось, тунец, морской гребешок, жареный угорь и тигровые креветки на салатных листьях
1950 ₽
Суши острый тунец
Суши с порубленным тунцом в остром соусе
180 ₽
Суши запечённый тунец
Суши с кусочками тунца, запечённые под соусом до золотистой корочки
180 ₽
Сашими из лосося
Японская холодная закуска из кусочков свежего лосося на подушке из свежих салатных листьев и дайкона
650 ₽
Сашими из камчатского краба
Японская холодная закуска из кусочков мяса камчатского краба на подушке из свежих салатных листьев и дайкона
890 ₽
Сашими из жареного угря
Японская холодная закуска из кусочков обжаренного угря на подушке из свежих салатных листьев и дайкона
590 ₽
Суши запечённый камчатский краб
Суши с мясом камчатского краба, запечённые под соусом до золотистой корочки
340 ₽
Суши запечённый морской гребешок
Суши с гребешком, запечённые под соусом до золотистой корочки
240 ₽
Суши запечённая тигровая креветка
Суши с тигровой креветкой, запечённые под соусом до золотистой корочки
190 ₽
Суши запечённый угорь
Суши с кусочками жареного угря, запечённые под соусом до золотистой корочки
200 ₽
Суши запечённый лосось
Суши с атлантическим лососем, запечённые под соусом до золотистой корочки
190 ₽
Суши острый камчатский краб
Суши с мясом камчатского краба в остром соусе
340 ₽
Суши острый морской гребешок
Суши с порубленным морским гребешком в остром соусе
240 ₽
Суши острая тигровая креветка
Суши с порубленной тигровой креветкой в остром соусе
190 ₽
Суши острый угорь
Суши с порубленным жареным угрём в остром соусе
200 ₽
Суши острый лосось
Суши с порубленным атлантическим лососем в остром соусе
190 ₽
Суши камчатский краб
Классические суши с мясом камчатского краба
340 ₽
Суши морской гребешок
Классические суши с гребешком
240 ₽
Суши тигровая креветка
Классические суши с тигровой креветкой
190 ₽
Суши жареный угорь
Классические суши с угрём
200 ₽
Суши лосось
Классические суши с лососем
190 ₽
Соевый соус
40 ₽
Гарнир для суши (васаби, имбирь, соевый соус)
90 ₽
Имбирь
Маринованный имбирь
40 ₽
Васаби
30 ₽
Закуски
Лобио «Лебия Харкалия»
Традиционное грузинское блюдо из красной фасоли в ароматном томатном соусе с абхазской аджикой
390 ₽
Рыбное плато
Нарезка из лосося слабой соли, масляной рыбы и жареного угря с оливками и гренками
1190 ₽
Лосось шеф-посола со сметанным соусом
Закуска из лосося собственного посола с зеленью и сметанным соусом
780 ₽
Селёдка с картофелем
Домашняя закуска из слабосолёной сельди с отварным картофелем и луком
390 ₽
Жареный сулугуни с малиновым соусом
Сулугуни, обжаренный в панировке до хрустящей корочки, с малиновым соусом
480 ₽
Сырное микс-ассорти с виноградом
Ассорти кавказских и европейских сыров: сулугуни, копчёный сулугуни, моцарелла, чечил, грана падано и имеретинский сыр с виноградом, малиновым вареньем и мёдом
850 ₽
Ассорти из кавказских сыров с вареньем
Ассорти самых знаменитых кавказских сыров: сулугуни, копчёный сулугуни, чечил и имеретинский сыр с грецкими орехами и вареньем
590 ₽
Ассорти из мясных закусок
Узбекская колбаса казы, ростбиф, буженина, куриный рулет и отварной говяжий язык с острым столовым хреном и маринованными огурчиками
890 ₽
Ассорти из солений
Холодная застольная закуска из хрустящих маринованных овощей, грибов и зелени
550 ₽
Доска свежих овощей с имеретинским сыром на одного
Нарезка из свежих овощей с зеленью, имеретинским сыром и сметанный соусом на одного
480 ₽
Доска свежих овощей с имеретинским сыром на двоих
Нарезка из свежих овощей с зеленью, имеретинским сыром и сметанный соусом для двоих
790 ₽
Ростбиф с аджикой
Холодная закуска из говядины, запечённой в пряных специях
640 ₽
Буженина с хреном
Холодная закуска из свинины, запечённой в пряных специях
450 ₽
Казы узбекская
Узбекская варёная колбаса из конины с маринованным луком и томатами черри
580 ₽
Отварной говяжий язык с горчицей
Холодная закуска из отварного говяжьего языка с горчицей
530 ₽
Отварной говяжий язык с хреном
Холодная закуска из отварного говяжьего языка с домашним хреном
530 ₽
Икра из запечённых на мангале баклажанов
Икра, приготовленная из овощей, запечённых на мангале, с ароматными специями и зеленью, подаётся с хрустящими гренками
390 ₽
Фаршированный куриный рулет с хреном
Нежный куриный рулет с начинкой из вяленого чернослива и грецких орехов
450 ₽
Вяленые томаты
Спелые томаты, высушенные на солнце
490 ₽
Оливки
Оливки «Гигант» с косточкой
380 ₽
Узбекские томаты
Сладкие узбекские томаты
250 ₽
Чим чи
Пикантная закуска из китайской капусты, моркови и болгарского перца, маринованных в острых специях
220 ₽
Домашний хумус
Сытная закуска из отварного нута, перетёртого в крем, с ароматными специями и лавашом
360 ₽
Запечённый перец рамиро со сливочным сыром и томатным чили соусом
Нежная закуска из запечённого перца рамиро со сливочным кремом из трёх видов творожного сыра и томатным чили соусом
520 ₽
Детское меню
Оливье с курочкой
Любимый детский салатик оливье, приготовленный из куриной грудки, отварных овощей, яйца и домашнего майонеза
250 ₽
Овощной салатик со сметанкой
Лёгкий салатик из нарезанных свежих овощей со сладкой кукурузкой и сметанкой
240 ₽
Овощной салатик с оливковым маслом
Лёгкий салатик из нарезанных свежих овощей со сладкой кукурузкой и оливковым маслом
240 ₽
Моцарелла мини с томатами черри
Очень вкусный салатик всего из двух ингредиентов: спелых и сочных томатов черри и молодого сыра моцарелла, заправленных оливковым маслом
430 ₽
Куриный супчик
Лёгкий куриный бульон с отварной куриной грудкой и овощами
220 ₽
Супчик с куриными фрикадельками и перепелиным яйцом
Лёгкий куриный бульон с домашними куриными фрикадельками, овощами и лапшой
260 ₽
Куриные котлетки с картофельным пюре
Воздушные куриные котлетки с нежным молочным картофельным пюре
340 ₽
Куриные котлетки с макарошками и сыром
Воздушные куриные котлетки с макарошками и тёртым сыром моцарелла
360 ₽
Бургер с куриной котлеткой и картофелем фри
Детский бургер с сочной куриной котлетой, маринованными огурчиками и сыром, подаётся с картофелем фри и сырным соусом
440 ₽
Котлетки из индейки с картофельным пюре
Воздушные котлетки из индейки с нежным молочным картофельным пюре
350 ₽
Котлетки из индейки с макарошками и сыром
Воздушные котлетки из индейки с макарошками и тёртым сыром моцарелла
370 ₽
Куриные стрипсы с кетчупом
Кусочки куриного филе в хрустящей панировке с кетчупом
320 ₽
Куриные стрипсы с сырным соусом
Кусочки куриного филе в хрустящей панировке с сырным соусом
320 ₽
Пицца «Маргарита»
Детская пицца с томатным соусом, помидорками и сыром моцарелла
380 ₽
Пицца с сосисками
Детская пицца с томатным соусом, помидорками и докторскими сосисками
430 ₽
Молочная кукуруза
Початок кукурузы, смазанный сливочным маслом и приготовленный на гриле со специями
280 ₽
Макарошки с сыром
Отварные макарошки со сливочным маслом и тёртым сыром моцарелла
220 ₽
Картофель фри с кетчупом (маленькая порция)
Обжаренный в масле картофель с кетчупом, маленькая порция
180 ₽
Картофель фри с сырным соусом (маленькая порция)
Обжаренный в масле картофель с сырным соусом, маленькая порция
180 ₽
Картофель фри с кетчупом (средняя порция)
Обжаренный в масле картофель с кетчупом, средняя порция
220 ₽
Картофель фри с сырным соусом (средняя порция)
Обжаренный в масле картофель с сырным соусом, средняя порция
220 ₽
Картофель фри с кетчупом (большая порция)
Обжаренный в масле картофель с кетчупом, большая порция
260 ₽
Картофель фри с сырным соусом (большая порция)
Обжаренный в масле картофель с сырным соусом, большая порция
260 ₽
Роллы
Татаки-ролл с камчатским крабом и лососем
Сытный рулет с мясом камчатского краба, огурцом и авокадо, обёрнутый кусочками атлантического лосося, опалённого огнём
990 ₽
Овощной ролл с ореховым соусом
Вегетарианский ролл с хрустящими овощами, нежным авокадо и листьями салата
490 ₽
Горячая «Филадельфия» с сырным соусом
Сытный горячий рулет с лососем и нежной сливочной начинкой, запечённый под сырной шапкой
850 ₽
Гриль-ролл с угрём и японским омлетом
Тёплый рулет с нежной начинкой из японского омлета и сливочного сыра, с запечённой шапкой из угря в спайси соусе
680 ₽
Острый ролл с угрём
Рулет с нежным японским омлетом и сливочным сыром, с шапкой из жареного угря в остром соусе
640 ₽
Темпура гриль-ролл с лососем и тунцом
Запечённый хрустящий рулет с нежной начинкой из японского омлета и сливочного сыра, с шапкой из лосося и тунца в спайси соусе
680 ₽
Татаки-ролл с тунцом и сливочным чили
Сытный рулет с начинкой из сливочного сыра с шапкой из свежего татаки тунца и микс-салата, политый сладким унаги соусом и соусом сливочный чили
650 ₽
Острый гриль-ролл с мидиями
Острый ролл в икре тобико, запечённый на гриле, с начинкой из лосося и сливочного сыра и шапкой из мидий в спайси соусе
630 ₽
«Филадельфия»
Самый нежный рулет с начинкой из сливочного сыра, свежего огурца и спелого авокадо, обёрнутый кусочками атлантического лосося
790 ₽
Ролл с тигровыми креветками, лососем и манговым соусом
Сытный тропический рулет, который напомнит о самых жарких днях лета. Начинка из свежего лосося с нежным авокадо, тигровые креветки и сладкий соус манго — идеальное сочетание.
790 ₽
Ролл с угрём
Ничего лишнего: кусочки обжаренного угря, завёрнутого в рулет из риса и нори, политого сладким соусом унаги
390 ₽
Ролл с лососем
Ничего лишнего: кусочки свежего лосося, завёрнутого в рулет из риса и нори
350 ₽
«Калифорния» с камчатским крабом и тобико
Рулет с икрой тобико и начинкой из нежного мяса камчатского краба, свежего огурца, мягкого авокадо и хрустящих салатных листьев
990 ₽
«Филадельфия» с угрём
Нежный рулет с начинкой из сливочного сыра, свежего огурца и спелого авокадо, обёрнутый кусочками жареного угря и политый сладким унаги соусом
790 ₽
Темпура гриль-ролл с лососем и креветками
Запечённый хрустящий рулет с нежной начинкой из японского омлета и сливочного сыра, с шапкой из лосося и креветок в спайси соусе
680 ₽
Гриль-ролл с лососем
Тёплый рулет с икрой тобико, нежной начинкой из японского омлета и сливочного сыра и запечённой шапкой из лосося в спайси соусе
890 ₽
Гриль-ролл с камчатским крабом и гребешком
Сытный рулет с икрой тобико, запечённый на гриле, с начинкой из нежного японского омлета и сливочного сыра и шапкой из мяса камчатского краба и гребешка
1100 ₽
Гриль-ролл с окунем и креветкой
Тёплый рулет с нежной начинкой из сливочного сыра и японского омлета с запечённой шапочкой из морского окуня и тигровой креветки в спайси соусе
550 ₽
Ролл с огурцом
Ничего лишнего: кусочки хрустящего огурца, завёрнутого в рулет из риса и нори
180 ₽
Ролл с угрём и японским омлетом
Рулет с нежным японским омлетом, мягким авокадо и икрой тобико, обёрнутый жареным угрём и политый соусом унаги
730 ₽
Татаки «Филадельфия» с фалангой камчатского краба
Сытный рулет с начинкой из сливочного сыра, мяса камчатского краба, свежего огурца и спелого авокадо, обёрнутый кусочками лосося и политый сладким унаги соусом
1450 ₽
Опалённая «Филадельфия» с трюфельным кремом и икрой летучей рыбы
Сытный рулет с начинкой из трюфельного крема, икры летучей рыбы, сыра креметта, огурца, авокадо и риса, обёрнутый кусочками лосося, опалённого на открытом огне
1100 ₽
Выпечка
Кутаб с ягнёнком, 1 шт.
Пирожок из тонкого теста, обжаренный на сковороде без масла, с начинкой из мяса молодого ягнёнка, подаётся с катыком
360 ₽
Кутаб с сыром и зеленью, 1 шт.
Пирожок из тонкого теста, обжаренный на сковороде без масла, с начинкой из сыра сулугуни, шпината и лука, подаётся с катыком
330 ₽
Балкарский хычин с имеретинским сыром и картофелем
Тонкий кавказский пирог из пресного теста с начинкой из имеретинского сыра и картофеля
340 ₽
Мини-чебурек со свининой и говядиной, 2 шт.
Плоский пирожок, обжаренный в масле, с начинкой из двух видов мяса с луком и ароматными специями
350 ₽
Мини-чебурек с ягнёнком, 2 шт.
Плоский пирожок, обжаренный в масле, с начинкой из мяса молодого ягнёнка с луком и ароматными специями
380 ₽
Мини-чебурек с сыром, 2 шт.
Плоский пирожок, обжаренный в масле, с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра
320 ₽
Самса с говядиной по-алатски, 1 шт.
Пирожок из тонкого теста, запечённый в тандыре, с сочной начинкой из говяжьего фарша. Самса по-алатски отличается от традиционной способом запечатывания начинки и формой.
250 ₽
Самса с ягнёнком по-алатски, 1 шт.
Пирожок из тонкого теста, запечённый в тандыре, с сочной начинкой из мяса молодого ягнёнка. Самса по-алатски отличается от традиционной способом запечатывания начинки и формой.
250 ₽
Самса с говядиной, 1 шт.
Сдобная булочка из слоёного теста, запечённая в тандыре, с сочной начинкой из говяжьего фарша
250 ₽
Самса с ягнёнком, 1 шт.
Сдобная булочка из слоёного теста, запечённая в тандыре, с сочной начинкой из мяса молодого ягнёнка
250 ₽
Хачапури по-имеретински
Закрытое хачапури с сыром сулугуни внутри
540 ₽
Хачапури по-мегрельски
Закрытое хачапури с сырной начинкой и кусочками тёртого сыра сверху
590 ₽
Хачапури с двойным сыром сулугуни
Хачапури по-мегрельски для любителей сыра: сыр внутри и сыр снаружи
690 ₽
Аджарик (мини-хачапури по-аджарски)
Знаменитая лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни и яйцом
460 ₽
Хачапури по-аджарски
Знаменитая лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни и яйцом
580 ₽
Лепёшка из тандыра, 1 шт.
Ароматная узбекская лепёшка с кунжутом, приготовленная в каменной печи по той же технологии, что и 100 лет назад
90 ₽
Мини-чебурек с вишней и маскарпоне, 2 шт.
Плоский пирожок, обжаренный в масле, с начинкой из вишни и сыра маскарпоне
320 ₽
Лавка от Шеф-повара
Вареники с картофелем и жареным луком с/м п/ф
Домашние вареники ручной работы с картошкой и жаренным луком
360 ₽
Домашние котлеты с/м п/ф 5 шт
Классические котлеты из отборного мяса свинины и говядины, легки в приготовлении
690 ₽
Куриные котлеты с/м п/ф 5 шт
Классические котлеты из свежего мяса курицы, легки в приготовлении
450 ₽
Пельмени домашние с/м п/ф
Традиционные пельмени ручной работы с сочным домашним фаршем
490 ₽
Чучвара с ягнёнком с/м п/ф
Фирменные пельмешки ручной работы с мясом молодого ягненка
590 ₽
П/Ф Стейк из лосося для гриля
Нежное филе лосося, с насыщенным рыбным вкусом. Просто готовить благодаря небольшой толщине. Рекомендуем степень прожарки – medium. Обращаем внимание: стейки могут быть разные по толщине и равномерности
750 ₽
П/Ф Фланк стейк для гриля
Альтернативный сочный стейк плотный по консистенции. Просто готовить благодаря небольшой толщине. Рекомендуем степень прожарки – medium. Обращаем внимание: стейки могут быть разные по толщине и равномерности
850 ₽
П/Ф Шашлык из мякоти ягненка 1 кг
Охлажденные кусочки филе ягнёнка, замаринованные специально для вас по фирменному рецепту. Достаточно просто обжарить
2580 ₽
П/Ф Шашлык из мякоти ягненка 0,5 кг
Охлажденные кусочки филе ягнёнка, замаринованные специально для вас по фирменному рецепту. Достаточно просто обжарить
1290 ₽
П/Ф Шашлык из свинины 1 кг
Охлажденные кусочки сочной свинины, замаринованные специально для вас по фирменному рецепту. Достаточно просто обжарить
1740 ₽
П/Ф Шашлык из свинины 0,5 кг
Охлажденные кусочки сочной свинины, замаринованные специально для вас по фирменному рецепту. Достаточно просто обжарить
870 ₽
П/Ф Шашлык из куриного бедра 1 кг
Охлажденные кусочки куриного бедра, замаринованные специально для вас по фирменному рецепту. Достаточно просто обжарить
1240 ₽
П/Ф Шашлык из куриного бедра 0,5 кг
Охлажденные кусочки куриного бедра, замаринованные специально для вас по фирменному рецепту. Достаточно просто обжарить
620 ₽
Супы
Балык шурпа
Наваристый рыбный бульон с филе лосося, трески и овощами
550 ₽
Борщ на рёбрышках ягнёнка со сметаной и домашним салом
Насыщенный свекольный суп на говяжьем бульоне, с мясом молодого ягнёнка, ароматными специями и сметаной, подаётся с кусочком ржаного хлеба и домашним салом
530 ₽
Харчо
Густой пряный грузинский суп с кусочками отварной говядины, рисом и ароматными восточными специями
560 ₽
Крем-суп из лесных грибов
Нежный сливочный суп из грибов и репчатого лука, с трюфельным маслом и вёшенками
570 ₽
Шурпа на рёбрышках ягнёнка по-ташкентски
Сытный мясной бульон, сваренный на курдюке, с рёбрышками ягнёнка и овощами
580 ₽
Томатный суп с моцареллой
Густой суп из спелых томатов с молодым сыром моцарелла, соусом песто и кедровыми орешками
490 ₽
Мисо-суп с лососем и рисом
Классический мисо-суп с кусочками атлантического лосося, морскими водорослями и рисом
430 ₽
Том ям с морепродуктами
В меру острый тайский суп с характерной кислинкой лайма и сладостью кокосового молока, с рисом басмати, тигровыми креветками, мидиями и вёшенками
690 ₽
Угра-Ош
Лёгкий суп с домашней лапшой, куриным филе и овощами
450 ₽
Чучвара шурпа
Мясной бульон с узбекскими пельменями из фарша молодого ягнёнка со сметаной
490 ₽
Лагман с мраморной говядиной
Наваристый мясной бульон с говядиной, овощами, ароматными специями и домашней лапшой
680 ₽
Машхурда с говядиной
Пряный и густой узбекский суп с машем, запечённой говядиной и овощами
550 ₽
Щи кислые с говядиной (готовим по пятницам, субботам, воскресеньям)
Традиционное блюдо русской кухни из квашеной капусты с говядиной, репчатым луком, салом и зеленью. Подается со сметаной
580 ₽
Мангал
Фланк стейк с перечным соусом
Сочный стейк, приготовленный из мяса нижней части живота бычка, подаётся с перечным соусом. ВНИМАНИЕ! Степень прожарки стейка может измениться во время транспортировки
990 ₽
Дорадо на гриле
Обжаренная на гриле дорадо, подаётся со сметанным соусом и лимоном.
890 ₽
Дорадо на пару
Приготовленная на пару дорадо, подаётся со сметанным соусом и лимоном.
890 ₽
Стейк из лосося на мангале со сметанным соусом
Нежное филе атлантического лосося, с насыщенным рыбным вкусом, запечённый в специях на гриле до золотистой корочки, подаётся со сметанным соусом
1100 ₽
Стейк из лосося на пару со сметанным соусом
Нежное филе атлантического лосося, с насыщенным рыбным вкусом, запечённый в специях и приготовленный на пару, подаётся со сметанным соусом
1100 ₽
Куриная грудка с чесночным соусом
Сочная куриная грудка, приготовленная на гриле, с маринованным луком и чесночным соусом
590 ₽
Медальоны из языка с жареным картофелем
Нежный отварной говяжий язык с обжаренным картофелем и медово-горчичным соусом
790 ₽
Запечённые свиные рёбра
Предварительно замаринованные в дижонской горчице свиные рёбра, запечённые в медово-горчичном соусе до аппетитной золотистой корочки, подаются с соусом демиглас
790 ₽
Медальоны из мраморной говяжьей вырезки Prime
Мягкие и сочные медальоны из мраморной говяжьей вырезки prime, запечённые на гриле, с пряным соусом из аджики, свежими салатными листьями и армянским лавашом. ВНИМАНИЕ! Степень прожарки медальонов может измениться во время транспортировки.
1550 ₽
Рёбрышки ягнёнка на мангале
Рёбрышки ягнёнка, приготовленные на мангале, подаются с соусом из помидоров и сладкого болгарского перца с чили и зеленью.
1100 ₽
Кальмар на гриле
Ароматные кальмары, обладающие ярко выраженным рыбным вкусом, запечённые на гриле, с фирменным лайм-фиш соусом
690 ₽
Шашлыки
Шашлык из лосося с луком-пореем
Сочный шашлык из лосося с луком и зеленью. Подаётся со сметанным соусом.
1100 ₽
Люля-кебаб из ягнёнка по-гиждувански
Сочный фарш ягнёнка с курдючным жиром, нанизанный на шампур и запечённый на мангале, с маринованным луком и пряным томатным соусом
790 ₽
Люля-кебаб из ягнёнка
Сочный фарш молодого ягнёнка, нанизанный на шампур и запечённый на мангале, с маринованным луком и пряным томатным соусом
780 ₽
Люля-кебаб из цыплёнка
Сочный фарш куриных бёдрышек, нанизанный на шампур и запечённый на мангале, с маринованным луком и пряным томатным соусом
590 ₽
Шашлык из индейки
Сочный шашлык из маринованной индейки с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом.
680 ₽
Шашлык из куриной грудки
Сочный шашлык из маринованной куриной грудки с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом и армянским лавашом.
590 ₽
Шашлык из мраморной говяжьей вырезки Prime
Сочный шашлык из маринованной мраморной говяжьей вырезки prime с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом и армянским лавашом.
1100 ₽
Шашлык из куриного бедра
Сочный шашлык из маринованного куриного бедра с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом и армянским лавашом.
590 ₽
Шашлык из мякоти ягнёнка
Сочный шашлык из маринованного мяса ягнёнка с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом и армянским лавашом.
890 ₽
Шашлык из свиной шеи
Сочный шашлык из маринованной свиной шеи с луком и зеленью. Подаётся с пряным томатным соусом и армянским лавашом.
680 ₽
Блюда на компанию
Садж из говядины на троих
Кусочки сочного говяжьего стейка, обжаренные вместе с овощами и ароматными специями в чугунной сковороде, с маринованным луком, зеленью и катламой
2900 ₽
Каре ягнёнка в медовой глазури
Каре ягнёнка, запечённое в глазури из мёда и соевого соуса, подаётся со свежими овощами, зеленью, гренками из узбекской лепёшки и двумя соусами
3600 ₽
Садж из ягнёнка на троих
Кусочки молодого ягнёнка, обжаренного вместе с овощами и ароматными специями в чугунной сковороде, с маринованным луком, зеленью и катламой
2900 ₽
Садж из цыплёнка на троих
Кусочки куриного филе, обжаренного вместе с овощами и ароматными специями в чугунной сковороде, с маринованным луком, зеленью и катламой
1960 ₽
Мангал-ассорти на большую компанию (на четверых)
Ассорти из шашлыка и люля-кебабов, с овощами, запечёнными на мангале, армянским лавашом и томатным соусом
2960 ₽
Садж-ассорти на большую компанию (на 6 персон)
Кусочки молодого ягнёнка, сочного говяжьего стейка и куриные крылышки, обжаренные вместе с овощами и ароматными специями в чугунной сковороде, с маринованным луком, зеленью и катламой
4800 ₽
Мясное ассорти на четверых
Ассорти на компанию из рёбрышек ягнёнка, свиных рёбер и куриных крылышек, глазированных в медово-горчичном соусе, с запечённым картофелем и шампиньонами
2990 ₽
Десерты
Десерт "Павлова" с черносливом и карамелью
Торт-безе со сливочным кремом, грецкими орехами и черносливом под карамельным соусом
450 ₽
Орешки с кремом из варёной сгущёнки
Мягкие и рассыпчатые орешки из песочного теста с нежной сливочно-карамельной начинкой
440 ₽
Медовик
Торт из медовых коржей, пропитанных нежным сливочным кремом, с мёдом и кленовым сиропом
450 ₽
Вафельная трубочка с кремом из варёной сгущёнки
Хрустящая миндальная трубочка с нежной кремовой начинкой из сыра маскарпоне и варёной сгущёнки с арахисовой крошкой
290 ₽
Деревенский мёд
140 ₽
Сметанник с черничным вареньем
Нежный десерт из сметанного крема, воздушного бисквита и черничного варенья
390 ₽
Основной раздел каталога
Шурпа с ребрышками ягнёнка к ланчу
Сытный мясной бульон, с рёбрышками ягнёнка и овощами
240 ₽
Шурпа на рёбрышках ягнёнка по-ташкентски
Сытный мясной бульон, сваренный на курдюке, с рёбрышками ягнёнка и овощами
550 ₽
Солянка мясная по-домашнему со сметаной
Наваристый густой суп, приготовленный на крепком говяжьем бульоне, с добавлением четырёх видов мяса и солений, подаётся со сметаной.
520 ₽
Праздничные ТОРТЫ
Медовик
1,5 кг Домашний торт из медовых коржей, пропитанных нежным сливочным кремом, с мёдом и кленовым сиропом. Украшение торта может отличаться от представленного на фотографии.
2900 ₽
Тирамису
1,2 кг Классический итальянский кофейный десерт тирамису со сливочным сыром и печеньем савоярди. Украшение торта может отличаться от представленного на фотографии.
3400 ₽
Сметанник с черничным вареньем
1,4 кг Воздушный домашний торт из сметанного крема и воздушного бисквита со свежими ягодами черники. Украшение торта может отличаться от представленного на фотографии.
2900 ₽
Uzun süredir güncellenmedi.Kaynak: Representative of the organization