Arama

Rotalar

Хванчкара

Genel bakış

Menü

Fotoğraf

Yorumlar

223

Özellikler

Блюда на углях

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Закуски

Салаты

Соусы

Супы

Хинкали

Закуски

Гебжалия

Нежная закуска из сыра сулугуни в соусе с мятой

780 ₽200 g

Грузинская история

Шпинат, свекла, лобио красное, фасоль стручковая, баклажаны, орехи. Заправляется грузинскими специями

1300 ₽600 g

Домашний разносол

Соленые огурцы, помидоры, стручковый перец, чеснок, черемша, капуста по-гурийски

585 ₽200 g

Капуста по-мегрельски

Белокочанная капуста, замаринованная со свеклой

300 ₽150 g

Лобио красное с орехами

Отварная бобовая фасоль с грецкими орехами, зеленью и специями

520 ₽150 g

Мясное ассорти

Буженина, отварной язык, ростбиф, куриный рулет

780 ₽265 g

Овощной букет

Свежая кинза, петрушка, базилик, укроп, лук зелёный, редис, стручковый острый перец, болгарский перец, огурцы, помидоры, лук репчатый, чеснок

780 ₽510 g

Отварной язык с хреном

Отварной говяжий язык. Подается с соусом из хрена

650 ₽140 g

Пхали Ассорти

Пхали из шпината, пхали из свеклы, лобио зеленое с орехом

455 ₽150 g

Пхали из свеклы

Отварная свекла, заправленная грецкими орехами, зеленью и специями

455 ₽150 g

Пхали из стручковой фасоли

Отварная стручковая фасоль с грецкими орехами и специями

455 ₽150 g

Пхали из шпината

Шпинат с грецкими орехами, зеленью и специями

455 ₽150 g

Рулетики по-грузински

Обжаренные ломтики баклажана, с ореховой начинкой. Украшаются зернами граната и зеленью

585 ₽150 g

Сациви из курицы

Отварная курица в ореховом соусе со специями (хмели-сунели, шафран, чеснок)

585 ₽200 g

Сельдь с отварным картофелем

520 ₽240 g

Сырное ассорти

Сыр сулугуни, сулугуни копчёный, домашний чечил (косичка), грецкий орех

780 ₽210 g

Сырное ассорти по-европейски

Сыр сулугуни, чеддер, фетакса, чернослив, мёд и грецкие орехи

910 ₽340 g

Выпечка

Кубдари

Пирог с фаршем из свинины

780 ₽400 g

Кубдари на шампуре

Рубленая свинина, завернутая в тесто. Готовится на углях

910 ₽350 g

Лаваш

Грузинский хлеб

104 ₽130 g

Лобиани

750 ₽400 g

Мчади

Лепешка из кукурузной муки

390 ₽200 g

Письмо из Грузии

Пирог из слоеного теста в виде конверта с сыром сулугуни

585 ₽250 g

Хачапури Ответ из Астрахани

Пирог из слоеного теста в виде конверта с сыром сулугуни и куриной грудкой

455 ₽300 g

Хачапури Хванчкара

Слоенное бездрожжевое тесто, сыр сулугуни, лук, грибы, куриное филе, морковь, чеснок, специи

1040 ₽600 g

Хачапури на шампуре

Сыр сулугуни, обернутый тестом на шампуре

780 ₽350 g

Хачапури по-аджарски

Пирог в виде лодочки, начинен сыром, яйцом и сливочным маслом

650 ₽300 g

Хачапури по-имеретински

Закрытый пирог с сыром сулугуни

715 ₽500 g

Хачапури по-мегрельски

Пирог с сыром сулугуни

780 ₽500 g

Хачапури с копченым сулугуни

Пирог с сулугуни и копченым сулугуни

910 ₽500 g

Хачапури со шпинатом

Пирог с сулугуни и шпинатом

650 ₽400 g

Чвиштари

Лепешка из кукурузной муки с сыром сулугуни

520 ₽250 g

Салаты

Восточный рай

Куриная грудка с мангала, огурцы, консервированные ананасы, болгарский перец. Заправляется майонезом и сметаной

650 ₽180 g

Греческий

Помидоры, огурцы, болгарский перец, листья салата айсберг, сыр фетакса, зелень, маслины. Заправляется оливковым маслом

585 ₽200 g

От шеф-повара

Баклажаны, помидоры, кедровые орехи, сыр, зелень. Заправляется кунжутным маслом

780 ₽250 g

По-грузински

Огурцы, помидоры, перец острый, лук красный и грецкие орехи. Заправляется оливковым маслом с добавлением уксуса

585 ₽200 g

Салат Пашот

Свежие огурцы, помидоры, сыр сулугуни с Яйцом пашот и зеленью. Заправляем оливковым маслом и Лимонным соком

650 ₽250 g

Салат По-домашнему

Свежие огурцы, помидоры, красный лук. Заправляется оливковым маслом

520 ₽200 g

Салат с авокадо

Семга холодного копчения, свежие огурцы, помидоры, авокадо, микс салат. Заправляется апельсиновым соусом

650 ₽250 g

Салат с телятиной

Отварная телятина, редис дайкон, обжаренный лук. Заправляется апельсиновым соусом

585 ₽200 g

Свекольный

Отварное куриное филе, копченый сыр сулугуни, отварная свекла, свекольные чипсы. Заправляется пикантным соусом

585 ₽220 g

Тёплый салат с мясом

Жареное мясо (телятина, курица, свинина - на выбор), шампиньоны, болгарский перец, микс салат, вяленные помидоры. Заправляется пикантным соусом

780 ₽200 g

Тёплый салат с семгой

Обжаренная семга, помидоры, микс салат, апельсин, помидоры черри. Заправляется цитрусовым соусом

780 ₽200 g

Хванчкара

Филе семги, салат, кедровые орехи, помидоры черри, сыр пармезан. Заправляется оливковым маслом и медом

780 ₽250 g

Цезарь с креветками

Свежие листья салата айсберг, сыр пармезан, обжаренные тигровые креветки, гренки, помидоры черри. Заправляется классическим соусом цезарь

715 ₽200 g

Цезарь с курицей

Свежие листья салата айсберг, сыр пармезан, куриная грудка, гренки, помидоры черри. Заправляется классическим соусом цезарь

585 ₽200 g

Блюда на углях

Ассорти из шашлыков

Шашлык из свинины, из курицы, люля кебаб из курицы, люля кебаб из свинины, говядины, кусочки болгарского перца, помидоров и баклажанов, обжаренные на углях

2860 ₽1 kg

Каре ягненка

1950 ₽300 g

Люля кебаб из курицы

Фарш из курицы со специями, в виде колбасок обжариваются на углях. Подаются с красным луком

585 ₽200 g

Люля-кебаб из баранины и говядины

Фарш из говядины и баранины со специями. Подаётся с лимоном и соусом наршараб

715 ₽200 g

Люля-кебаб из свинины и говядины

Фарш cвинoй и говяжий со специями на углях. Подаётся с красным луком

650 ₽200 g

Овощи на углях

Овощи на углях кусочки баклажана, помидоров и болгарского перца, обжариваются на углях

520 ₽200 g

Свиные ребра

780 ₽200 g

Стейк из семги

Стейк из семги, приготовленный на углях, подается с лимоном и с соусом наршараб

1170 ₽200 g

Шашлык из курицы

Кусочки курицы, обжаренные на углях с солью и перцем. Подаются с красным луком

650 ₽200 g

Шашлык из свинины

Кусочки cвинoй шеи, обжаренные на углях с солью и перцем. Подаются с красным луком

715 ₽200 g

Супы

Гаспачо с копчёным сыром

Тушёные овощи с добавлением помидоров, специй и копчёного сыра сулугуни

585 ₽250 g

Гороховый крем-суп

Крем-суп из зелёного гороха, брокколи с луком, чесноком и кинзой

585 ₽250 g

Крем-суп из грибов

Крем-суп из шампиньонов с картофелем и луком

585 ₽250 g

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы с морковью, картофелем, луком и чесноком

585 ₽250 g

Лапша куриная

Домашний суп из курицы с лапшой и зеленью

520 ₽300 g

Суп Буглама

Баранье филе, овощи, специи и зелень

715 ₽300 g

Суп Харчо

Бульон из телячьей грудинки с рисом и грузинскими специями. Украшается рубленой кинзой

715 ₽300 g

Суп Хашлама

Наваристый говяжий бульон с мякотью говядины и зеленью

715 ₽300 g

Хаш

Наваристый бульон, приготовленный из говяжьих ног с добавлением чеснока

585 ₽500 g

Горячие блюда

Мясо по-французски

Свиная отбивная, запеченная с грибами, помидорами, с сыром и майонезом

715 ₽250 g

Оджахури

Свиная шея, обжаренная с картофелем, помидорами, болгарским перцем, луком и зеленью

780 ₽300 g

Рыба запеченная с овощами

Рыба на выбор (дорадо/сибас/форель), запеченная с шампиньонами, картофелем и болгарским перцем

1170 ₽400 g

Семга по-царски

Семга в сливочном соусе с красной икрой

1170 ₽250 g

Цыпленок табака

Подается с аджикой, зеленью и помидорами черри

780 ₽250 g

Чанахи

Кусочки баранины, баклажаны, болгарский перец, помидоры, картофель, душистые специи. Запекается в горшочке

715 ₽300 g

Чашушули

Кусочки тушеной телятины с помидорами, зеленью и специями. Подается на кеци

780 ₽300 g

Чкмерули

Цыплёнок в сливочном соусе. Подаётся на кеци

910 ₽450 g

Соусы

Аджика

Густой соус, сухой красный перец, хмели-сунели, шафран

156 ₽30 g

Майонез

130 ₽50 g

Сметана

156 ₽50 g

Сметана с чесноком

Сметана, чеснок и укроп

195 ₽100 g

Соус Наршараб

Гранатовый соус наршараб

195 ₽50 g

Соус Сацебели

Помидоры, болгарский перец, чеснок, острый красный перец, хмели-сунели

195 ₽100 g

Соус Сырный

156 ₽50 g

Соус Ткемали

Сливы, кинза, укроп, зеленый острый перец, чеснок

195 ₽100 g

Горячие закуски

Грибы, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром сулугуни

585 ₽180 g

Долма

Фарш из свинины и говядины, рис, винoградные листья. Подается со сметанно-чесночным соусом

585 ₽160 g

Кучмачи

Мелконарезанные потрошка говядины, обжаренные с тимьяном и красным перцем

780 ₽180 g

Лобио по-мегрельски

Красная фасоль, сваренная в горшочке со специями

585 ₽250 g

Лобио харкалия в кольце из мчади

Красная фасоль в томатном соусе со специями в кольце из мчади (из кукурузной муки), подается с капустой по-мегрельски

585 ₽250 g

Сулугуни, запеченный с помидорами

Помидоры запекаются с сыром сулугуни

585 ₽180 g

Тбилисури

Кусок cвинoй шеи, обжаренный на углях с баклажанами, болгарским перцем, помидорами, перцем Чили, луком и зеленью. Подаётся на кеци

780 ₽250 g

Гарниры

Картофель по-домашнему

Картофель, жаренный с луком

325 ₽150 g

Картофельный гарнир с грибами

Картофель, жаренный с шампиньонами

390 ₽150 g

Наггетсы куриные

455 ₽120 g

Салат Мангал

Помидоры, болгарский перец и баклажаны с мангала, приправленные кинзой, чесноком, луком и оливковым маслом

520 ₽200 g

Хинкали

Хинкали вареные

Фарш, грузинские специи, зелень в тонко раскатанном листе (начинка на выбор)

1 ₽100 g

Хинкали обжареные

Фарш, грузинские специи, зелень в тонко раскатанном листе (начинка на выбор)

1 ₽100 g

Хинкали с северными креветками

Северные креветки в сливочно-сырном соусе

1040 ₽250 g

Dün güncellendi. Kaynak: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.