Krivokolenny 9s3

Зеленый салат с брокколи и яйцом

Итальянский тост с песто,яйцами скрэмбл, пармой и пармезаном

Тост с авокадо и яйцом пашот

Сендвич с мортаделлой, жаренныйм яйцом, рукколой и пармезаном

Картофельные драники с икорной сметаной

Ленивые вареники из творога с апельсином и холодной сметаной

мортаделла, козий сыр с трюфелем, конфитюр инжир, круассан, масло сливочное, икра красная, яйцо 5 минут

Скрембл, докторская колбаса, шпинат листья, эспума козий сыр с трюфелем

Томаты, болгарский перец, 3 яйца куриных, лук репчатый, чеснок, слив. масло, укроп, мята, базилик, чиабатта, ол. масло.

Нежный скрембл из 3х яиц с тартаром из свежего лосося и припущенными слайсами цукини

Нежные сырники со свежей сливой, карамелью и сметаной.

Полба приготовленная с лисичками на сливках и пармезаном

Нежная внутри и хрустящая снаружи, поджаренная бриошь со свежей сливой, ванильным мороженым и ликером

Оладьи из цукини с яйцом пашот и соусом из греческого йогурта, огурцов и лайма

Намазка из творога (творог, авокадо, сок лимона, масло оливковое, соль), огурец, масло, оливковое, дукка, зерновой хлеб

Творог с гранолой и свежей хурмой, добавляем йогурт или домашнюю сметану.

Пшенная каша на молоке со сливками вместе с кусочками сладкой тыквы, посыпаем хрустящим миндалем.

Бутерброд с красной икрой и сливочным маслом

Цыпленок маринованный, лепешка роти, микс зелени, соус белый винегрет, помидоры, лук красный маринованный, айоли фисташковый, соус наршараб, сумах, фисташковая дукка, лимон.

Сибас филе, салат мангольд, свежие томаты

йогуртовый соус , баклажан запеченный, фарш на кюфту, кинза-укроп, орехи грецкие

Нежные картофельные клецки в сливочном соусе с лисичками.

Морепродукты ( кальмар, каракатица, лангустин) приготовленные в испанском стиле с морокканскими солёными цитрусами (апельсин и лимон солится 5 дней)

Тыква запеченная на меду с добавлением сливочного масла и чеснока выкладывается на подушку из соуса "тхини", сверху выкладывается соус "Хариса".

Говяжья вырезка на гриле с трюфельным пюре и шпинатом.

Хурма, сочная и сладкая, гармонирует с нежной текстурой страчателлы, создавая идеальную симфонию. Затем, оливковое масло первого отжима, с легким фруктовым ароматом, аккуратно поливается по всему блюду, придавая ему дополнительный вкус и насыщенно...

сибас филе, огурец, помидоры, масло оливковое, перец

лосось филе, перец чили, понзу кунжутный, огурец, авокадо, лук шнитт/сибулет

Тартар из премиальной говядины с вяленными томатами и пряным соусом. Подается с хлебом на выбор: фокачча, бриошь, зерновой.

Ближневосточная закуска из нута и пастой тахини подаем её с сезонными овощами: томаты, огурец, брокколи, кейл

Паштет с винной карамелью и зерновым хлебом.

Оливки, маринованные с травами и апельсином

Хамон

Докторская колбаса

Козий сыр с трюфелем

Зерновой хлеб с соленым маслом.

Домашний песто.

Брокколи с соусом кешью

Мухаммара, картофель-мини отварной, приправа карри, цедра лимона

Сыр халуми, крем финики, маринад апельсин

Это песочная остнова с томатно-нежно сливочной начинкой на основе рикотты и вяленных томатов Нежное сочетание сыров самодельных вяленных то...

Нежный пряный баклажан с густым томатным итальянским соусом и шапкой пармезана

Французский миндальный кекс с добавлением сливы и миндальных лепестков

песочное тесто: масло сливочное, сахар, мук миндальная, яйцо, мука пшеничная, какао extra brute . Начинка: шоколад темный, глюкоза, сливки 33%, сыр горгонзола, ликер куантро.

Традиционный испанский десерт с пряной корицей и мексиканскими нотками горький шоколад с чили .

Конфета из белого шоколада с добавления чая с бергамотом

Тыквенный суп из запеченной тыквы на меду со сливочным маслом на кокосовом молоке.

Томатная основа состоит из томатов пелати ,сельдерея,лука репчатого,базилика,чеснока,куриного бульона . Основа подаётся обжаренными морепродуктами на сливочном масле с добавлением красной паприки и сока лайма . Украшается резаным луком сибулет.

Летний вариант пасты из цукини с креветками. Подаем с долькой лайма

Свежий зеленый салат с пикантным ореховым соусом