Sarayın bu kısmı her zaman sadece kendilerine ait olmuştur. Aşçılar ve terziler, eczacı (sarayın kendi eczanesi vardı) ve yaşam doktorları burada yaşıyordu. Sürekli bir şeyler hazırladıkları ve kapakların altında yemekleri sarayın orta kısmına taşıdıkları büyük mutfak salonları. Kendi koruması da burada doğdu: reçelleri büyük bakır fıçılarda pişirdiler, salatalıkları fıçılarla tuzladılar (Birinci Nikolai, tatlı çayla bile günde 5 salatalıklara mahkum etti). Karenin ortasında büyük bir yüzme havuzu vardı - canlı balık içeren bir akvaryum ve buzulda donmuş balıklar vardı, meyveleri farklıydı, komşu Hayvanat Bahçesi parkındaki imparatorluk avından getirilen oyunlardı. Üst katlarda çeşitli memurların ofis daireleri vardı, İkinci Nicholas zamanında çoğul yeğenleri öğretmenleriyle birlikte orada yaşıyordu. Şubat Devrimi'nden sonra Gippius, Benoit ve diğer yaratıcı insanlar burada sona erdi. Bu duvarlar Kerensky'yi, Krasnov'u, denizci Dybenko'yu hatırlıyor. Savaşın dehşetini ve VNIIES'İN deneysel fabrikasının ve matbaasının Mutfak arabasında kalmayı hatırlıyorlar. Ve işte yine saray! Karenin dış ve iç cepheleri restore edilerek çan kulesinin güzelliği bir kez daha görülebiliyor. İç avlu yavaş yavaş köprüleniyor ve yakında sarayın bu kısmı tekrar iyi durumda olacak. Ancak iç mekanlar, daha önce olduğu gibi, kendileri için. Burada vakıflar, müze kütüphanesi, restoratörlerin atölyeleri var. Daha sonra sarayın orta kısmına gelen ziyaretçileri memnun edecek olan burada doğar. Bir zamanlar kraliyet yemekleri gibi: burada hazırlandılar, lüks salonlarda servis edildiler. İşte böyle, Mutfak rafı, sarayın ve müzenin iç mutfağı!
Раньше была разруха. Разруха была сильнее чем в Питерских колодцах. Теперь там начали реставрацию, постепенно преображения. На данном этапе выглядит очень даже красиво, хоть там ещё и лепнины нет никакой