Здесь берут мясо только местные. Поэтому все и всех знают. Мясо всегда свежее, потому-что почти всё раскупается, фарш заказывают заранее, иначе может не достаться. Если есть какие-то пожелания по мясу, надо для жарки или для супа, продавец всегда подскажет, какой кусок лучше взять. Оплата наличными, но сделали и по карте.