Отличный ресторан. Лаконичное меню, все действительно готовят, поэтому некоторое ожидание присутсвует. Но нам принесли как комплимент на ожидание вкуснейший хлеб с ароматным маслом и время пролетело незаметно.
Вся еда очень вкусная, впервые был в этой локации, до этого с пару лет назад на Большой Морской и в Москве на Патриарших и такое впечатление ,что было хорошо, а стало еще лучше. Отдельно отмечу их специалитет "мини хинкали" в соусе с перцем, это прямо вау. Остальные блюда, это просто очень вкусно (есть места где так же вкусно) но доведено до совершенства - те же хачапури - тонкое тесто, с избытком начинки, реально сложно придумать как сделать лучше. Обслуживание заботливое.
В общем рекомендую, единственный минус - это та же лаконичность меню, сезонных предложений не было.
Probka yakınlarındaki Aram Mnatsakanov'dan Birinci sınıf Gürcü mutfağı
Geleneksel esaslı yemekler
Aşçı bazen boyutlar, soslar ve baharatlarla biraz oynar, küçük khinkaliler vardır - "kuyruklarla" yiyebilirsiniz
Yüksek kaliteli seçkin ürünlerden hazırlanıyorlar ve bu hissediliyor
Çalışıyordu
Patates kızartması, domates ve pişmiş domatesli otlu kuzu omzu, 4 kişilik bir porsiyon etten daha lezzetli yemedi (ve kişi başına uygun bir fiyat ortaya çıkıyor) 6 kişi için bile yeterli olabilir
Fiyatlar oldukça yüksek
Tüm Probka restoranlarında olduğu gibi şarap mahzeninde uluslararası ödüller var
Gürcü avlusuna dayanan iç mekan, ancak etnografik olarak değil, tasarım tasarımında lambalara, resimlere hayran kaldım
Hizmet nazik, ihtiyatlı
Идеальное место для холодных осенних и зимних вечеров.
Обратите внимание, что по будням ресторан работает в 17 часов.
Очень приятный интерьер с приглушенным светом, создающий уют и красивая посуда Bitossi , не совсем на грузинский манер, как может многие ждут.
Но я и не ждала, ведь ресторан с современной грузинской кухней.
Вкусный комплемент в виде горячей лепешки прямо из печи с ароматным кахетинским маслом и специями. Попросили даже добавку. Хачапури по аджарски с яйцом -фаворит моего маленького эксперта по хачапури. Я тоже люблю такое.
Детям понравится куриный суп и мини хинкали, но они чуть островаты.
Обязательно возьмите хумус с баклажаном-нежная и вкусная закуска , особенно если есть с лепкшкой.
Паштет из цесарки нежный с домашним чатни -прекрасная закуска, нежный с приятной консистенцией.
Влюбилась в Салат с томатами, муссом
из сыра гуда, тыквенным маслом и кинзой, и , конечно, долма.
Язычки ягнят на гриле очень нежные, но вот единственное , что не понравилось -это салат из сельдерея. Мне показалось, тяжеловат как гарнир к язычкам, хотелось что-то зеленого и легкого к ним. Но за соседним столом посетители наоборот были довольны.
Очень хотелось десерт, но не хватило места.
Придется вернуться.