Maydanose Tantuni

Maydanose Tantuni, Mersin yöresine özgü bir lezzet olup, dana etinin yağlı kaburga kısmı ve pamuk yağı kullanılarak hazırlanır. Bu yağın özelliği, diğer yağların aksine acı ve yanık bir koku vermemesidir. Tantuni, genellikle lavaş veya somun ekmek arasında servis edilir ve limon, turunç suyu, soğan ve maydanoz gibi malzemelerle zenginleştirilir. Kullanıcı yorumlarına göre, Maydanose Tantuni, lezzetli ve doyurucu bir fast food seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Ancak, yüksek kalori içeriği nedeniyle diyet yapanlar için uygun olmadığı belirtilmiştir.