Ne Kokoreç

Kokoreç, genellikle küçükbaş hayvanların ince bağırsağı ve bumbarından yapılan, odun ateşinde pişirilen ve ekmek arasında servis edilen bir Türk sokak lezzetidir. Yunanistan'da ise kokoreç, "kokoretsi" adıyla bilinir ve farklı malzemelerle zenginleştirilerek sunulur. Kokoreç, geleneksel olarak akşam ve gece saatlerinde sokaklarda tüketilir ve yanında ayran, turşu suyu veya şalgam suyu ile tamamlanır. Kullanıcı yorumlarına göre, kokoreç lezzeti ve otantik yapısıyla beğeni toplarken, bazı kullanıcılar kokoreçin Yunan mutfağına ait olduğu iddialarına tepki göstermektedir.