Очень вкусная кухня. Внимательные официанты. В Питере были всего 8 дней, были примерно в 9 ресторанов, в таких как хардвест, корюшка, сад и т.д. Очень вкусно везде и обслуживание на высоте. Гастрономика понравилась своим уютом , кухней и видом соответственно. Растроил только ресторан Сад. В Гастрономике очень вкусный десерт ромовая баба, говяжий язык и т.д. заказывали везде по 5-6 блюд. Всё было на высоте. Очень советую, цена приемлемая .
Хочу сегодня рассказвть вам как мы сходили в "Гастрономика по-новому" на Марата 5.
Ресторан Тани Булановой!
Локация хорошая, виды чудные, белые скатерти, 2 этажа, красиво встретили, проводили, усадили!
Меню правда интересное, хотелось попробовать многое
Ниссуаз был обычный, даже я бы сказал сильно обычный для "гастрономики по-новому".
Антипасти стандартные.
Крудо из тунца с фенхелем и цитрусовым соусом, по мне так перемудрили и было ощущение, что просто ешь какую то склизкую субстанцию, вкус тунца потерялся полностью.
Салат с печёной свеклой, грушей, соусом песто и козьим сыром был потдостоинству оценен моей мамой, как и тыквенный суп.
Забегая впред, скажу, что авторские коктейли мы не оценили! Это был или читый вермут с льдинкой, или неимоверная кислятина в которой невозможно понять вкус состовляющих напитка!
Дальше было интереснее! Мы заказали Филе миньон, девушка сообщила нам, что фишка их ресторана в том что прожарка только medium, чему мы были очень рады!
К стейку как заявленно, подается картофельное пюре и трюфельный соус!
Какого же было наше удивление когда принесли 3 стейка прожарки well done с непонятной субстанциец серого цвета на тарелки. (на фото).
Как вы уже догадались 3 стейка успешно улетели в помойку, и повора начали делать новые!
Через 20 минут нам вынесли ещё 3 стейка, всё с той же серой субстанцией (как сказала официант это трюфельная пюрешка).
Один из стейкоа был опять well done, второй rare, даже скорее blue rare и аллилуя третий оказался нужной прожарки.
Моя душа болела за 5 стейков которые ушли в помойку!
В общем вновь ждать горячее мы не стали и попросили счет, перед нами долго и чинно извинялись, приготовили нам десерт на вынос, и дали скидку 20% как любимым гостям... Обманули так обманули! 20% дают всем по будням до 17:00. Мы были там во вторник в обед!
В общем уважаемая Таня Буланова, песни у тебя классные, а вот ресторан увы и ах не очень!
P.S. Мне удалось попробовать маленький кусочек десерта Кростата ди фрутта с мятным кремом и свежеми ягодами. Корзинка из песочного теств с зубной пастой, и тонкими ломтиками клубники! Ну вы понимаете о чем я!
Очень необычная и на удивление вкусная кухня. Прям очень, вкусная;) Место красивое, с погодой повезло, светило солнышко. Скажем так, каждому фонтану Татьяны Булановой обязательно нужно побывать в её ресторане!
Были с супругой в этом ресторане, заехали случайно, даже не знали, что это теперь не Гинза, а ресторан Татьяны, приятно удивились отличным отношением персонала, прекрасно провели время, а когда собрались уходить, оказалось Татьяна Буланова собственной персоной приехала и скромно села в уголке, подошли , сделали совместные фото с Татьяной ! И скажу я Вам - это человек с Большой буквы, никакого высокомерия, никакой заносчивости и понтов - все очень просто и дружелюбно ! Люблю Татьяну , желаю всех благ и процветания ей и ее бизнесу !
Несколько раз уже посещаем это место. Вид на город, персонал и внимание, вкусные блюда и чаи, всё очень нравится.
Как для семейных мероприятий, так и деловых встреч на бранч.
Радует внимание к детям и сама комната для детишек
Хорошее место. Обогреваемая веранда. Культовое вкусное меню. Можно без стеснения приглашать дорогих гостей) Средний чек на человека от 4 до 7 тысяч. Но это без Петрюса и Кристалла…
здравствуйте,хочу рассказать о японском ресторане,с отличным меню - Гастрономика.Заказывала пиццу с соусом болоньезе, тесто было мягким, а соус был вкусным, сочетание бомбическое.
Насчёт персонала хочу отдельно поблагодарить Анастасию Крыгину, очень приятная девушка, запомнилась тем,что хорошо вела беседу 😊,и за хорошее отношение и общение с клиентами
Посетила это приятное место 28 июля. Редко оставляю отзывы, но тут прям захотелось поделиться впечатлениями!
Очень уютный ресторанчик, вкусная кухня и шикарные виды Питера с высоты птичьего палета.
Еще попала на выступление Татьяны Булановой, таких сильных эмоций я уже давно не испытывала. Такая умничка, прям не поддается описанию))))
Отдельно, хотелось бы отметить персонал ресторана. Обслуживание на высшем уравне!
Хочется вернуться туда снова!
Очень рекомендую посетить это заведение!
Жаль фотаграфий мало.
В основном видео с песнямм!
Крайне скудная винная карта в наличии, т.е. в винной карте выбор большой, а в наличии мало что есть. Официанты вообще не ориентируются в барной карте. 90% времени мы сидели за пустым столом, т.к. готовят очень медленно и порции микроскопические. Да, и когда эти порции приносят вкусового удовольствия мало!!
Очень классный, видовой ресторан! Приветливый персонал, очень чутко относятся к гостям! Официанты профессионалы и это самое главное! Если вы хотите отдохнуть и получить гастрономический кайф, то тогда Вам именно сюда!☝🏼официант Елизавета милашка!
Отмечали в этом уютном заведении день рождения подруги. Место очень уютное и с прекрасным видом. Персонал оставил приятное впечатление. Еда хорошая, нареканий нет) я выбрал индейку с салатом Романо и все идеально ППшно.
Вид из ресторана - бесподобный.
Рекомендую
Странная еда, не хватает вкуса, всё переварено и сливается в единый вкус глины. Напитки не впечатляют, лимонады ужасные, половина винного меню отсутствует. Официант предложил помощь сомелье, в итоге пришел сам и перечислил, что у них осталось на складе. Место переооценено, не рекомендую к посещению.
Отличное место, атмосферное. Приятное обслуживание, вежливый персонал. Самое главное это вкусная еда! Осень понравился салат с ростбифом, пицца, десерты.
Ağustos ayındaydık, sonra tekrarlamaya karar verdiler --- dehşete düştüler: porsiyonlar küçük, tabaktaki bir parça balığa bütün patatesler bile yoktu (((Garsonlar,% 15'lik salona inerken, iştahlarını yendikleri yüzlerle zar zor hareket ettiler.
Genel olarak, bir daha gitmeyelim, arzu oluşmaz((((
22 апреля впервые посетили « Гастрономика», решили отметить день рождения. Обслуживание было на высшем уровне. Отдельное спасибо за тирамису, он божественен) В честь события сделали скидку на основное меню и десерт в подарок) Остались очень довольны)обязательно еще к вам придем)
Разочаровало обслуживание. Пришли в полупустой ресторан, при этом хостес не смогла адекватно предложить нам место, посадила в самое неудобное расположение, когда я спросила почему мы не можем сесть за свободный столик у окна, она промямлила про то, что все столы забронированы ( напомню, что ресторан был полупустой). Далее все-таки она предложила место у окна после моего настойчивого запроса.
На террасе был концерт Салтыковой, но на входе нам пробормотали что-то про частное мероприятие ( штооо?). Когда я спросила есть ли места на террасе нам предложили столик у сцены за 16 тыс ( концерт при этом уже заканчивался). Потом минут 15 к нам не подходил официант, мы просто встали и ушли , при этом с нами вежливо попрощались 🤣( хотя я уточнила почему мы уходим). Короче испортили нам настроение на вечер. Хостес к сожалению не умеет работать с определенной аудиторией и в данном случае мне жаль владельцев бизнеса вкладывающих деньги, но теряющих репутацию и клиентов на ровном месте.
Мой первый отзыв на 1 звезду.
Сама себе удивляюсь.
15 минут в ресторане перед отъездом в мск.
Шатающийся стол
Столы за 5000 с человека у окна
И самые жуткие коктелии в мире
Мы не то что не допили, мы выплюнули глоточек.
ПОЖАЛУЙСТА, НЕ ТРАТЬТЕ ВРЕМЯ И ДЕНЬГИ НЕ ЗАХОДИТЕ СЮДА !
Заведение очень атмосферное. Хостел, официанты, кальянщик - приветливые, обходительные и доброжелательные. Меню достаточное большое. Был первый раз, поэтому удалось попробовать не так много. Салат с печенью трески - не очень зашел, но это вкусовщина. Стейк из говяжьего языка очень понравился. Из десертов медовик и брауни понравились. Кальян тоже понравился. В целом впечатления положительные, загляну сюда снова через какое-то время.
Выражаем огромную благодарность всем сотрудникам ресторана! Потрясающая обстановка, очень уютно, очень вкусно (заказывали салат с куриной печенью и рыбу с хрустящими овощами, очень сытно). Вежливый персонал. Спасибо за хороший вечер
В этот ресторан я приехала специально из Москвы. Давно хотела его посетить. Красивое и уютное место. Еда очень вкусная, десерт-ромовые бабы просто пальчики оближешь. Персонал очень внимательный и доброжелательный. Сидели внизу, но есть на втором этаже веранда, там очень уютно и красиво. В следующий раз пойдем туда.
Давненько не была я в Гастрономике. Решили с мужем посетить это заведение, отметить годовщину свадьбы и заодно посмотреть, что же там новенького.
Из плюсов: Еда. Прям очень вкусно. Заказывали ребрышки свиные и медальон. Очень вкусные. Из салатов взяли теплый с печенью. На закуску были креветки. Обалденно.
Кроме того, очень захотелось пиццу. Тем более, в ресторане итальянская кухня. Пицца 4 сыра просто восторг!
В целом- уютно. Сотрудники доброжелательны, вежливы, отзывчивы. Очень стараются. Столы чистые. Приборы сверкают. Уборная в порядке.
Из минусов: не понравился внешний вид официантов. Футболки какие-то невнятно грязного цвета. На несколько размеров больше, чем сам официант. Из-за этого ощущение забегаловки. Думаю, было бы неплохо поменять им образ на более светлый т приятный глазу. С десертами не очень. Выбор маленький. Чай в чайнике и без ситечка - это конечно моветон. Чаинки в чашке испортили весь романтик.
А в целом- хорошее место. Можно и порекомендовать. Но с нюансами. Поэтому 4 звезды. Спасибо за внимание!
К сожалению, фото не делали. Наслаждались едой и друг другом.
Выражаем благодарность всем сотрудникам ресторана (нас обслуживала Елизавета Андронова ), вежливый персонал. Очень уютно, комфортно, после работы чувствуешь себя отдохнувшим, самое главное - вкусно! Всему советуем! Спасибо!
Впервые посетила ресторан. Были 8 марта 🌸15 мин ожидания за пустым столом , причем сидели рядом с баром на 2 этажа. Нам не несли даже меню, я молчу даже уже про напитки . Просто проходили мимо нас , игнорируя. Официантов пришлось позвать самой . Так себе ситуация ….
Еда не плохая. Меню большое от Италии до суши . Гастрономический микс. Цены достаточно высокие , особенно на алкоголь. Летом наверное хорошо посидеть на террасе с видом на крыши Питера.
Управляющему на заметку . В день 8 марта можно было бы каждой даме предложить приветственный напиток - бокал игристого. Во многих приличных ресторанах это практикуется . Упущение мне кажется. А еще , чай подавать надо с подставкой со свечкой. Удивила подача в прозрачных чайниках без возможности подогрева. Чай стынет моментально …
Очень крутой ресторан! С классным обслуживанием, вкусной едой, крутой чайной картой, террасой и шикарным кальяном. Спасибо большое кальянному мастеру Никите за вкусный кальян.
Ела тоже на высшем уровне.
Очень круто вечером посидеть на террасе, с видом на Питер и покурить кальян!
Спасибо!
Мы праздновали день рождения моего друга в ресторане. Наш опыт в Гастрономике был потрясающим. Сотрудница Беляева Венера была мила и вежлива, и предоставила отличный сервис. Пицца с соусом болоньезе очень вкусная. Хрустящее тесто и свежие ингредиенты делают его уникальным. Спасибо за все усилия, которые вы приложили, чтобы сделать этот праздник особенным. Поздравляем моего друга с днем рождения и желаем еще много интересных моментов.
В этом ресторане мне очень понравилось! Я всегда обращаю внимание на атмосферу и уют, здесь все на высшем уровне. Вид из окна изумительный! Обслуживание быстрое и качественное. Очень вкусная еда. Цены не высокие. Я рекомендую этот ресторан всем своим друзьям и знакомым.
Очень приятное место в центе с отличным видом. Диджей - супер! Были небольшие нюансы по сервису, но это если уж слишком придираться) В целом, все супер!
Искала место для празднования юбилея мамы. Она хотела место в центре города с видом на город и хорошее меню в итальянском стиле. В итоге долгих поисков решили остановиться на этом ресторане. Оставили бронь, менеджер перезвонила, заказали себе видовое местечко на 9 человек. В день мероприятия все прошло очень даже гладко. Нас встретила приветливая администратор, провела к столику у панорамного окна с прекрасным видом на город с мягкими диванами. Обслуживал нашу группу официант Илья. Все внимательно записал, учел все предпочтения. Для цветов именинницы даже нашел вазу. Что касается блюд, то из всего заказанного особых разочарований не было. Все вкусно, сбалансированно, хорошо приготовлено, красивая подача. Ризотто с горгонзолой, салат из печени трески запомнились больше всего. Дети заценили для себя медовик. Ближе к вечеру была даже живая музыка, что существенно украсило атмосферу нашего праздника. Словом, ресторан могу рекомендовать для семейных посиделок. Маме мероприятие понравилось. По деньгам получилось чуть выше среднего, но оно того стоит.
Отмечали др подруги. Она заказала лимонный тарт на десерт и такой же лимонный тарт ей принесли в качестве комплемента…. А зачем??? Одни вопросы. Еда посредственная, диджей чрезмерно общительный. Половины винной карты не было в наличии. Официантов было не дозваться, да и вообще гастрономика уже не та… Официально.
Это было прекрасно все что я заказал было очень вкусно.Равиоли из кольряби и обжаренный на открытом огне тунец это бесподобно, повара лучшие! Также хочу отметить превосходную работу команды официантов. Спасибо большое за прекрасное проведённое время и гастрономические удовольствие. Для тех кто решит зайти, здесь всегда много посетителей. Прежде чем ехать, рекомендую забронировать, можно позвонить а можно и на сайте.
Только что по настоятельным рекомендациям посетили новый итальянский ресторан в центре Питера, детище Татьяны Булановой. Общее впечатление хорошее, подкачала только питерская погода, а так хотелось посидеть на крыше с видом на город, но пришлось прятаться в помещении. Зато кухня порадовала. Брали, конечно, пиццу для детей, а себе салатик из тунца, стейк из языка и копонату, без пасты тоже не смогли. Все вкусно. Официанты дают полезные, развернутые рекомендации и советы по блюдам и винам, особая благодарность Анастасии Крыгиной за внимательное персональное отношение к нам как к клиентам. Заслуженная положительная оценка.
Сегодня были первый раз в замечательном ресторане. Огромное спасибо Леону и Никите (кальянщик) за отличное обслуживание и атмосферу. Будем Вас рекомендовать нашим друзьям.
Отличное , уютное, стильное место! Приходили с подругой в среду перекусить, и заодно попробовали подкопченое филе индейки с кремом из пастернака. Это было потрясающе ! Осталось желание прийти еще , потому что здесь очень уютно и очень вкусно . Дополняют приятную атмосферу грамотные вежливые сотрудники , а конкретно официант Илья, настоящий профессионал , знает все составляющие блюд, очень отзывчивый и внимательный!
Вчера на Старый новый год,после кино решили с внучкой зайти в данный ресторан,благо недалеко от Художественного и много о нем слышали. На стеклянном лифте поднялись на 6 этаж ТЦ. Мило,новогодне,народу совсем немного. Забронировали столик на всякий случай минут за 40 до посещения. Пока мыла руки,уже принесли заказ,очень оперативно минут за 10. Внучка сразу спросила: как можно так быстро приготовить?! Заказывали по отзывам,так как были здесь впервые. Девушка официант(видно новенькая(не очень владела информацией о самих блюдах,по крайней мере,видя что я с ребёнком заказываю острейшую пиццу(о чем я конечно была не в курсе,в меню нет состава пиццы,только название),не акцентировала мое на этом внимание,и конечно, ребенок её есть отказался,да и я сама не осилила. О том,что она перечная,было сказано уже после того как мы ее отведали . Я считаю,что это непрофессионально со стороны официанта. Также,предупредив девушку,что ребенок привередлив в еде попросила рассказать о составе корпусных пирожных, на что официант тоже поплыла . Пришлось брать наобум,ну и конечно же есть внучка его не стала,потому что внутри деда мороза были не ягоды,как было заявлено, а жидкое содержимое,что дети в принципе не едят. Солянка по-итальянски была вкусной,язык говяжий тоже хорош. Но не шедевр,десерты такие сейчас есть почти в каждом ресторане. Мило,уютно,не более. Хороший панорамный вид,ради чего собственно и шли сюда. Но...то,что в общем-то,сделало вечер некомфортным:на губах у девушки -официанта ярким цветом цветёт герпес,а это инфекционное заболевание, на сколько мне известно менеджеры должны следить за здоровьем и внешним видом своих подчинённых и это категорически неприемлемо в заведениях общепита! Можно было в конце концов маску надеть. В общем,осадочек не очень.
Замечательное место. Приятная живая музыка, очень ненавязчивая. Прекрасное , ненавязчивое обслуживание официантом Филиппом , рассказал о блюдах , посоветовал все самое вкусное. Прекрасное место! Рекомендую к посещению)
Здравствуйте! Заведение хорошее, мне достаточно понравилось. Особенно очень красиво внутри. Официантка Венера очень дружелюбная, спокойная и достаточно вежливая! Пицца с соусом (не запомнил с которым) очень даже вкусная.. не пробовал раньше такой пиццы. еще раз повторюсь, но в заведении очень хорошо, не шумно, спокойно, все удобства на 5+. Советую всем это заведение. А те люди, которые пишут плохие отзывы, видимо ничего не понимают в хорошей и вкусной еде!
2 дня, которые полностью меняют отличное первое впечатление
Узнала про ресторан, посмотрев интервью с Татьяной Булановой, очень захотелось посетить это место и к моему удивлению, поехав подавать документы на визу, очутилась в этом красивом в месте...был понедельник, обслуживание шикарное, кухня на уровне, всё ОЧЕНЬ понравилось...по этой причине через два дня решаем отметить день рождение сына....Как будто за два дня поменялось всё....та же закуска в понедельник, в среду оказывается жалким подобием...хлеб для закуски принесли только через 20 минут, вместо закаанной бутылки красного вина, приносят стакан, одному из гостей, заказавшему пиццу, но в этот день по технической причине печь не работала, забывают принести горячее...Жаль..
Красивый видовой ресторан, но праздник испорчен. Посетили ресторан 17.03.2024 в День рождения дочери, семейный ужин на 7 человек. Сразу оговорюсь, столики у диванов компанией больше 5 человек бронировать не стоит: для того чтобы выйти надо поднять всех(из-за стола только единственный выход). Обслуживание официантом через головы, неудобно и ему и гостям.
Детская комната не работает, хотя и заявлена. При заказе колы оказалась только одна последняя бутылка. В меню состав и ингредиенты блюд не указаны. Т.е. каждому гостю официант должен рассказывать об этом, а все остальные 7 человек слушать. При этом 1 гость вегетарианец и у одного гостя непереносимость сыра филадельфия с сильной аллергической реакцией. Сделали заказ, когда принесли , выяснилось, что в составе есть филадельфия. Попросили снять—нет. Пригласили администратора, она стала убеждать, что филадельфия входит в состав ВСЕХ роллов и сушей, а состав блюд прописывать не обязаны. Это не доведение полной и достоверной информации до потребителя. В итоге, чтобы как-то разрядить ситуацию оставили эти роллы на всех, а от других заказанных отказались. Администратор предложила в качестве комплимента десерт для детей —ребенок был 1. И не за бесплатным десертом мы сюда шли. Администратор проявила полную некомпетентность и неосведомленность в части Закона «О защите прав потребителей», вела себя дерзко. Но нам не хотелось устраивать перепалку за столом.
Когда дошли до десерта и на заказ мороженого получили ответ, что в ресторане мороженого нет—это уже перебор. Ребенок расстроен, другие десерты не ест. В меню stop на мороженом нет. Обман потребителя. В итоге десерт решили не заказывать все и покинуть ресторан. В этот момент, когда все расстроены и вечер скомкан выносят комплимент для виновницы торжества —кусок торта с горящей свечой и желают такого же хорошего настроения всегда. Это уже верх цинизма. Можно хотя бы думать, когда что-то говоришь. По итогу праздник испорчен. Очень жаль потраченного времени, не так часто удается провести время, собравшись семьей.
Справедливости ради хочу отметить, что к официанту претензий нет, он сделал все что мог. Кухня обыкновенная, без особых изысков.
А с допущенными нарушениями пусть разбираются специалисты Роспотребнадзора.
Отличный ресторан высокого уровня, хостес и официанты очень приветливы и хорошо знают свое дело) Еда также очень вкусная! Также радуют мероприятия, которые тут периодически проводятся. Всем советую к посещению!
Была с подругой в этом чудесном месте 22 марта.Выступала Таня Овсиенко.яАтмосфера настолько была располагающей ,что когда настало время уходить -уходить не хотелось.Очень вкусная еда,прекрасная подача,замечательные официанты,а самое главное присутствие Танюши Булановой-хозяйки ресторана.
Красивое место. Отличный вид.
Меню разнообразное, но больше итальянских позиций. Рекомендую пасты, особенно попробовать тальятелле с креветками. Приветливый персонал и качественное обслуживание.
Хотели отпраздновать юбилей в заведении, позвонила в ресторан уточнить по поводу торта на заказ. Девушка взяла мой номер телефона и сказала, что после уточнения информации перезвонит.
Прошла неделя, так нико и не связался со мной.
Недавно мы с семьей посетили этот ресторан
Это был действительно особенный опыт, так как место было хорошим, атмосфера была прекрасной, а вид оттуда был потрясающим.
Нам подали одно из самых вкусных итальянских блюд Спасибо Татьяна Буланова
Но я надеялся попробовать их пиццу, а также морепродукты, о которых я так много слышал.
Но я сделаю это в следующий раз
Отличное место! Кухня понравилась, всё вкусно! Обслуживание на уровне 👌🏼 Музыка классно подобрана, микс хитов разных лет🔥
Спасибо Татьяне Булановой за её открытость и создание теплой атмосферы!