Сегодня 7 сентября получила мясо по заказу и пожалела, что мало заказала, всего три кг. Качество котельного мяса ( по старым стандартам 3-й сорт) превзошло мои ожидания, т. к. это было охлажденгое мясо, а не заморозка, было в двух пакетах по два и одному кг, вес точный с учётом тары., жидкости никакой в мясе не было, не было и положено жилет, чем раньше грешили ( покупаю не первый год и рекомендую знакомым), а жирного мяса было даже меньше нормы, не больше15-20 процентов, это так навскидку, но действительно очень мало. Раньше, а я всегда проверяю, что у них беру были и гедовесы по 20-40 г, и жидкость присутствовала, на мой взгляд излишняя, а я всю жизнь проработала с мясом и рыбой, больше 55 лет, итолк в этом знаю и, еслиразмораживала, то правильно при 2-3 градусах в холодильнике и что было самым неприятным для меня так это наличие жилки, в двух кг до 150-170 г., считая, видимо покупателей идиотами.Но в силу возраста и здоровья приходилось мириться.Очень бы хотелось, чтобы качество мяса было таким как сегодня.
2
Константин Клестов
7. seviye şehir uzmanı
17 Kasım
Прекрасный мясокомбинат. Купить можно все свежее, почти с конвейера и свежее.