Paçacı Mahmut Usta

Paçacı Mahmut Usta, İstanbul'un Fatih semtinde yer alan ve 1978'den beri hizmet veren köklü bir esnaf lokantasıdır. Mekan, özellikle kuzu ayak paça çorbası ve işkembeli nohut gibi geleneksel Türk yemekleriyle tanınır. Yemeklerde kullanılan malzemeler özenle seçilir ve lezzetleriyle dikkat çeker. Kullanıcı yorumlarına göre, Paçacı Mahmut Usta'nın yemekleri genellikle lezzetli bulunmakta, ancak bazı müşteriler porsiyonların küçük olduğunu belirtmiştir. Çorba ve kavurma gibi yemekler övgü alırken, bazı müşteriler kelle paça çorbasını beklentileri karşılamadığını ifade etmiştir.