Arkadaşlarımızla en sevdiğimiz restoran. Birkaç haftada bir aile yemekleri için geçide gelme geleneği çoktan gelişmiştir. Aksine şehirden uzaklığı cazibesini ve tenha atmosferini veriyor ve şehirden 15 dakika bile o kadar uzak değil. Pencerenin yanında 4 kişilik güzel tenha masalar, çatı katında kendine özgü bir atmosfer var. Garsonlar kesinlikle şehrin en iyisidir, müdahaleci değildir ve aynı zamanda her zaman oradadır. Menü zamanında güncellenir, mevsimlik ve tatillere özel yemekler mevcuttur. Yemekler gerçekten lezzetli. Evet, bence turistler için daha fazla tasarlanmış ayı köfteleri gibi pek başarılı olmayan pozisyonlar var, ancak pozisyonların çoğu lezzetli ve ilginç. Garsonlara danışmaktan çekinmeyin, menüyü çok iyi bildikleri için doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacaklar. Restoranın ücretli paketinin saatte 30 rubleye mal olması ve 2024 yılı için bu şartlı bir ücrettir, kelimenin tam anlamıyla ücretli olandan biraz daha uzak olan ücretsiz otoparka sorunsuz bir şekilde park edebilirsiniz. Burada iki güzel düğün (kendi ve arkadaşlarının düğünü), iki şirket partisi düzenlediler. Her yıl sadece daha iyi olmanızı ve misafirlerinizi harika bir atmosfer ve lezzetli yemeklerle memnun etmeye devam etmenizi dilerim!
Restoran iddiasıyla kafe. İlk bakış çok iyi izlenimler bırakıyor, güzel bir yer, pencerede kayak inişini görebilirsiniz, girişte hostesler ve en yüksek beceri seviyesine sahip bir gardırop görevlisi tarafından karşılanıyor. Bir gardırop çalışanı olabildiğince iyi, dış giyimi teslim alma ve alma sürecinin tüm kurumda bu kadar unutulmaz ve en olumlu hale gelebileceğini hiç düşünmemişti. Ayrıca girişte güzel bir dekor, harika bir Noel ağacı ve ana salonun tavanının Yeni Yıl dekorunun ritmine uygun olarak karşılanmaktadır. Girişte başlangıç içecekleri sunulmaktadır: şampanya, içmeyen konuklar için alkolsüz içeceklerden alternatif sunmuyorlar (ancak ana bar listesinde köpüklü şaraplar da dahil olmak üzere alkolsüz şaraplar bulunamadı).
Fiyat segmenti ve en kaliteli restorana olan talep göz önüne alındığında, bundan sonra her şeyi titizlikle seçeceğim. Novikov'un restoranları düzeyinde fiyat etiketini Beyaz Rebbit Femili ile aldığınızdan, aynı hizmeti bekliyorsunuz.
Birincisi, artıları: daha sık yazdığı gibi - süper nitelikli bir gardırop çalışanı, rahat kanepeler, masanın üzerindeki sıcak yerel ışık rengi, zengin bir eğlence programı, yemek servisi için güzel seramik tabaklar, tuvalet odasında kuru şampuana kadar gerekli küçük şeyleri içeren büyük bir sepet.
Ve şimdi dünyalar:
Tuvalet odaları, tasarım ve uygulama açısından sadece bir utançtır, kurulum soketli kapı kolları, projeye göre açıkça kurulmamış, en ucuz kapılara yırtılmış veya bastırılmıştır: kapılara, muhtemelen platbandlarla kapatılması beklenen çok ince kesimli karoların silinmemiş parçaları yaklaşır, ancak kapılar çok garip bir şekilde bitiş çizgisine monte edilmiştir; şüpheli kalitede duvardaki çatlamış karolar; tuvaletin ortak alanında, lavabolu en uygun şekilde yerleştirilmemiş çöp kutusu - eğer bir kişi ellerini yıkarsa, ikincisi çöpü atamaz, çöpü atamaz. ek olarak, basmalı kova (dokunmaya duyarlı değil veya havlular için açık bir sepet değil, genellikle yüksek seviyeli bir iddiaya sahip restoranlarda olduğu gibi kağıt peçeteler değil), yani her durumda pedala basmak için ona ulaşmanız gerekir.
Ana salon:
Farklı ışıma sıcaklığındaki tüm ışıklar, masaların üzerindeki aynı süspansiyonlar bile, cihazların bir kısmında farklı lambalara sahiptir. Tüm tavan spot ışıkları çalışmaz. Çok seyrek diyot düzenine ve yüksek kaliteli bir difüzöre sahip tavan dekoratif yapısında ucuz bir LED şerit, sivilceli bir etki yaratır (tavan yapılarının her zaman düzgün bağlantılarını vurgulamaz).
Akustik: Hoparlörler o kadar yüksek sesle bağırıyor ki, sadece muhatapları duyamıyorsunuz, garson da siparişi normal şekilde kabul edemiyor.
Garsonlar: Beyaz gömlekli, beyaz eldivenli, gri önlüklü güzel garsonlar, ancak bazı nedenlerden dolayı farklı derecelerde bakıcılık ve yıkanma üniformaları, birinin açıkçası grisi var. Siparişi tamamlamak için, muhataptan garsona üç kez tekrarlamanız ve eğilmeniz, yüksek sesle müzikle bağırmanız gerekir. Garsonun masaya hizmet etmesi uygun değildir - sadece masanın karşı kenarına ulaşmamak ve görünüşe göre her taraftan yaklaşmak zordur, çünkü servisin ve tabağın bir kısmını garsonun ellerine kendimiz vermek zorunda kaldık. Hizmette bir miktar saplantı var - hiçbir şey sormadan veya söylemeden, garson aniden hanımın konukların kucağına peçeteler koymaya başlar, önceden bir güç yoksa bu biraz tatsızdır (genellikle böyle bir diyalog vardır: arkanıza bakıp peçeteye yardım edebilir miyim yoksa kendiniz için daha mı uygunsunuz?). Aynı masadaki kumaş peçeteler farklıdır ve garsonların şekli çok sıkışık olabilir. Yavaş servis: Tabaklar büyük bir gecikmeyle temizlenir.
Masalar ve kanepeler arasındaki ergonomik mesafe değil - masamızın bir tarafında her şey çok rahattı, diğer tarafında şirketimizin oldukça ince bir kısmının koridora çıkması zordu.
Görünüşe göre yemekler, konukların önceden hazırlıklı mı yoksa hep birlikte yemek almak isteyip istemediklerini belirtmeden tüm masaya aynı tipte çıkarılıyor. Sonuç olarak, masamızda sadece sıcak olan biri, diğerlerinin salata yemesini çok uzun süre bekledi. Bulaşıkları dağıtmanın bu yolu ve görünüşe göre servis yapmadan önce optimum sıcaklığı koruyan kızılötesi lambaların olmaması nedeniyle, yemeklerin bir kısmı açıkçası soğuk geliyor. Servis sırasında içinde kesinlikle donmuş yağ damarları olan biftekte bunu yaşadım. Aynı şey çorba servis ederken, pancar çorbasından elde edilen etle, ilginç bir şekilde kebap şeklinde servis edildiğinde de tekrarlandı, kesinlikle soğuktu.
Yemeklerin kalitesi ve yemeklerdeki tat kombinasyonu soruları gündeme getiriyor. Daha önce bahsedilen biftek (her 100 gram için 1300 ruble. Minimum ağırlığı 300 gram olan çiğ kesim) bir şekilde önceden işlenmemiş, filmlerden soyulmamıştı, kesinlikle önceden ıslak veya çiğ olgunlaşmamıştı veya en azından pişirmeden önce oda sıcaklığına getirilmemişti. Evet, en çiğ pişmeyi istedim: garsonun minimum pişme derecesinin orta derecede gerçek olduğunu belirttiği rea (yani, sıcak, sulu kırmızı-pembe bir orta ve parçanın içindeki sıcaklık 52-57 ° 'dir). Her durumda, biftek normal şekilde çiğnenmeli ve satın alma anında kesimler reddedilmelidir. Bifteğim çok çiğnemiyordu ve soğuktu. Kimse benden kızartmayı kontrol etmemi ve servis yaparken iç karartıcı bir kesim yapmamı istemedi, bıçak etle zar zor başa çıkıyordu. Püre çorbasında soğanların hariç tutulmasını istedik. Ancak isteğimiz göz ardı edildi. Yırtık yavruların eti çok güzel bir şekilde terbiye edildi, ancak bu şekilde pişirilmesi çok üzücü: yavruların tüm "orman" tadı, uzun bir solma sürecinde, bu eti tanımak için en iyi performans olmadığı için pratik olarak tükendi.
Restoran salonunda hoş bir atmosfer. Güzel, sessiz müzik. Genç, iyi eğitimli garsonlar tarafından mükemmel hizmet (teşekkürler Ekaterina). İlginç menü, büyük şarap listesi. Sipariş edilen yemekler taze, kaliteli ürünlerden, bol miktarda taze mikro yeşillikten geldi. Arkadaşlarınız ve sevdiklerinizle keyifli akşamlar geçirmenizi tavsiye ederim.