Saperavi

Сочные язычки барашка, томленные в сливочном соусе с добавлением соуса ткемали

Баранина, томленная с грузинскими специями, картошечкой, грибами и луком

Филе семги, филе судака, шпинат свежемороженый, помидоры, сливки, сыр сулугуни, руккола, сельдерей, тыквенные семечки, лайм, микрозелень

Блюдо на компанию. Свинина, баклажаны, грибы шампиньоны, перец болгарский, картофель, лук репчатый, соус Сацебели, чеснок, специи, кинза, зеленый лук

Свинина, говяжья печень, перец болгарский, баклажаны, помидоры, лук репчатый, огурцы соленые, кинза

Куриные потроха, лук репчатый, болгарский перец, помидор, специи, кинза, зерна граната

Свиная шейка в дуэте с куриным филе, болгарским перцем, баклажаном, кабачком и соленым огурцом, обжаренная и томленная в томатном соусе, подается с кинзой и острым перцем

Филе индейки, фаршированное нежной начинкой из шпината, сыра сулугуни и сливок, подается с легким салатом

Национальное грузинское блюдо с мясом, картофелем, помидором и грузинскими специями

Свинина, картофель, помидор, специи

Запеченная свиная рулька подается с капустой по-гурийски, рулетиками из лаваша с сыром и зеленью, свежими овощами

Изысканная говяжья вырезка, запеченная с картофелем, с сырно-сливочным соусом и вялеными томатами

Рулетики из тонкого лаваша и куриного фарша, запеченные со сливками под сырной корочкой

Куриные ножки в пикантном соусе из томатов, чеснока и зелени, под хрустящей корочкой из теста

Говядина, томат, специи

Голень баранья, запеченная в грузинских специях и аджике, подается с мацони и овощным салатом по-грузински

Баранина, томленная с грибами и большим количеством лука в сливочном соусе, с добавлением сулугуни, подается с кинзой и гранатом

Каре ягненка, шашлык из мякоти баранины, люля из баранины, картофель с курдюком на гриле, подается с соусами наршараб и ткемали, маринованным луком

Шашлык из свинины, шашлык из филе куриного, шашлык из печени, шашлык из баранины, свиные ребрышки на гриле, свиная корейка, соус сацебели

Люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы с сыром, люля-кебаб из баранины с болгарским перцем, абхазура, люля-кебаб из телятины, перец болгарский, кабачок и баклажан на гриле с курдюком, картофель на гриле с курдюком, аджика

Шашлык из курицы, голень куриная, крылышки куриные, люля куриная, картофель фри, подается с соусами сырным и сметанно-чесночным, маринованным луком

Запеченные на мангале дольки картофеля с прослойкой курдючного сала

Классическое блюдо из мякоти баранины. Подается с маринованным луком

Ребрышки свиные карамелизированные в соусе барбекю, подаются с картофелем по-деревенски и соусом барбекю

Филе судака на гриле с соусом тартар

Свежие помидоры и огурцы с красным луком, творожным сыром и ореховыми шариками

Отварной говяжий язык в сочетании с маринованным огурцом, отварным куриным яйцом, микс-салатом заправлен соусом эна

Семга слабой соли, сыр творожный, огурец свежий, картофель бэби, каперсы, соус зеленый, микрозелень

Буженина, язык говяжий, филе куриное, сыр пармезан, огурец свежий, фасоль красная, грибы маринованные, микс салата, помидор черри, майонез

Салат из слегка подкопченной куриной грудки, со свежим помидорчиком конкассе, с запеченной свеклой, подается с хрустящим лавашом, заправленный соусом эна

Язык говяжий, авокадо, сладкий перец, фасоль красная, сыр сулугуни, ореховый соус, помидор Черри

Сочные медальоны из говядины, подаются с легким салатом из свежего огурца, микс-салата и сыра пармезан, заправлен фирменным зеленым соусом

Скумбрия г/к, скумбрия х/к, сельдь с/с, картофель по деревенски лук маринованный, лук зелёный, хлеб бородинский

Грузинская закуска из свеклы, стручковой фасоли, шпината, болгарского перца, грецких орехов и специй

Ассорти элитных сыров и мясных деликатесов, ассорти орехов и сухофруктов, крекер, винoград, соус перечный, мед

Масляная рыба, балык тунца, рулетики из семги с творожным сыром и красной икрой

Филе куриное, соус Баже, лук красный маринованный, сырные лепешки, зелень

Слайсы говяжьего языка под соусом киндзмари

Тесто дрожжевое, лосось, сыр фета, зелень (30 см)

Тесто слоеное, сыр, масло сливочное (20 см)

Тесто, сыр сулугуни, сыр домашний, сыр дор бою, сыр пармезан

Лепешка из теста с сыром сулугуни, говяжьей вырезкой, болгарским перцем и халапеньо

Лодочка из теста с сыром сулугуни и яйцом

Лепешка из теста с сыром

В лучших грузинских традициях с добавлением сочного шпината и зеленого лука

Лепёшка с сыром и хрустящей сырной корочкой

Хачапури с хрустящей корочкой, с добавлением сочной буженины , вяленых томатов и свежей рукколы (30 см)

Лепешка из теста с сыром сулугуни, пепперони и помидором Черри (28 см)

Крылышки барбекю с овощной соломкой из моркови и сельдерея

Створки мидий, запеченные под сырной корочкой, лангустины, обжаренные на быстром огне в устричном соусе и креветки в чесночном соусе

Ароматные чесночные гренки, золотистые сырные палочки, хрустящие кольца кальмара, креветки в темпуре, крылышки в соусе барбекю

Крем-суп грибной, подается с гренками

Говядина, томат, специи, зелень

Национальный грузинский суп с рисом, помидорами, сельдереем, кинзой и отварной телятиной

Ананас, винoград, киви, апельсин, груша, яблоко

Минеральная вода газ/негаз

Клюква, брусника, вода очищенная, сахар. Собственное производство

Грузинский лимонад

Апельсин, облепиха, банан, сок апельсиновый, мед

Банан, смородина, малина, морс ягодный, сироп тростниковый

Апельсины

Тесто, фарш из свинины и говядины, специи, масло растительное

Жареные хинкали с говядиной, в соусе из томатов, топленого масла, репчатого лука, с острым перцем и чесноком (5 шт.)

Тесто, фарш из баранины (5 шт.)

Тесто, фарш говяжий с кинзой (5 шт.)

5 шт.

Гранатовый соус

Красный томатный соус со специями и зеленью

Сметана, майонез, чеснок, зелень, специи

Соус из слив

Картофель

Картофель фри