Eşim ve ben İskandinavya çevremizdeki kafeleri ziyaret etmeyi severiz. 14 Ocak 2025'te hoş bir genç adam, yeni açılan Oteli - yedili kafeyi tanımaya davet etti, tüm ürün yelpazesinde% 50 indirim sunuluyor. Menüde kebap, mantı, pilav vb. Sığır eti ve kuzu şişleriyle ilgilendik. Paket servis için çift porsiyon sipariş ettiler. Siparişi aldığımızda bize ne koyduklarını kontrol etmediler. Eve gelip bitmiş yemekleri bastıklarında, şüpheli küçük porsiyonlarda kebap ve ızgara sebzeler belirdi. Yemeği sipariş ederken, bitmiş ürünün ağırlığının sırasıyla 200 g olduğu, çift porsiyonun 400 g olduğu söylendi, ancak ne yazık ki, sonunda bir tepsi ve folyo ile çift porsiyonlu kuzu eti 270 g ve sığır eti 350 g olduğu ortaya çıktı, ayrıca 10 adet mantı sipariş edildi, olması gerektiği gibi koydular) Mevcut durumu netleştirmek için bu kurumun sahibiyle iletişime geçtik. Durumu açıkladılar, cevaben, ürünün bitmiş ağırlığının porsiyona değil, ham ağırlığın yazıldığına dair net bir cevap almadık. Sığır eti ve kuzu etinin% 'sinin farklı olduğunu, sığır eti için% 17 ve kuzu eti için% 36 olduğunu, ancak herhangi bir dizini açarsanız, sığır eti ve kuzu etinin% 'si aynıdır ve ortalama% 45'tir. Sahibi bunun norm olduğunu ve olması gerektiğini kanıtladı)) Ama kusura bakmayın, herhangi bir kafeye geliyorum ve ağırlığın yüzdesi umurumda değil, bitmiş yemeğin ağırlığıyla ilgileniyorum ve menüde çiğ ağırlığı belirtmeleri için birden fazla kafede görmedim. Kebap sevmemize rağmen bu kafeyi tavsiye etmiyorum. Bölgemizdeki şiddetli rekabet koşullarında müşterilerine karşı bu tutum şaşırtıcı
Bu yeni kafeye gittik ve muhtemelen bu bizim son ziyaretimizdi.
İkimiz için bir porsiyon kebap, acahuri ve iki salata sipariş ettik. Yunan salatası, sebzeden üç küçük parça şüpheli peynirle ayırt edilir. Kebaplar aşırı pişmişti, kuruydu ve birkaç parça yakılmıştı. Ve en üzücü şey, bu dört pozisyonu 55 dakika bekledik!
İğrenç bir kurum. Mutfak çalışanları şapkasız ve iş giysisiz çalışırlar. Kurumda 25 dakikadan fazla geçirdiler, bu süre zarfında kirli masaların hiçbiri temizlenmedi. Yemek teslim edilmeden önce sipariş için para aldılar ve 25 dakika sonra dışarı çıktılar ve hiçbir şey olmadığını söylediler. Dahası, siparişimizden önce yönetici mutfaktaki varlığını öğrenmeye gitti. Kendinize karşı böyle bir domuz tavrından memnunsanız, bu yemek tam size göre.