Geçenlerde bir Gürcü kafesini ziyaret ettim ve çok hoş bir izlenim bıraktım!
İç mekan, rahatlık ve rahatlama atmosferi yaratan sakin bir tarzda dekore edilmiştir. Burada vakit geçirmek güzel. Menü ekranlarda ve her masada kişisel olarak sunulur - bu çok uygun ve okunabilirdir, bu da çeşitliliği tanımayı ve yemekleri seçmeyi kolaylaştırır.
Bu kafede iki harika insan çalışıyor: Şef Georgy ve onun harika sous şefi Lali )). Her yemeğe ruhlarını koydular ve bu hemen hissediliyor. Menü çeşitliliği açısından etkileyici ve neredeyse tüm yemekleri denemeye karşı koyamadım.
Khachapuri ile başlayacağım - bu mutfak şaheserinin üç çeşidi burada servis ediliyor. Ajar usulü Khachapuri, ortasında lifli peynir ve yumurta sarısı bulunan pembe bir kabuktur ve inanılmaz bir tat ve rahatlık kombinasyonu yaratır. Imeritin'deki Khachapuri, yumuşaklığı ve zengin peynir tadıyla hayranlık uyandırırken, Mergel'deki khachapuri, onu daha da çekici kılan özel baharatların eklenmesiyle ayırt edilir.
Burada bağımsız olarak hazırlanan en taze Gürcü ekmeği olan Puri'den bahsetmeden edemiyorum. Aroması ve dokusu onu birçok yemeğe mükemmel bir katkı yapar.
Bir sonraki keşfim tavuk şişiydi. Et mükemmel bir şekilde marine edilmiş ve kömür üzerinde pişirilmiş, bu da ona inanılmaz bir lezzet katıyor. Tavuk şişinin yumuşak ve sulu olduğu ortaya çıktı ve her porsiyona taze soğan ve kokulu sos servis edildi
Ayrıca inanılmaz tavuklu shawarmanın yanından geçemedim. Bu kafede lezzetlerin gerçek bir uyumunu temsil ediyor: ince pide ekmeği, sulu tavuk eti, taze sebzeler ve baharat katan sıra dışı bir sos. Her ısırık çok lezzetliydi ve seçimimden bir anlığına pişman olmadım.
Gerçek gurmeler için fasulyeli lobiani'yi denemeye değer - bu, unutulmaz bir izlenim bırakan yumuşak hamur ve fasulyeli doyurucu bir yemektir. Ceviz dolgulu patlıcan ruloları hafif ve iştah açıcıydı, öğle yemeğinin genel zevkine mükemmel bir şekilde uyuyordu. Phali çeşitli pancar, ıspanak ve ceviz de denemeye değer – parlak renkleri ve zengin tadı gözler ve tat tomurcukları için gerçek bir şölen yaratıyor.
Sığır eti harçosu özel ilgiyi hak ediyor - zengin ve zengin, baharatlı notaları ve zengin tadı ile bu çorba ruhu ısıtıyor ve yılın herhangi bir zamanında teselli veriyor.
Kafede de hazırlanan serinletici içecekleri denemeyi unutmayın. Geleneksel tariflere göre pişirilmiş taze meyve suyu ve kompostosu, mutfak deneyimine mükemmel bir katkı sağlar. Susuzluğu mükemmel bir şekilde gideren zengin bir tada ve doğal tatlılığa sahiptirler.
Kafede servis birinci sınıftı. George ve Lalisi sadece ustalıkla yemek pişirmekle kalmıyor, aynı zamanda çalışmaları konusunda içtenlikle tutkulular. Sohbeti her zaman desteklemeye hazırdırlar ve her yemek hakkında memnuniyetle konuşacaklardır, bu da kafenin atmosferine Gürcü misafirperverliğine bir dokunuş katar.
Sonuç olarak, bu Gürcü kafesi lezzetli yemek sevenler için gerçek bir keşif haline geldi. Geri dönüp menülerinden daha da harika yemeklerin tadına bakmayı dört gözle bekliyorum! Rahat bir ortamda gerçek Gürcü lezzetlerinin tadını çıkarmak istiyorsanız, bu harika yeri ziyaret ettiğinizden emin olun!
Обожаю хинкали)) но мест рядом с домом, где их можно отведать - совсем нет. И наконец-то нам повезло)) открыли замечательное местечко - где и вкусно (ну шикарные хинкали и хачапури) и очень бюджетно)). Рада познакомится с новой кафешкой и непременно буду постоянным посетителем, тем более, что можно заранее позвонить, а потом придти и забрать. Желаю процветания и долгого и вкусного существования)))
Прекрасное заведение. Приятное обслуживание, всегда приветливо встречают. Очень вкусные разнообразные блюда.
Шаурма шикарная, идеальное сочетание ингредиентов. Соус хорошо подобран. Вкусная, сытная и главное все сделано с душой. Очень рада что здесь открылось данное заведение.
Спасибо за Вашу работу, и побольше хороших посетителей 🙏🏻