Томленая щека теленка с давленным авокадо и рубленными томатами
Нежное мясо щеки телёнка, томлённое в ароматных травах, подаётся с освежающим соусом из спелого авокадо, приправленного лимонным соком и оливковым маслом. Гарнировано блюдо яркими и сочными рублеными помидорами, которые добавляют свежести и лёгкой...
Отличные морепродукты, особенно устрицы порадовали, прямо восхитительная розовая джоли, далеко не у всех такая. Хумус тоже хороший.
Концептуально, симпатично, играет приятная музыка.
Сидеть, правда, неудобно, диваны сколочены, кажется, из палет.
Место само тоже очень странное. В одном здании много баров, этот самый дальний, можно всякое увидеть, пока идёшь. А туалет на всех один, и в него очередь огромная.
İki kez buradaydık. Atmosfer oldukça hoş, alkol seçimi gerçekten oldukça küçük, ama bu bizim için yeterli, ayrıca yakınlarda kendinize bir şeyler sipariş edip bu kuruma getirebileceğiniz başka kuruluşlar da var. Yemek alanında özel estetikler olmayabiliriz ama hem sığır yanaklarını hem de ıstakozlu humusu hem de çekilmiş dana humusunu sevdik. Genel olarak, her şey çok hoş ve arkadaş canlısıdır. Personelden «siz" e hitap etmekten utanan tek şey. Yine de bunların kafamdaki «hamamböceklerim» olduğunu dışlamıyorum.
Bu restoranın kısa ömrünü mahvediyorum. Şarapla ilgili standart Moskova tarihi, sütunlardaki elektronikler, tütsüler, mumlar, atıştırmalıklar, istiridyeler, kokteyller ve şaraplar için başvuru. Moskova parti gastronomisinin olası tüm tetikleyici özelliklerini ele alalım, İsrail aksanıyla baharatlayalım ve nasıl uçacak! Doğal olarak, secret Place'in biraz bodrum atmosferi!
Bodrum katının uzak köşesinde, Kasım Cuma günü akşam saat 20.00 civarında iniş yarıdan fazla boş, biz dahil 3 meşgul masa var. Aynı konakta en yakın içki odası, kafeler ve barlar isteka topunun üzerinde. Fiyatlandırma politikasından konumlandırmaya kadar buranın neden burada olduğu tamamen belli değil.
Neden 2? Çok uzun yemekler servis edildi, atıştırmalıklar ve istiridyeler alındı, yaklaşık 25 dakika beklendi. Kırmızı, beyaz ve köpüklü için 3 bardakta hatırladığım kadarıyla şarap seçimi yetersiz, 2 pozisyon yoktu. İstiridyeler sadece bir bölgedeydi, küçüktü. Alkolsüz ve biranın yanı sıra menüde elma şarabı yok, sorulmalı, elma şarabı sadece yarı tatlı.
Klasik isimleri olmayan modern miksoloji başvurusuna sahip kokteyller, her kokteylin titizliğe vurgu yaparak kendi numara adı vardır. Fiyatı 900 ruble, bu zaten Moskova'nın çok değerli barlarına bir referans noktası. Bu yoldan mı geçelim? Uyun. Büyük bir şarap bardağında ev tipi 3 buz küpü ile iç çamaşırı şortlarının (yaklaşık 120 ml) hacmine getirdiler, altta garnitür şeklinde bir portakal dilimi sarkıyor, spritz'i bitirmemiş ve bana getirmiş gibi görünüyor. Belki başka bir servis seçerken, ilginç bir garnitüre sahip uygun bir bardakta tek parça halinde figürlü buzun etkisi farklı olurdu, ama aslında olduğu gibi iğrençtir. Alkolsüz bir kokteyl, maden suyuna sahip portakal suyudur, a la şorli, bu bir yaz içeceği olarak işe yarayabilir, ancak Kasım ayında değil.
Bohemya iç mekana yakalanır, ancak aslında paletlerden veya bunun gibi banklardan bir araya getirilmiştir. Ayna büyük güzel, başlangıç plakaları mükemmel, ancak zaten talaşlarla. 2 kat için ortak olan 2 adet tuvalet, sıra ile her zamanki kırık bar ihtiyacı.
Bu tür bir restoranın yeri şüphelidir, görünüşe göre yemek blogcularının rilslerinde reklamların hesaplanması. Aslında bugün bunu restorana övgülerin söylendiği yerde gördüm.