Обедали в Трапезной во время отдыха в Кисловодске в июле-августе, очень понравилось. Недорого, вкусно. Меню каждый день одинаковое, но выбор блюд достаточный, можно каждый раз брать что-то новое. Каждый день красный борщ и 1-2 других супов, котлетки мясные и рыбные, люля из курицы, куриный рулет, пельмени или хинкали, вареники, макароны, гречка, пюре, рис, 2-3 рыбных блюда, вкусный компот, 2-3 вида салатов, в основном овощные. Оплата только наличными - единственный минус. Зал большой, просторный, не жарко. Есть несколько столов на веранде. Необычные стеклянные тарелки. Салаты и напитки в пластиковой посуде. Трапезная оставила очень приятное впечатление
Высота собора – 54 метра.
Главный престол собора освящен в честь Святителя и Чудотворца Николая, Архиепископа Мир Ликийских. Северный придел в честь святого благоверного великого князя Александра Невского, южный – в честь святителя Алексия Митрополита Московского. Нижний придел – крестильный храм, освящен в честь святых новомучеников и исповедников Церкви Русской Архиепископом Пятигорским и Черкесским Феофилактом 22 марта 2014 г.
В Никольском соборе можно помолиться перед святыми чтимыми образами Спаса Нерукотворного и Иверской Пресвятой Богородицы, написанной на Святой Горе Афон. В храме находятся иконы с частицами мощей свт. Николая Чудотворца, свт. Филарета Московского, свт. Игнатия (Брянчанинова), вмч. Георгия Победоносца, вмц. Варвары, прп. Сергия Радонежского, прп. Иова Почаевского, прп. Максима Грека, блгвв. кнн. Петра и Февронии Муромских, прмцц. великой княгини Елисаветы и инокини Варвары, свт. Афанасия Ковровского, свт. Иоасафа Белгородского, свт. Луки Крымского, прав. Павла Таганрогского, старцев Оптинских, местночтимого святого – прп. Феодосия Кавказского.
С момента возрождения прихода, настоятелем храма является благочинный приходов Кисловодского церковного округа митрофорный протоиерей Иоанн Знаменский.
В храме есть музей, где можно ознакомиться с жизнью прошедших лет.
Отличное место,шли туда поесть целенаправленно по рекомендации. Очень вкусно готовят, разнообразно и недорого. Единственный минус это оплата только наличными, будьте готовы к этому. Пирожки у них готовятся по понедельникам,средам и субботам,нам к сожалению попробовать не удалось,но попробовали очень вкусные эклеры! Обязательно посетите это место, очень чисто, прохладно (были в июле)и самое главное приятный персонал.