Trioreha

В число самых популярных сухофруктов помимо кураги и изюма попал и чернослив – продукт дегидратации сливы нескольких сортов. Обладая массой положительных свойств, этот продукт находится в меню большинства людей, заботящихся о своем здоровье, и кулина

Изюм – лакомство, которое каждому из нас известно с детства – этот сухофрукт всегда активно использовали в выпечке. Светлый изюм можно поделить на два подвида: золотой и желтый. Золотой изюм имеет скорее светло-коричневый оттенок и делается из кишмиш

Изюм – это высушенный виноград, потерявший влагу, но сохранивший все полезные свойства свежей ягоды. Он всегда есть в широкой продаже, однако в обычных магазинах трудно найти продукт высокого качества. Темный изюм – это один из сортов сухофрукта, кот

Финики – продукт, без которого трудно представить себе арабскую культуру. Его называют «хлебом пустыни», потому что для жителей южных широт это особенный фрукт. У нас с ним знакомы гораздо меньше, но всё же сушеные финики сумели распробовать и полюби

Груша – полезный, вкусный и любимый всеми фрукт, однако наслаждаться ею мы можем только в летний период. Конечно, сейчас в магазинах груши продаются в любое время года, но зимой они не так сочны, ароматны и полезны, а зачастую имеют «пластиковый» вку

Персик – фрукт, у которого множество поклонников, хотя растет он только в южных регионах России. В сознании жителей нашей страны он неразрывно связан с летом, отпуском, поездками на море. К сожалению, по-настоящему сочные и вкусные персики можно купи

Айва – не самый популярный фрукт в нашей стране, хотя она очень вкуса и полезна. Тем, кто хочет вести здоровый образ жизни, обязательно нужно познакомиться с ней ближе, ведь очень важно сделать свой рацион не только полезным, но и разнообразным. Суше

Клюква имеет много названий в русских диалектах: журавина, вешница, красница, журава. А еще её называют северным лимоном. В свежем виде достать клюкву не так-то просто, ведь собирать ягоду трудно (она растет на болотах), да и портится она быстро. К с

Для большинства из нас шиповник – вкус детства: напитком из плодов этого растения всех нас поили мамы и бабушки, чтобы уберечь от простуд. Он был не только полезным, но и вкусным, особенно во времена, когда полки магазинов не радовали разнообразием ч

Абрикос – один из наиболее популярных летних фруктов в России. В южном регионе это дерево растет в каждом палисаднике, не говоря уже о садах. Мало кто может представить себе лето без абрикоса и различных угощений с ним, а зимой напоминанием о тепле и

Любимый летний овощ помидор многие готовы есть круглый год, однако те, что продаются в магазинах зимой и весной, не вкуснее травы, а стоят неприлично дорого. Для праздничного стола можно брать помидоры черри, и в этом случае цены кусаются. Однако ост

Сушеный абрикос на прилавках магазинов можно увидеть в самых разных видах – цельные плоды с косточками – урюк, половинки абрикосов – кайса, целые плоды без косточек – курага, наконец, даже шоколадную курагу, которая отличается коричневатым цветом и м

Кедровые орехи – общее название нескольких видов семян, объединённых одним признаком: они произрастают на деревьях из рода сосен.

Удивительные орехи кешью являются плодами растения со сложным латинским названием - анакардиум западный, или более простым - индийский орех. Интересно, что съедобной и полезной является не только внутренняя часть плодов, но и оболочка, а из скорлупы

Кедровый орех - один из символов России и употреблялся в пищу с незапамятных времен. На самом деле это и не орехи вовсе, а семена сосновых деревьев, однако прижились они именно под таким названием. Достают их из кедровых шишек, потом очищают от скорл

Кедровые орешки – это семена нескольких видов деревьев из рода сосновых, имеющие прекрасные вкусовые качества и питательные свойства. Добываются эти орехи из шишек кедра, произрастающего в азиатских регионах России: Сахалин, Сибирь, Алтай, Восточный

Бразильский орех, если говорить с биологической точки зрения, орехом не является. Это дерево, дающее светло-коричневые продолговатые плоды, которые «спрятаны» в коробку, напоминающую кокос. Купить бразильский орех сегодня можно по всему миру, но это

Орехи миндаля по своей сути – это не орех, а семя костянки дерева из рода сливовых. Подобно всем представителям этого рода семечко со специфическими нотками вкуса прячется под относительно мягкой зеленой оболочкой и пористой скорлупой. Широко культив

Семена фисташки, которые привычно именуют орехами, были известны как минимум еще две с половиной тысячи лет назад и тогда уже употреблялись в пищу. Сейчас популярность этих плодов значительно выросла благодаря позитивному воздействию на организм и мн

Фундук, или лещина, - это разновидность орехов, пользующихся популярностью у россиян благодаря яркому вкусу, усиливающемуся после обжарки. Лещина известна большинству потребителей как дикорастущая культура, хотя еще Мичурин И. В. путем селекции вывел

Современное поколение россиян, приобретая абрикосы, нередко выбрасывает косточки, в которых содержатся очень ценные по составу, а потому полезные ядра. Не стоит, однако, сожалеть об упущенных возможностях, поскольку в магазине всегда можно приобрести

Полезное и благотворное воздействие на организм человека овощей, фруктов, семечковых и ореховых культур давно и хорошо известно большей части населения. Белки, жиры, углеводы, клетчатка, витамины и минералы – все эти питательные вещества и микроэлеме

Грецкий орех – пожалуй, самый популярный из своих собратьев в нашей стране. Он растет в южных регионах нашей страны, имеет приятный вкус и полезен для здоровья. Этот орех добавляют в десерты и основные блюда, едят как самостоятельный продукт. Если ва

Говорят, люди делятся на любителей сладкого и поклонников соленого. С точки зрения здорового питания и соль, и сахар – зло. Впрочем, в небольших количествах и то, и то допустимо, потому что лишать себя маленьких радостей тоже вредно. Если вы относите

Абрикос – популярный и любимый россиянами фрукт, но многие уверены, что его косточки не представляют собой ничего интересного. На самом деле это абсолютно не так. Из них добывают ценное растительное масло, а ядрышки могут быть прекрасной закуской. Со

Пекан – экзотический орех, с которым жители России пока знакомы не очень хорошо. Из своих собратьев он наиболее схож с грецким орехом, но спутать их всё равно трудно. Купить пекан стоит ради того, чтобы оценить его прекрасный вкус и позаботиться о св

Арахис - это растение семейства бобовых, которое имеет вздутые, продолговатые, овальные, двух или четырех семенные плоды длиной от 1,5 до 6 см, с рисунком, похожим на паутинку. Созревая, «стручки» наклоняются к земле и зарываются в неё, где продолжаю

Грецкие орехи - это настоящая кладовая полезных веществ и микроэлементов. Кальций, магний, железо, йод, дубильные вещества, масла, каротины – это лишь малая часть того, что содержится в грецких орехах, причем не только в ядрышках, но и в перегородках

Орехи фисташки – вкусные и полезные орешки, которыми наслаждается человечество уже почти три тысячи лет. Растут они тем, где тепло, солнечно и холмисто – в тропиках и субтропиках Евразии, в Африке, Центральной Америке и на юге США. Интересно, что ест

Фисташки являются популярной закуской во всем мире, но особенно трепетно к продукту относятся на Востоке: в Персии, например, эти орешки считают символом богатства и процветания. Употреблять фисташки советуют тем, кто любит вкусную еду, но заботится

Состав: миндаль бланшированный.

Макадамию называют «королем орехов»: это очень жирный, полезный и дорогостоящий представитель данного вида. Его очень трудно перерабатывать из-за твердой скорлупы, а везти приходится издалека – по крайней мере, если говорить о поставках в Европу. И в

Канталупа - это разновидность привычной нам дыни, с той лишь разницей, что кожура у неё полосатая, а мякоть ярко-оранжевого цвета. Изготовление цукатов из дыни канталупа известно с незапамятных времён. Особенно популярным это лакомство было в доревол

Дыня издревле известна как источник не только неповторимого вкуса и аромата, но и силы, красоты и здоровья. Свежий продукт достаточно быстро портится, чего нельзя сказать о цукатах - сушёной дыне, которая по вкусу не уступает свежей и на вкус гораздо

Цукаты из вишни - это восточная сладость, которая представляет собой проваренную в насыщенном сахарном сиропе и подсушенную мякоть фруктовых плодов. Благодаря такой обработке, цукаты могут храниться очень долго и зачастую это единственная возможность

Цукаты из киви - это сладость, которая получается в результате проваривания фрукта киви в сладком сиропе и последующего высушивания мякоти. Имеют насыщенный кисло-сладкий вкус и аромат, напоминающий клубнику и яблоко. Цукаты - это сладость, которая п

Цукаты из ананаса - это сваренная в густом сладком сиропе и высушенная мякоть фрукта ананас. Эти кусочки ананаса по цвету и форме не уступают свежему плоду, но на вкус намного слаще. Эта сладость пришла к нам с востока, но в настоящее время она попул

Цукаты из ананаса - это сваренная в сладком сахарном сиропе и подсушенная мякоть ананаса. На вкус гораздо слаще свежего плода. Различные цвета кубики цукатов приобретают, благодаря использованию натуральных красителей. Этот древний сладкий продукт, п

Цукаты из клубники - это проваренные в сладком густом сахарном сиропе и слегка подсушенные ягоды клубники. В отличие от свежих ягод, имеют более насыщенный состав и особенно полезными становятся в период сезонных болезней и эпидемий гриппа. Сушёная к

Цукаты из манго - это проваренная в сладком сахарном сиропе и высушенная мякоть плода манго, которая после сушки покрывается тонким слоем масла, на основе рисовых отрубей, что даёт ему возможность сохранить все полезные свойства в полном объёме. Этот

Цукаты из папайи - это проваренная в сладком сахарном сиропе и подсушенная мякоть папайи. Сам плод по цвету, вкусовым характеристикам и свойствам напоминает дыню. Привлекательным этот сладкий продукт делают его нежный экзотический аромат и янтарно-жё

Цукаты из помело - это проваренные в насыщенном сахарном сиропе и подсушенные корочки фрукта помело. Привлекательным этот вид цукатов делают его нежно-зелёный цвет и ароматный ярко-выраженный вкус цитруса, сладкий, с лёгкой, едва заметной горчинкой.

Кумкват - это экзотический плод небольшого размера, напоминает мандарин, но слегка вытянут по форме. Привлекательным этот фрукт делает яркий цитрусовый вкус, с лёгкой приятной кислинкой. Название плода дословно переводится с китайского языка как “зол

Кумкват - это фрукт родом из Китая. Название буквально переводится как “золотой апельсин”. По форме напоминает маленький, вытянутый мандарин. Имеет приятный душистый аромат и ярко-выраженный вкус цитруса, с лёгкой кислинкой. Кумкват традиционно употр

Кумкват - фрукт родом из Китая. Его название буквально переводится как “красный апельсин”. Его отличают неповторимый душистый аромат и ярко-выраженный цитрусовый вкус. Употреблять его принято целиком, вместе со шкуркой, поскольку, как и сам плод, она

Кумкват - это маленький плод семейства цитрусовых родом из Китая. Название его буквально переводится как “золотой апельсин”. По форме он напоминает вытянутый мандарин. На вкус плод и корочка очень душистые и сладкие, поэтому его принято употреблять ц

Кумкват - это фрукт родом из Китая. По форме он напоминает маленький, вытянутый мандарин. Название в переводе с китайского буквально означает “золотой апельсин”. Привлекательным его делают душистый аромат и ярко-выраженный цитрусовый вкус. Кумкват пр