Намеревались пойти в ресторан с мишленовской звездой, но здешняя еда на такую звезду не тянет. Огромный минус что все вина от 3000 и выше, а по бокалам не угощают 🙂
Разочарование. Паста с крабом-самая невкусная из всей пасты, что пробовала. Салат с крабом-3/10, сплошная зелень.
Персонал замечательный. Интерьер уютный.
Цена и качество не совпадают(
Очень крутое место, ценник как говорится на вкус и цвет, а вот в плане вкусовых рецепторов все супер. Устрицы, ежи, краб, все очень понравилось. Свежие и вкусные блюда. Хороший выбор вина. Очень рекомендую. Летняя веранда тоже очень понравилась, до этого были внутри. Спасибо вам , было супер )
Отличные крабы, отличное вино. Большой выбор хороших вин по бокалам за разумные деньги, можно за вечер попробовать несколько наименований по 1200-2500/бокал из ценовой категории 10 круб/бутылку, стоит того. Подача блюд оригинальная, сама кухня очень вкусная.
Заведение без особого антуража. Ценник большой. Крабы вкусные, но мало, как вариант - стоит брать камчатскую посылку, фаланги в ней уже надрезаны, специальные инструменты не требуются. Блюда имеют специфический вкус - не каждый оценит. Винная карта приличная, но есть недостатки, на момент посещения гевюрцтраминер, рислинг в винной карте отсутствовали полностью.
Наталья Федина
11. seviye şehir uzmanı
17 Ağustos 2022
Вино прекрасное (белое,розовое и даже безалкогольный Мозель) , Салаты довольно приличные, крабы,креветки изумительно вкусные, обслуживание на высоком уровне, очень милая атмосфера на веранде.Отмечала День рождения, все гости в восторге...
Очень вкусно всё, что удалось пока отведать. Крабы великолепного качества, салат из нескольких видов икры и сыра особенно любимы, также десерты. Единственное пожелание - делать порции всё же большего размера, а то прямо совсем крохотные, "высокая кухня" получается :)
Сразу отмечу, что выбирали это место из-за крабов, поэтому оценка может быть субъективной, не полной.
Когда ставлю оценку ресторану в первую очередь оцениваю Еду (поэтому здесь 3): отдельно крабы прекрасны (есть несколько видов), все остальные эксперименты с крабами (закуски, горячее) абсолютно не интересные, не вкусные, денег своих точно не стоят.
Теперь чуть подробней об особенностях:
+ В первую очередь хочу отметить главное достоинство этого места - очень отзывчивые и доброжелательные официанты и сомелье
+ Место расположение без комментариев (центр исторической Москвы, всегда искрящаяся Никольская ул), уникальный интерьер, атмосфера
+ Разнообразная винная карта, начиная от бюджетных вариантов отечественных производителей, заканчивая утонченными дорогими винами.
+/- В одном из залов есть аквариумы с живыми крабами, поэтому если не любите смотреть на то что едите, то выбирайте другой зал.
Пожелания - сделайте что нибудь с гардеробом. Место где раздеваются гости очень маленькое и находится на проходе, поэтому когда снимаешь или одеваешь одежду, надо еще успевать уворачиваться от официантов с подносами.
Посетили данный ресторан на праздновании юбилея друга. Впечатления великолепные! Огромное количество очень вкусных и разнообразных блюд из краба: запеченый краб, краб в перечном соусе, голубцы с крабом и т.д. При этом другие блюда (например, стейк из говядины или утиная грудка) тоже были на высоте. Обслуживание безупречно.
Кухня на высоте, впрочем , как и всегда, персонал немного расслабился, а вот это уже жаль. Неспешно и вальяжно обслуживают, вобще , сложилось впечатление, что это мы для них, а не они для нас. За это звезду снимаю
Сегодня были в этом заведении, кстати не первый раз. Но при первом посещении(ещё не веранде) показалось идеальным местом для отдыха и времяпрепровождения. Но сегодня были явно противоположные ощущения. Девочка-официант(то ли недавно работает, то ли не выспалась) явно была не в состоянии работать. Часть из заказаного просто не принесли😒 про грязную посуду приходилось напоминать, чтобы убрали, какой-то момент перестали обновлять бокалы, хотя бутылка вина не была допита. В общем, обслуживание ниже 0. При этом кухня достойна) но с таким обслуживанием всё снизошло на нет…
Место, включённое в мишленовский гид не оставило меня без внимания. Хотя и до попадания в список, чего уж греха таить, я с радостью баловала себя отменными крабами под сводами театрального проезда.
Стоит отметить, что локация подразумевает запредельный ценник, однако он вполне приемлемый для сегодняшних московских реалий.
Качественно проработанном меню, есть интересные рекомендации от шефа, винная карта представлена от отличных демократических позиций до весьма интересных вин «не на каждый день». Летом можно уютно расположиться на веранде в театральном проезде, в осенне-зимний период основное пространство ресторана встречает гостей. Лабиринты многовековой постройки делит пространство на несколько залов, отчего нет ощущения большого скопления народа, при том, что посадка в пятницу вечером полная.
Персонал приветливый, интерьер интересный, крабов много, вино отливное. Что ещё надо?))
Не зря дали мишленовскую звезду(хотя для меня это не самый важный показатель), вкусно кормят, хорошее обслуживание. Обязательно ещё буду сюда приходить и приводить друзей.
Стали ходить в этот ресторан случайно, потому что еще ни разу не удалось получить столик в "Крабы-Кутабы" на Лесной :-) Теперь нам в Вино и крабы нравится. Приятная обстановка, приемлемые цены, вежливый персонал, вкусные крабы. Единственный минус - нет бумажной винной карты. Нужно звать сомелье, который показывает вина на планшете, либо заходить на интернет-карту через квар-код. Стоимость стандартного ужина зависит от веса клешней. Если брать на двоих 3-4 клешни большого камчатского краба, два салата, недорогое вино, два некрабовых горячих, десерт, чек будет от 10 до 14 тыс, обожраться на троих - в районе 18 тыс. Из крабов понравились камчатский большой и камчатский колючий. Остальные - мелкие, наковыряешься, пока мясо добудешь. Большую сковороду с тремя видами крабов и морепродуктами не имеет смысла брать - в ассорти есть кочаны кукурузы и мелкие и бесполезные крабы. Устрицы тоже хороши. Из десертов - облако, которое поливают жидким азотом. Дети будут в восторге.
На сегодняшний день один из лучших ресторанов по качеству еды и соответствию «цена-качество».
Отличное обслуживание, атмосфера и кухня на высшем уровне.
Мишлен дал звезду) я пробовала голубцы и долму из краба здесь в первый раз, голубцы понравились, а долма не очень. Вкусное игристое, большой краб в аквариуме и музей вин, где каждый может выбрать своё ✨
Недешёвые ПОНТЫ
Был по приглашению на Дне рождения.
1. Пива нет, только безалкогольное, кончилось.
2. После заказа каких-то там фаланг минут через 10 официант пришел и сообщил, что кончились.
3. Принесли заказанное и ошиблись, поменяв мое блюдо с другом (всего было 4 человека). Мы, не зная, как и что должно выглядеть, съели "чужое".
В общем, понты, более ничего.
Именинник отдал 25 000.
Прошлись с мужиками по Лубянке и приземлились на Сретенке в пивном ресторане.
Очень атмосферно! Несколько залов, в одном из них есть аквариум с живыми крабами. В меню имеются много блюд с крабами. Красивая подача, обслуживание внимательное! Рекомендую!
3
Kurumun yanıtını göster
Ольга Горбунова
8. seviye şehir uzmanı
23 Şubat 2024
Интересное меню, вкусно. Отличное обслуживание. Получили удовольствие
Замечательный ресторан!! Обязательного посещения и не раз !!! Вкуснейшие разнообразные блюда из краба и морепродуктов,, не стану расписывать меню - просто сходите получите массу удовольствия ,, но вот ненавязчивые официанты могут испортить настроение считают если заказ сделан , то мол что вам ещё от нас надо и без вас у нас полно народу , досадно , администратор с лицом хозяина чёрного моря - точно с таким же мнением , вот это досадно ,,
Напишу много букв, потому что впечатление неоднозначное. Были впятером. Начну с плюсов.
1. Шикарная винная карта! Пили Вайсбургундер Зект Брют Домен, моя личная оценка очень хорошо, но больше под рыбу и или устриц. И Клостер Эбербах Штайнбергер Рислинг Кабинет. Под крабов отлично! Они любят друг друга нежной любовью. И без крабов тоже отлично!
2. Свежие и вкусные морегады. Читала отзывы про отравления, но у нас все было прекрасно. Брали большое плато на компанию, еще тартар из семги. Отлично!
Еще брали что-то из салатов, все весьма и весьма понравилось.
Далее минусы.
1. Горячее. Лучшим блюдом была утка))) Паста с морегадами средне. Еще были рапаны и пельмени с крабом. Со слов друзей - чуть выше среднего. А мне "повезло" больше всех. И ведь чуяла подвох, но люблю эксперименты. В общем, заказала я долму с крабом. Это убийство краба в извращенной форме) Виноградный лист полностью перебивает весь крабовый вкус. Сидишь, жуешь, ощущаешь текстуру краба и жалеешь денег, потому что вкуса ноль!
2. Обслуживание. Были в понедельник вечером, сидели на веранде. Начну с диванов. Я высокая, но стол чуть выше уровня лица) Не завидую людям маленького роста. Сидеть-то удобно, но есть - нет. И очень, очень, очень долго готовят. Мы уже попросили счет, не дожидаясь пельменей. Но их-таки принесли. Внезапно. Почти через полтора часа после заказа.
Итого, поставила 4 звезды, но это 4 с жирным минусом.
Могу посоветовать зайти выпить прекрасного вина под отличные холодные закуски, но полноценно ужинать - нет.