Yar

Севиче из лосося с имбирем

Рыбное ассорти с красной икрой

Тар-тар из тунца с креветками гриль

Фуа–гра на подушке из шпината

Бутерброд с семгой

Карпаччо из форели с рукколой

Сельдь малосоленая

Сыр бри, Камамбер, Горгонзола, Маасдам, Пармезан

Морской коктейль

Тар-тар из сахалинского краба

Шейка свиная, бастурма, балык, салями, сальчичон Унгерезэ

Язык отварной с хреном

Икра лососевая

Бутерброд с чёрной икрой

Тигровые креветки

Сало солёное по-нашему

Холодец по-старорусски с квасом

Тар-тар из палтуса с лимоном

Блинчики с красной икрой

Севиче из камчатского гребешка

С розовой говядиной и битыми огурцами

С розовым тунцом

Веневитиновский салат

Из лосося копченого в нашей печи

Моцарелла с томатами и базиликом

Из камчатского краба с яблоками и авокадо

Черноморский салат

Оливье с телятиной

Оливье с лососем

Греческий салат

Лепестки слегка поджаренного филе телятины

Охотничье рагу из косули с кускусом

Нежная котлета из кролика

Печень телячья

Каре ягненка

Печень кролика на гриле

Бифштекс из баранины

Бефстроганов с картофельным пюре

Свиной окорок с вином сливками и грибами

Солянка мясная

Гаспачо с королевской креветкой

Борщ классический

Буйабес Марсельский

Уха изысканная со стерлядью и судаком

Тосканский картофельный суп

Согревающий тыквенный суп с имбирём

Французский луковый суп

Нежный судак с рисом

Мидии в остром томатном/чесночном соусе

Стейк из осетрины на гриле со шпинатом

Палтус с картофелем

Семга норвежская с рёсти

Щучьи котлеты с рисом

Камбала

С копченой индейкой

С лососем и авокадо

С моцареллой, рукколой и вялеными томатами

С маринованным лососем

С томатной сальсой

С угрем, водорослями чука и обжаренным кунжутом

Утиная ножка

Утиная Магрэ

Котлета из птицы по рецепту графини Пожарской

Стейк-рибай

Сочные телячьи котлеты