Пища династии Минь
Ağustos 2024 •
2
Перефразируя Бродского "Не ходи в "Пищу Династии Минь", не совершай ошибку". В ресторане должно быть красиво и вкусно, в проекте от El Capitas оба критерия провалились. Надо отметить, что у меня было ощущение, что шеф-повар "забегаловки" (а назвали ее именно так, хотя цены как у серьезного ресторана) пытается меня убить или покарать: хрустящий баклажан сделали в такой панировке, что одно неумелое движение и травма гортани вам обеспечена, кисло-острый суп был и кислым и острым, но в "Пище Династии Минь" возможно не слышали, что вкусы надо сбалансировать, а не просто бахнуть соуса из бутылки, даже чай пытался меня за что-то наказать - его подают почему-то в квадратных соусниках, которые из-за темепературы чая просто невозможно держать в руках. Вишенкой на торте оказался mooncake -только по факту это был плохо слепленый сырой моти, выдаваемый за авторскую версию праздничного китайского десерта. С интерьером тоже не задалось. "Слепили из говна и палок" - это про интерьер "Пищи Династии Минь". Даже у меня на уроке труда удавались более аккуратные произведения из фанеры. Невкусная посуда, неудобная мебель и откровенно опасный интерьер для "Дюймовочек" - ты либо рискуешь переломать все ноги (у гостей, кстати, постоянно посуда летала по залу из-за непродуманных столиков), либо разбить голову о потолок, либо обтереть унитаз собой, поскольку у дизайнера руки из одного места и не рассчитали как закрывать дверь. И все это безобразия за ресторанные цены. Не тратьте время, сходите лучше в настоящий китайский ресторан.
Miratorg
Haziran 2024 •
1
Охранник на входе хамит. Был вечером 21 июня. На мою просьбу авторизовать продажу алкоголя на кассе самообслуживания охранник сказал - идите сами ищите кассира.
Par Michele Gastronomie
Nisan 2024 •
5
Есть такие места, которые не требуют громкой рекламы и которые хочется сохранить для себя и своих друзей. Гастрономическое ателье Par Michele Gastronomie, что в районе Старого Невского, как раз такое удивительное секретное место. Его открыла фуд-блогер и гастродилер Карима Уразбаева и, приходя сюда, ощущаешь себя будто в парижской квартире, наполненной антикварной мебелью, винтажным фарфором и впечатлениями, привезенными из различных путешествий. Зайти стоит на завтрак или бокал шампани вечером, а дальше сердце подскажет: начать ли с улиток по-бургундски с секретным маслом или африканским устриц Розовые Джоли, отправиться в путешествие по южному Средиземноморью со свежим табуле из киноа с домашним соусом чимичури или хумусом заатар. Определенно стоит попробовать классический марсельский буйабес, который варят по всем правилам целые сутки. Идеально к шампани (хотя, в Par Michele все блюда сочетаются с игристым) подойдет запеченный камамбер, который подадут с сезонным вареньем, медом и фисташками. Пробовать хочется всё, и, открывая меню, нужно сделать глубокий вдох-выдох и большой глоток вина, чтобы не поддаться искушению заказать меню целиком. Чтобы облегчить ваш выбор, акцентирую внимание еще на нескольких гастрономических специалитетах. Советую яркий летний лигурийский салат с обжаренными на гриле лангустины, гребешками и филе барабульки в маринаде из оливкового масла с лимоном и тонкими слайсами огурца и листьями базилика. Всё это разнообразие приправляют заправкой из меда, бальзамика и нефильтрованного оливкового масла. Из горячих блюд выделю треску в винном соусе на масле нуазет с томатами черри и вонголе под соусом чимичурри. Не забывайте про десерты: тирамису и нежное крем-брюле с карамельной корочкой, а также домашние конфеты ручной работы с классическими начинками, которые можно взять с собой в фирменной упаковке Par Michele, дополнив сетом из домашних рийетов и паштетов. Идеальный набор для похода в гости или домашней Champagne Soirée.
Lenina. 20
Nisan 2024 •
5
Lenina.20 впору было бы назвать 2.0 - ведь гастробар на Петроградской только что переоткрылся с обновлённой концепцией. Это пространство всегда было про интересное вино, а теперь оно и про тонкую гастрономию. За кухню отвечает Денис Миронов, работавший под руководством Артёма Гребенщикова, в различных проектах, так что ожидания от места самые высокие. Винный перинг глазами Дениса - это авторские вкусы и локальные продукты. Получилось интересное мультинациональное меню, где соседствуют пате из утки, татаки из опаленной говядины, тако и равиоли. Что объединяет вкусы с разных континентов - так это отличное сочетание с винами, в том числе и редкими, из портфеля виноторговой компании Vinoterra. Среди вин есть модные биодинамические, органические и оранжевые вина, Австрия, Германия, традиционная Франция и современная Аргентина, каталонские шедевры и классические сорта Италии. Вино можно купить с собой в бутике на втором этаже, а можно открыть тут же в ресторане и выпить без дополнительных наценок.
Strellson
Mart 2024 •
1
Был в магазине 17 марта. Девушка продавщица вела себя в лучших традициях советской торговли. Меня заинтересовала модель брюк, на что мне сказали «не смотрите их, мы их еще не приняли и они не представлены в зале». Ушел в Стокманн, где тот же бренд и те де вещи, но дешевое и можно использовать баллы.
Bestie
Mayıs 2023 •
1
Достаточно посредственная еда за высокую цену. Очень простая и средняя пицца стоит 780 рублей. Проще заказать доставку
Avenue 55, restobar
Ağustos 2021 •
2
Официанты забывают заказ, а завтрак ожидаешь по 50 минут. Не советую
Pechorin
Ocak 2019 •
5
Бар в петербургском стиле с тематическими настойками в духе 19-го века.