Guava bar
Aralık 2024 •
1
Печальный отзыв о последнем визите в заведение, клиентом которого я был больше 10 лет или длин-н-н-ный печальный пост. Впервые попав в «Гуаву» в 2014 году я был приятно удивлен этим местом. Интересный интерьер, приятный персонал, круглосуточная работа, достойные кальяны (тоже круглосуточно) и самобытное меню! Меню было прекрасно… Курица с кешью была правильно приготовлена 30 раз из 30 а пробовать карпаччо из глазного мускула я привозил в «Гуаву» итальянских партнеров )) И вот сегодня, после полутора лет отсутствия в городе, я заехал в любимое место… Первое что бросилось в глаза - интерьер изменился. Вместо уютного дизайна сделанными людьмя для людей, абсолютно типовой, беззубый но самое главное - неудобный дизайн, которые то-ли нейросеть рендерила, то-ли студенты-дизайнеры массово рисуют с каталогов ИКЕИ как зачетные работы. В посадке не осталось угловых диванов, точечные споты подвешенные над столами бьют в глаза сверху на половине посадок, покрашенные дешевейшие батареи с трубами торчат в зал фитингами. Красота, но бог-бы с ним - дизайн вещь субъективная, а вот температура в зале - нет! В зале дубак. Огромные панорамные окна, дешевые закрашенные радиаторы батарей и столики вдоль линии остекления - сочетание огонь. Напротив нас сидели две женщины, одна из них ела в шубе! Мы тоже куртки снимать не стали (впрочем гардеробщика теперь в заведении тоже нет) Пересев третий раз раз из-за нежелания щурится следующий час, мы приступили к изучению меню. Еще раз - я любил это место, запас комплиментарности к нему на входе был огромен, но жеванный крот… Меню сократилось до одного листа и стало представлять из себя банальность в квадрате. Пицца, салат оливье, хачапури и ассорти сала. Концепции то-ли нет, то-ли делали её те-же студенты что и дизайн зала. Ладно, главное не объем меню а качество еды, жалко только что в этом меню не осталь ни пан-азии, ни карпаччо, ни чего что отличало бы его от тысяч «кафе» открытых скучающими женами обеспеченных дядек в первопрестольной… Ждем официанта… Официант один на зал. Кнопки вызова нет. Ждем… Дожидаемся девушку, которая сообщает нам что кальянщика нет и будет он только к 8 вечера, кальяны теперь не коуглосуточные. Еще она в душе не ведает чем отличаются две позиции сыра на гриле в меню. Так-же она не знает идет ли гарнир к люля-кебабам, но сейчас «сбегает узнает». Божественно. Ладно, делаем заказ: Сыр на гриле, люля кебаб, картошка фри, ассорти сала, шурпа, долма и чайник чая. Попутно интересуемся что с отоплением, иронично кивая на даму в шубе, с тонким намеком… Ответ официантки охренителен! «Да вы на них не смотрите, они старые, сейчас вина бахнут и согреются! А с температурой у нас все нормально!» Этику и логику оставляем за кадром. Ждем еду… Слушаем музыку. Плей-лист приятный, аудио-система -достойная, громкость комфортная. Музыкой занимались люди которые знали что делали. Еду приносят достаточно быстро но вместо одной заказанной порции сыра приносят две. Сначала моя жена говорит официантке что мы заказывали одну порцию, потом вернувшийся из машины я говорю официантке что мы заказывали одну порцию - по барабану. Вежливое но неуклонное - я вам зачитывала заказ - не мои проблемы. Заказ девушка зачитывала (сбившись дважды), количество порций при этом не проговаривалось (что нас не смутило, ведь мы заказывали всего по одной порции). Ладно, бог-бы с ним. Квалификация официанта уже кристально ясна как и то что придется ругаться, а хочется не ругаться а есть… Давайте про еду. От нее осталось общее ощущение того что это «столовая» на максималках, с блюдами из дешевых ингредиентов, которые не продуманны. Конкретика по блюдам: Сыр на гриле - большие куски чего-то что напоминает дешевый Адыгейский сыр, которому очень(!) не хватает соуса, хотя-бы мацони. Блюдо сухое и бледное по вкусу. Долма - самая обыкновенная, без претензий долма, на уровне хорошей столовой. Вполне съедобна но поданный к ней соус содержит в два раза больше соли чем нужно. Кебабы из смеси говядины и свинины (вот это само по себе странно, особенно учитывая что блюда из чистой говядины нет) - вполне себе нормальный фарш, который хорошо приготовлен… и пересолен. Так-же как и соус к долме. Картошка фри - полное ощущение что приготовлена из заморозки. Это не вкусно. Шурпа - обычная шурпа для любой столовой или приличного кафе на трассе. Просто суп без претензий на высокую кухню. Съедобно, не вызывает ни восторга, ни раздражения. Ассорти сала. Вот тут нужно по-подробнее. Сало прокрученное с чесноком - прямо вкусное, белое нарезанное сало не вызвало желания его есть, грудинка - съедобна, соленые огурцы - вкусные, хлеб - четыре куска нарезанного «кирпича» из пятерочки )))) Нет, не подумайте - хлеб не черствый, просто он реально из супермаркета, самый простой и его очевидно пожалели ))) Чай мы заказали «С шишкой» - он вполне не плох и отдает ёлкой. Его мы задумчиво пили, заливая соль, которую так любит повар. Ладно… Грустно осознавая что мы приехали в «Гуаву» последний раз, слушая соседей по столику которые тоже «прослушали когда официант зачитывал заказ» и теперь тоже будут есть что принесли, мы поняли что больше сидеть и мерзнуть в заведении мы не хотим. А вот счет получить сразу не получилось ) Кнопок-то нет!) Официантка (по-прежнему единственная) зал контролировать не обучена и 10 минут привлечения внимания - не привели к результату. Пришлось идти за счетом самому. Счет принесли. Счет вышел как в старой «Гуаве» - 5200 на двоих. Но раньше это была хорошая вкусная кухня и кальян, а сейчас уровень столовой на трассе М-11 и чайник чая в 800 мл. посчитанный как два чайника по 500 мл. за 1300₽. Стоит-ли говорить что мы заказывали один чайник чая? В общем заведение искренне жалко, еще более жалко что при ремонте и «смене концепции» не поменяли названия. С сожалением можно констатировать что на данный момент, когда-то прекрасное место превратилось в посредственную столовую, с жулящим персоналом, проблемным меню, холодным залом, дешевым ремонтом и… хорошей акустической системой ) Искренний совет старым гостям - не ходить и не портить память. Тем кто хочет придти впервые - попробуйте поискать заведение по-приличнее, поверьте - это теперь не сложно. Светлая память некогда прекрасному месту…
Uncle Geralt Tavern
Ekim 2024 •
4
Крайне атмосферное место которое вызовет скупую мужскую слезу ностальгии у старых ролевиков и придется по вкусу студентам и хипарям-волшебным )) Если вы знаете что такое «Гарцующий дредноут» или «Тусовка толчков» - вам сюда. Если вы взрослый человек и хотите атмосферный ресторан с стиле фентези-сеттинга на тему миров Сапковского - вам не сюда )) Это что-то среднее между столовкой и кабаком для студентов, чем оно собственно и прекрасно…. Из безусловных плюсов: - Большие порции - Крайне демократичные цены - Добротные продукты - Кайфовая музычка из молодости в лесах - Душевные ребята в обслуживании - АмосФЭра, если у вас есть бэк-граунд для того что-бы ее оценить ) - Расположение для пешеходных скитальцев Из минусов: - Нет парковки (Плотву привязать вообще негде) - Мебель убитая и собрана по подвалам и кладовкам - Ремонт достался по наследству от тех, кому он достался по наследству - На пол лучше не смотреть. Он сделан так что помыть его нормально почти не реально и у нас там валялась забытая кем-то грязная ложка, - Состав блюд вызовет судорогу у 5 гастроэнтерологов из 8. Кроме того нужно понимать что это меню кабака. Чего-то нет, гриль может сломаться, крылышки оказаться не от курицы и нужно спрашивать что в меню актуально. И еще раз - ЭТО НЕ РЕСТОРАН ))) Вообще, ни разу, даже близко )) Это милое место, прекрасные ребята и улыбка на лице, если вы будете помнить что это не ресторан )
MorCOFFee
Ağustos 2024 •
5
Отличная кухня и правильные люди. Успехов и удачи - вы молодцы!
Viking-Moto
Ağustos 2024 •
5
Отличный сервис, ребята подходят к своему делу с душой и головой. Байк можно отдать и не переживать по поводу того что сделают криво или спустя рукава. Парням спасибо, удачи и успехов. Буду привозить байки дальше.
Генацвале
Haziran 2024 •
5
Великолепная кухня, шикарное обслуживание и уютная аутентичная атмосфера. Приехали на конференцию в Красноярск и «Генацвале» стал местом которое влюбило себя с первой вилки пхали )) Один из лучших ресторанов за последние несколько лет, в которых доводилось бывать! Удачи, счастья и здоровья всему персоналу и руководству - вы гордость Красноярска, ребята!
Zavisimost 360
Eylül 2023 •
2
Весьма дурацкое сочетание завышенных цен и пренебрежительного отношения к качеству сервиса. 1) Пришел в заведение в районе 13:30. Заведение открыто но абсолютно не готово к работе. Персонал как сонные мухи, свет в туалете выключен (ищите где включается свет самостоятельно), в зале тряпки для уборки. Сел за столик, просидел 15 минут в полном игнорировании, не выдержал - сам позвал кальянщика стоящего в 3 метрах. 2) Ценник на базовый кальян 1700 (что кстати не указано в меню, в отличии от ценников «специальных» кальянов за 4000₽. Заказал кальян, сделали на основе табака из «чайного листа каркаде». На вкус твердая 4-, однако о такой «специфике» обычно предупреждают клиента. 3) Туалет в состоянии абсолютно не представительном, начиная со сломанного стульчака, закусывающем посетителя при использовании. Смотри фото. 4) Находился в заведении полтора часа, за это время ремикс по «Баленсиаго» прокрутился раз 5, так что даже я, обычно не обращающий внимания на музыку, это заметил. 5) Первый раз встречаю в меню заведения, картинку шприца «с веществами» прям напечатанную в самом меню. Ощущения от этого конечно такие себе. Две звезды исключительно(!) из-за уважения к кальянщику, который был вежлив и таки сделал нормальный кальян хоть и из чего-то странного. Вот он молодец. Отдельное спасибо что тщательно осмотрел «помытый» стакан с бара, прежде чем его принести (хотя делать это должен бармен/официант, за барной стойкой и не на глазах у посетителя). Судя по всему - с этим тоже бывают проблемы. В общем - кальянщик молодец, заведение в общем - посещать больше не намерен и не рекомендую никому.
Xiaomi
Mart 2023 •
1
Позвонил, сделал заказ на электросамокат за 44 000₽. Предупредили что витринный образец, но заверили что все в полном порядке - самокат стоит в боксе, внутри витрины и на нем никто не ездил. Приехал через пол-москвы. Вытащили самокат из витрины, пошарпанный, с потертым десплеем и со следами падения на правой ручке. На голубом глазу заверили что это норма жизни и начали пробивать, попутно впаривая карту магазина. В процессе пробивания товара, который я тормознул, не смогли ответить на вопрос «А где зарядка?!». Начали искать. Искал 20 минут один мальчик из 3, перерывая ящики в магазине, забитые спутанными кучами проводов. Не нашел. Вышел другой консультант и начал мямлить про «Так сложилось, мы не виноваты». Как результат - дорога через пол-Москвы, потраченное время и оплата парковки в ТЦ. Выводы - наплевательское отношение и к товару, работе и клиентам.
Genzes
Aralık 2022 •
1
Позвонили менеджеру, спросили про интересующую машину, нам сказали что все есть - приезжайте. Ехали 3 часа. По приезду: Машины в салоне нет, забрать ее сегодня нельзя, купить можно только через мутную кредитную схему, а посмотреть только после прдписания кредитных заявок в банк. Зато в наличии прямо сейчас три других машины, абсолютно не того цвета, на 3-4 года старше и за другой прайс.
Myata Lounge
Ekim 2022 •
5
Отличное, атмосферное место. Кальяны на достойном уровне, делают в соответсвии с пожеланиями. Лимонады - это лимонады а не стакан сиропа в кувшине льда ) Отдельное спасибо персоналу за взаимопонимание и отношение к посетителям! Провели прекрасный вечер под лучшие хиты Queen, после просьбы их поставить! Ребятам - успехов и всего самого, вернемся еще!
Kings-man
Temmuz 2022 •
5
За 15 минут подобрали смокинг на неожиданное мероприятие, чем просто спасли! Очень вежливая девушка на ресепшене. Добротные «ходовые» смокинги для рабочих раутов или потоковых мероприятий. Ценник очень демократичный: за Аренду смокинга с брюками, сорочкой, бабочкой и запонками на 2 суток, что-то около 4200₽. Отлично налажен сервис возврата костюмов через курьеров. В общем - хороший, добротный сервис по решению проблем клиентов.