Pertsy
Ağustos 2024 •
1
Уважаемые Bellini group, что у вас за проблема с персоналом??? Ладно понабрали официантов-школьников, но что у вас с администраторами??? Или стандарты компании где-то под плинтусом? Сегодня сидели компанией в 11 человек, сделали большой заказ. Всё хорошо, ничего не предвещало, что называется. Сначала один парень-официант пролил напиток. Ну не донёс, бывает, благо соседний стол куда всё вылилось был пуст. Пролитый напиток заменили, ок, проехали. Но буквально через 5 минут девушка, которая нас сопровождала весь вечер, опрокидывает на меня поднос с двумя брускетами с бальзамическим соусом. И да, об этом я узнаю по дороге в туалет. Вместо извинений мне говорят: "Это не соевый соус, а бальзамический". Времени на скандал нет, пошла в туалет спасать светлое платье, вся юбка со спины грязная. Жаль не сфотогоафировали этот шедевр абстракционизма. И да вместо отмечания радостного события, я провожу с подругой в туалете минимум 20 минут. Платье отстирали, высушили в сушилке для рук. Возвращаемся на место, девушка-официант извинилась. Пока нас не было стул вытерли, а вот всё что осталось на полу, то осталось на полу, при чём до самого нашего ухода. Неужели за 20 минут нельзя было убрать бардак? Банально скользкий пол чреват последствиями. Но больше всего "порадовала" реакция администратора. Такое ощущение, что они за сериалом смотрят, не хватало поп-корна. Подойти и узнать всё ли в порядке? Пффф, зачем? И так сойдёт! Почему администраторы не работают, вопрос. Ладно сидим дальше, думаем открывать тотализатор и делать ставки что же упадёт следующим. И да, никто не угадал, но это были приборы. Попросили принести к блюду два прибора. И тут, блин, как в анекдоте, девушка-официант один уронила на пол, а второй не донесла вообще. Дальнейшие танцы с бубном по призыву официантов не помогли. И да, у брускет появилась компания до конца вечера. Зачем убирать? Разделяем философию администраторов "и так сойдёт". И после всего веселого цирка ни извинений от администратора, ни скидки за косяки официантов, ни комплимента от заведения (нужное подчеркнуть) не последовало. Короче, "волшебное ничего" - новый уровень сервиса от Bellini group. Благо хоть повара справляются со своей задачей на отлично, иначе бы вечер был безнадежно испорчен. Лазанья с лососем - в самое сердечко! Итого: вкусно, но если тянет на экстрим от официантов - велком. В этом случае берите запасную одежду.