Exclusive
Mart 2023 •
1
Проходил Авторский курс Ильгиза Галиева,увидев программу и ассортимент блюд,очень захотелось!На курсах ни о каких санитарных нормах вообще речи нет,доски все не понятно какие, ножи тоже,индукции все разбиты,весы тоже,то работают,то нет!Думал будем совместно готовить с шефом и подавать блюда,так нет,раздал всем задания на соуса чтоб собирали,сам уже рассказывает про другое блюдо,пока кто то собирает своё задание,вообщем это тоже огромный минус.ТТК половину сами дописывали,так как не было составляющих блюд!В холодильники ни какого товарного соседства вообще,запах не понятный уже,уж о маркировках вообще не говорю,когда что использовалось не понятно.Думал все продукты будут свежие и специально для нас закуплены,сами всё искали,чего то не было,чето сам шеф не знает где лежит и есть ли это,заменяли шило на мыло!Честно за 35 тысяч я думал мы будем готовить,а не смотреть как подавать блюда и облизывать пальцы!Очень расстроен честно!
Edo sushi i picca
Mart 2019 •
5
Заказывали два набора все очень понравилось. Советую всем посетить это заведения.