Обычно делают нормальный кофе, но сегодня (18.10) утром мне налили вчерашнего эспрессо из вакуумного пакета. Взбили молоко до температуры жидкого металла. Лишнюю пену убрали из питчера ложкой, вывалили все это добро в стакан, повозили палочкой (латте-арт😂) и отдали. Не позорьтесь. Ваш удел - крутить шаверму.
А майонезные сэндвичи с миллиметровой начинкой - верх гастрономии. Рядом есть Хлебник (там нормальная выпечка), Этлон кофе (там нормальный кофе). Столовая Балтийского завода, узбеки пекут пирожки. В общем и целом, идите куда угодно, но не сюда.
Hlebnik
Eylül 2024 •
3
Дорогой хлебник! Мне не подобрать слов, чтоб описать боль и унижение, которые я испытал попробовав Ваш кофе. На всем Васильевском острове одна концепция: побольше пены и погорячее. У вас потрясающие каши, запеканки, выпечка... сойдет. Но кофе... Пожалуйста, проведите контроль качества. Сделайте кофе дороже, но качественнее. Научите бариста взбивать молоко, мыть кофемашину каждый день. Иначе, Вы ничем не лучше какого-нибудь фастфуда.