Diamond Catering
Ağustos 2024 •
2
Всем привет! Решили оставить отзыв на diamond catering. 17.08.24 мы праздновали свадьбу в Svoy Loft и нанимали в качестве подрядчика данный кейтеринг. Прошло чуть больше недели, чтобы мы могли составить наше мнение и описать впечатления наших гостей. Из плюсов, можно отметить, что нареканий по вкусу и качеству еды практически не было, за исключением очень черствых булочек, было неловко перед гостями, что подали настолько дубовый хлеб, это нельзя было не заметить перед подачей. Также можно добавить, что гости отметили прекрасный фуршет и сервис на нем. К сожалению, на этом плюсы закончились. За банкет на 40 человек, небольшой фуршет и питание подрядчиков мы заплатили 418 600 рублей. Меню мы составляли пару недель, поскольку у кейтеринга отсутствуют цены (!) и менеджер делал перерасчет каждой итерации меню в течение нескольких дней (!) через нашего организатора. Несколько раз мы сокращали меню, но при этом цена росла, мы пытались узнать почему так произошло и приходилось ждать ответ 2-4 дня… Оплату по карте и переводом данная организация не принимала, пришлось ехать к ним в офис для передачи наличных и подписания договора. Пришло время мероприятия. Уровень сервиса оказался мягко говоря не по уровню стоимости: салаты должны были подавать через одного (с лососем/с уткой), в итоге подали в хаотичном порядке. Во время подачи горячих блюд, предполагалось, что гостям будет предложен выбор, в зависимости от их предпочтения (рыба или мясо), так как мы заведомо проводили опрос и заказывали количество блюд под пожелания. Было не очень радостно слышать комментарии гостей о том, что они ожидали другое горячее (и в правду, не зря же они оставляли свои ответы); отказывали в просьбе подогреть блюдо, ссылаясь на отсутствие возможности (хотя в svoy loft очень хорошее кухонное оборудование и даже в гримерке есть микроволновка!); редко делали обнос холодных закусок по гостям, так как не все всюду могли дотянуться на длинных столах; не предложили чай и кофе к торту, пришлось об этом попросить отдельно (а можно было просто подать чай к каждому кусочку торта, ведь за все было оплачено, а кофе выносить по просьбе); грубили гостям (один из официантов, молодой человек. Имя, к сожалению, не запомнили в свадебной суматохе): два человека случайно пролили бокал в блюдо, не на скатерть (даже если бы на арендованную скатерть пролилось белое вино, это не должно вызывать у официанта пренебрежительное отношение к гостю и отпускать в его сторону нелестные и вообще какие-либо комментарии по типу: «вы потеряли лицо», «да что же такое», «ну надо аккуратнее, при этом всё сопровождалось тяжелыми вздохами). В 22:00, при том что банкет до 23:00, когда некоторые из гостей уже собрались домой, официанты начали уносить со столов оставшиеся закуски, торт (который почти никто не успел поесть), напитки алкогольные и б/а, некоторый декор (билетики для рассадки, которые мы и гости хотели оставить на память просто выбросили, не спросив нас), подарки гостей (бонбоньерки-свечи), которые они выиграли в конкурсах, куда то пропали со стола (гости оставляли их на своем месте, где сидели)🤔 В конце вечера у жениха, невесты, родителей и гостей особо не было возможности следить за тем чтобы остатки еды и алкоголя были переданы нам… Возможно, на это и был расчет со стороны кейтеринга, поскольку до нашего холодильника не дошло очень много еды, включая горячие закуски, а именно жюльен (с собой не положили ни одного, хотя расчет был порционный на 40 человек, а некоторые гости не смогли прийти, то есть должно было остаться) + к жюльену почти никто не успел притронуться, поскольку его вынесли на 15 минут в перерыве программы, когда большинство гостей вышло на улицу подышать; горячее (положили с собой пару порций телячьих щечек), многие не успели насладиться едой; торт, который почти никто не успел доесть (положили 1/6 часть нижнего яруса. Можно было уточнять у гостей не дотят ли они забрать нетронутую еду с тарелок/кусочек торта себе домой). Алкоголь и б/а напитки мы покупали сами. Алкоголь нам собрали в коробки и вернули, этот момент проконтролировал отец невесты. Несколько литров сока (8л), газировки и воды, которые оставались после мероприятия нам не передали. К сожалению, кейтеринг оказался для нас единственным разочарованием на нашем празднике. Были положительные отзывы гостей о фуршете и обслуживании на нем. Продукты все были свежими и достойными: холодные закуски, сыры, мясо, рыба. Горячие закуски и основные блюда были вкусными, но совершенно не горячими. Жюльен, к сожалению, попробовать не успели, очень быстро унесли. Салаты не впечатлили, на мой субъективный взгляд, было много майонезного соуса, но и плохого ничего сказать не могу. Хлеб (в нашем случае булочки ржаные и пшеничные) - катастрофа, утренний свежий хлеб не мог за несколько часов превратиться в сухарь 😪. Посему вывод, что булочки были старые. Гости буквально не могли его разломить. Телячьи щечки на горячее - выше всяких похвал, правда очень вкусные, палтус тоже! По нашему мнению, уровень сервиса не сопоставим с заявленной стоимостью и предложением. Две звезды за отличный фуршет и вкус приготовленных блюд.
Peach
Temmuz 2024 •
5
Была у Анны на занятии по стретчингу. Мне очень понравился ее подход: все упражнения проходили через собственные ощущения, без боли, мягко, плавно, приятно. Не скажу, что для меня все позиции давались легко, но чем больше растягиваештся, тем легче со временем. Пришлось где-то потерпеть дрожь в ногах 😅 Все предложенные упражнения были эффективные, не травмирующие. Ощущения в мышцах и связках следующие два дня были исключительно расслабляющими, приятно тянущими. Анна потрясающая девушка, которая проводит тренировки через чувства, любовь к себе и эмоциональное состояние. 100% рекомендую 🌸