Меня тоже удивил состав супа том ям, нет мидий вобще, но это уже рецепт на усмотрение повара видимо.
Дешманская подача в пластикой посуде. Больше всего разочаровало отношение к допам, а именно все соусы и васаби платные, даже если вы закажите сет или несколько сетов или всё меню закажите то всё равно за это платить. Как сказала девушка, что это не является составляющим блюд. Ну ребята вы чего, так нельзя! Понимая как устроена система изнутри, продавать соусы конечно выгодно для бизнеса, но может вам тогда стоит узнать что есть такие вещи как программа лояльности, бонусы при больших заказах и т.д.
Поставщик продуктов ходит через зал с коробками.
Атмосфера не вызывает желания вернуться ещё раз, музыка стрёмная, пока обедал только пару композиций нормальных было. Цветы пластиковые зачем-то повесили и летают мухи. При входе ковры лежат, не чистили наверное с зимы.
Отмечу только одно, все повара опрятно выглядят, чистые кителя и фартуки, работают в перчатках (голубых медицинских), в головных уборах и пускай даже они не японцы и пицайолло не итальянец, дело своё знают. Относятся к процессу с уважением.