Текста будет много, поэтому если коротко - отвратно . Кроме стульев, стулья огонь.
Я более 6 лет проработал в общепите и меня циклит каждый раз, когда что-то в плане сервиса плохо, но этот раз был максимально фееричным. Коллеги поймут.
11.10.23, примерно 22.45, зашёл взять кофе и дождаться такси.
Начну с того, что это антисервис просто и нежелание сотрудника качественно работать, когда гость (кстати, на хорошем настроении) смотрит в меню и такой "Ээ.. даже не знаю, что именно выбрать" сказать "Ну, как выберете - скажите" и повернутся к гостю спиной. Я понимаю, что не все гости знают, что такое сервис, но, мать его, бариста обязан давать сервис всем. Но нет, пипл схавает.
Приготовление 1 стакана кофе и сбор 1 десерта занял минут 10, если не больше (при пустом почти что зале - было 3 столика и один ожидающий, кроме меня, суммарно 7 человек, что для общепита, тем более кофейни - ничто). И тааак долго.
Я торопился в такси, потому получив кофе и десерт сразу ушел. Попробовал только в машине. Ммм, этот вкус сожженого эспрессо с нотками молока. Ещё и не сладкого (я сам забыл попросить, но - опять же, сервиса нет - бариста должен спросить про добавки, если гость сам ничего не сказал).
А ко всему этому добавляется тот факт, что напиток, который должен быть, пусть не как Раф, но всё же плотнее воды - абсолютно водянистый. Но это уже к кофейне и бар менеджеру вопрос, т.к вряд ли обычного бариста допустят до закупа.
По итогу - единственную звезду добавляю за кайфовые стулья, тут вопросов нет.
Найдите сервис менеджера и научите ваших бариста настраивать помол, проливать воду прежде чем холдер с таблеткой втыкать в группу и продавать допы! Ни одного предложения для увеличения чека, "это фиаско, братан", простите мой французский.
Обидно за качество сервиса как не в себя.
Тем более у вас рядом совсем - очень сильные конкуренты есть, подтягивайтесь хотя бы до из уровня, блин.
Тем кто прочитал до конца - извините за многабукав, просто как профессионалу правда обидно очень
Ride
Ağustos 2023 •
5
Была задача - ремонт самоката. Сделано быстро (отдал в субботу, обратно получил утром в понедельник). Параллельно узнал на тему апгрейда текущего самоката (бессмысленно, увы, но зато честно сказали, что это будет стоить столько, что проще немного добавить и купить другой). Подсказали, какой именно самокат можно взять на замену. Все разговоры - корректно, вежливо, с пониманием сути и при этом по делу, без воды. Как человек, сильно связанный с сервисом - почти в восторге (для полного восторга не хватает более просторного помещения, что бы не было ощущения, что это просто стоянка разных самокатов, но в целом - не за посмотреть помещение же шел🤷🏻♂️)
По итогу - огромное спасибо сервису, вы мощь ✊🏻
Chkalovskie Dachi
Haziran 2023 •
5
Очень комфортное место, даже с учётом того, что погода не особо обрадовала. Праздновали свадьбу, места хватало, ребята официанты отработали на отлично. Не так бы ещё далеко от города находились и вообще было бы как в сказке 😅
Spot&Choo's
Mayıs 2023 •
2
Когда-то, ещё в академе (первое заведение там было) спот готовили лучшие бургеры. Прям реально, самые лучшие бургеры в городе. Сейчас решил попробовать, что в городе - сильно расстроился. Это все ещё вкусно, но уже не то (вполне вероятно, что проблема в том, что за годы изменились поставщики составляющих или ещё из-за чего, не знаю).
Помимо этого - пришел туда с подругой, она изначально не очень хотела туда идти, потому что в комментариях было про волосы в бургерах. Я уговорил, с формулировкой "Ну не кладут же они волосы в каждый бургер, а ошибки у всех бывают". Так вот в каждый не кладут. В моем я ничего такого не нашел. А подруга в своем - нашла 🤷🏻♂️
Так что увы, но конкретно в Спот во Дворике я больше ни ногой
Azerbaydzhan
Mayıs 2023 •
5
Не знаю, всегда ли так, но когда я там был - слишком громко играла музыка (но живая, это круто), разговаривать приходилось почти криком. Лично я такое не люблю, просто не мой формат, во всем остальном - отличное заведение 👍🏻
Brewsell
Mayıs 2023 •
5
Просто лучшие. Последний год прожил достаточно долго в Сочи и Москве, по БрюСелю скучал страшно, ничего даже рядом стоящего не нашел. В НСК моя самая любимая кофейня, особенно та, которая на студенческой 😅
Всё, всегда отлично, при том, что я сам в приготовлении кофе немного разбираюсь и по сервису много знаю (6 лет опыта работы в общепите). Ребята всегда помогут, подскажут, по возможности пойдут на встречу (например помогут собрать кофе, которого нет в меню 😅🙈)
Totem
Mayıs 2023 •
5
Стилево, дорого, качественно. Субъективно мне не понравилось, не моё, но кальянная очень даже. Плюс хорошо знаю некоторых сотрудников и абсолютно уверен в качестве сервиса 👍🏻
Fabrika
Mayıs 2023 •
5
Самое моё любимое заведение в НСК. Есть другие крутые кальянные, не спорю, но лично для меня Фабрика на Красном - лучшее место для отдыха. Самое домашнее место, уютное, ну и привычное, что уж))
Akashi Lounge
Mayıs 2023 •
5
Атмосферное место, кальян вкусный и курился все время хорошо, Дмитрий приятно удивил.
Удачи заведению и мастеру!)
З.ы чай ещё понравился, но он много где вкусный, а вот с кальянами - беда в городе
Mist Hookah Lounge
Mart 2019 •
5
Отличное место для отдыха, спокойно, без лишнего шума посидеть с друзьями - самое то. Кальяны всегда на уровне. Немного напрягает, что нельзя ВООБЩЕ никаких своих напитков проносить, я привык всё-таки со своей кружкой кофе или чая ходить, но можно понять, да и чай у ребят отличный. Сам почти всегда пью вишневый пуэр.