Работа официантов, действительно, оставляет желать лучшего: заглядывают крайне редко. Чтобы подозвать его, нужно либо долго ждать, пока он придёт к соседнему столику или идти за ним. При этом, во всем заведении заполненность была примерно на 10-15%. Необходимо продумать, как вызывать официанта или ставить "караульного" в поле зрения.
Атмосфера уютная, дизайн радует глаз. приятные тона, рисунки.
Блюда вкусные, роллы аккуратные и не разваливаются. Соевый соус не разбавленный, слишком уж соленый. Kikkoman разбавляют 1:1. По напиткам (б/а коктейли) один в один, как и в других заведениях этой сети, хочется чего-нибудь "свежего", со своей изюминкой!
Цены тоже особо не кусаются.
Старт неплохой. Работайте, улучшайтесь и всё у вас получится! 😉