Gussi Coffee
Ağustos 2023 •
3
Самое пафосное место в С.Бору, я думаю. Кофейня, одна из, как оказалось, целой сети, разбросанной по городам великой и могучей. Заметно, что денег на интерьер не пожалели: добротная керамическая плитка, медные радиаторы, уютные кресла - все продумано до мелочей. Есть террасcа, зеркала и, главная фишка заведения, гуси повсюду: смотрят с картин на стенах, в виде мягких игрушек восседают на диванах. Хрустальные люстры, цветочки на столах, чиcтый туалет. В общем, придраться не к чему. Только для меня так и осталось неясным назначение подносов и больших тарелок на столах. Кормить гусей? С ними вход разрешен... Пока, во всяком случае. Цены на кофе приемлемые, а на десерты, вид которых не поражает воображение, мне кажутся завышенными. Так что это место больше про статус: показать, что у тебя есть деньги, которые можно тратить на приятные мелочи и маленькие прихоти. Пришла посидеть с компьютером и, само собой, спросила про наличие wifi, хоть он и не особо был нужен. Однако, такая опция здесь отсутствует. Как сказала девушка (и в чем я убедилась сама), раздается он только соседним рестораном, а пароль никому не известен. Надо бы уточнить, это политика заведения или просто недоделка. Села внутри, потому что показалось немного темплее, чем на террасе, но и здесь успела замерзнуть за пол часа: кондиционер, наверное, еще настроен на летнюю жару, а за окном уже почти осень. Может, поэтому и принесенный мне эспрессо не был обжигающе горячим: просто горячий, но обжечься уже нельзя. Но к кофе вернусь. А пока про музыку. Плейлист не сильно продуман, но без напряга: что-то такое непонятное на индийском, турецком, японском и английском: не вслушиваешься и ладно, но я бы предпочла потише. Если планируешь с кем-то разговаривать, придется перекрикивать. Две милые девушки за стойкой, но, хоть это и допускается в современном русском языке, "большОЕ кофе" меня коробит. Чтобы оценить вкус кофе, заказала эспрессо в чашке и американо с собой. Здесь до сих пор не наигрались в стаканчики, поэтому еще одной фишкой заведения являются красивые картонки. Я их не люблю, да и остывает там кофе быстро, поэтому принесла свою тару. Эспрессо, конечно, должен быть в аккуратной чашке. Непонятно, почему 60 мл напиток приносят в стакане 200 мл для американо. И вместо холодной воды - горячую... Разбавлять?! В остальном приятная посуда, красивая ложечка, салфетки. Правда сахарница явно не из этой серии да еще и грязноватая, с вставленной ложкой (прямо как у мамы) - это минус. Про вкус. Кислый ужасно. Это при том, что я допускаю кислотноть и готова признать ее право на существование, но не до такой степени. Скорее всего, передержали. Крема отличная, вкус насыщенный, но кислый. Американо понравился гораздо больше. Не знаю, в чем секрет: варили разные люди или в первом случае не уследили. По идее, вкус должен был бы быть одинаковый, только более разбавленный. Попробую резюмировать. Уютный интерьер, приятная мебель, но холодно. Хорошее обслуживание, но не хватает мастерства. Эспрессо не хорош. К посуде для кофе и его подаче стоит относится более внимательно: все-таки кафе не из дешевых, здесь должна учитываться каждая мелочь. Нет wifi.