Пишу отзыв, как говорится, по горячим следам. 12 января были семьёй (двое взрослых и ребёнок) в ресторане. Хочу, чтобы данный отзыв воспринялся не как критику, а как возможность отработать слабые стороны и стать лучше. Поскольку в Дмитрове откровенно мало достойных мест, где красиво и вкусно кормят. А ещё в Дмитрове большая проблема с клиентским сервисом.
Начну с хорошего.
Местоположение удобное, в самом центре города. Красивое и стильное оформление ресторана. Всё сделано со вкусом. Открытая кухня, где видно, как готовится заказ. Хорошее меню, вкусная еда в большинстве своём, учитывается и выполняется степени прожарки мяса. Есть возможность выбрать еду по средней цене, а можно выбрать еду по цене выше среднего. Красивая подача блюд.
Официанты знают меню и могут что-то посоветовать.
Ребёнку принесли разукрашку и карандаши. Это здорово.
А теперь минусы, из-за которых возвращаться не хочется и на чём теряется статусность заведения.
Мы пришли в момент, когда не было полной посадки. Мы заняли 4-ый стол. При условии, что один столик уже рассчитали и человек собирался уходить. Изначально подошли и вручили меню сразу. Приняли заказ тоже достаточно быстро. А дальше...... Принесли напитки и минут через 5-7, когда мы уже думали, что наш заказ в процессе, нам сказали, что грибного супа нет, а есть другие варианты. Ну ок, выбрали другой суп. Обычно блюда в стопе официанты знают сразу. Тут недороботка связи кухня - зал.
Суп принесли довольно быстро. Два стейка Вегас ждали минут 30. Пока несли мясо ребёнок доедал суп, выпил сок, муж тоже почти допил лимонад. Мясо вкусное, но мужу не очень понравился, поскольку в середине стейк был жёсткий. Мы дома на домашнем гриле готовим мясо и примерно понимаем, что можно добиться однородной прожарки и мягкости стейка. В ресторан мы приходим, чтобы еда нас порадовала всё-таки. Тем более, когда стейки вышли в среднем за 1200 каждый. И это по меню со средней ценой.
Пока мы ели, заняли ещё два столика в ресторане.
Видать, этот фактор не дал возможность официантам забрать грязную посуду. Мы сидели и ждали, чтобы отнесли грязную посуду и принесли десерт ребёнку минут 15-20. Хотя официанты стояли у стойки и не были заняты, стояли, смотрели в нашу сторону и в упор не замечали, что есть мы закончили. Не замечали нас долго и упорно, пришлось подзывать самим. Когда всё-таки нас заметили, мы озаучили, что ребёнок ждёт свой десерт. Видимо, про это забыли. Попросили подождать ещё минут 5.
Я до этого хотела заказать себе десерт и кофе, но видя как долго несут заказы, решила, что не буду заказывать. Да и официантка не спросила будем ли мы заказывать десерт. Последней каплей оказалась ложка, которая полностью лежала в тарелке с десертом. Т. Е. Взять ложку уже нельзя было в руки, поскольку она была измазана в десерте. Т.е. официантка несла в руке тарелку с десертом, видела, что ложка уже вся измазана и у неё ничего нигде не ёкнуло.
Из-за такого отношения в целом мы не оставили чаевые.
Пока мы сидели и долго всего ожидали, повара с открытой кухни 2 раза выходили покурить. И всё бы ничего, если бы им не приходилось пересекать весь зал. Вроде бы мелочь. Но в контексте того, что мы долго ожидаем заказ, что ребёнок ждёт свой десерт более 30 минут, наблюдать как делигация поваров туда - сюда бродят, ходят. Ну как бы вопросики. Да и выглядит это так себе, откровенно говоря. Ну в каком статусном ресторане с открытой кухней вы можете наблюдать хождение кухонного персонала по залу?! Если нет возможности, сделать выход на улицу через кухню, тогда надо как-то налаживать работу с персоналом.
Также фоновая музыка уровня дешёвого кабака. Возможно, это дело вкуса и кому-то такая музыка будет в само сердечко. Но подбор фоновой музыки также влияет на восприятие статусности заведения. Мысль на подумать.
Резюмирую, место достойное само по себе, будто бы с хорошим потенциалом, но вот работа официантов, помарки по кухне в момент далеко не полной посадки, убивает всё желание приходить снова. Когда мы уходили никто не попращался с нами. Возможно, вакансия хостес не просто так придумана. Как приняли, как обслужили, как попрощались - это всё очень влияет на отношение гостя к ресторану. Особенно, когда замах у ресторана на уровень выше среднего.
Особенно, когда на этаж выше находится тоже новое заведение, в котором постоянно полная посадка, где блюда отдаются быстро и быстро убирают грязные тарелки. Т.е.задан высокий уровень клиентского сервиса.
И мысль на подумать для управляющего: за всё время пока мы находились в ресторане, официант сделал только одну дополнительную продажу. Предложила ребёнку ещё сок за 300 рублей. Который мы взяли. И всё. Не было предложено десертов взрослым, не было предложено обновить напитки взрослым. Не было предложено закусок перед главным блюдом. Видя, нашу лояльность, грешно было не воспользоваться моментом. И тогда вместо чека в 5 тысяч, можно было получить чек в 7-8 тысяч. Если доп.продаж не предлагалось нам, то скорее всего доп.продажи не делаются в принципе. А значит из-за неквалифицированного персонала вы теряете не только деньги, но возвратность гостей страдает.
Одну звезду сняла за сервис.
Вторую за ложку в десерте и жёсткий стейк.
Желаю вашему ресторану процветания и сделать работу над ошибками.
Magnit
Aralık 2024 •
4
Удобно, что находится в доме. Неудобно, что часто стоят выкатные высокие телеги с товаром, которые располагают везде по магазину. И поэтому в некоторые моменты к товарам просто не пробраться, поскольку доступ перекрыт. Ассортимент один и тот же, редко обновляется. Девушки кассиры в основном доброжелательны, уже все знакомые. По залу постоянно шуршат, убирая просроченные продукты. Работает магазин до 23.00, что редкость в принципе для Дмитрова.
ПитПорт
Aralık 2024 •
5
Брала несколько раз шаурму здесь. Очень удобно, сделать заказ, пойти в магазин. Выйти с покупками, забрать готовую шаурму и пойти есть домой есть. Всегда вкусно, всегда делают то, что просишь.
MC Estetika
Aralık 2024 •
5
Приходили сюда прокалывать дочери уши. Изначально я тоже себе хотела сделать проколы ушей, но на стадии общения с администратором по телефону, решила, что себе не буду. Администратор была не заинтересована рассказать про услуги мед. Центра. Всю информацию выдавала я сама, задавая вопросы. На всё были односложные ответы. Был бы администратор более заинтересованный, я б себе тоже проколола. А так потеряли лишние 2000 рублей.
Но поскольку мне было важно, чтобы ребёнку проколол уши человек с мед.образованием, то записались сюда. Изначально дочь была очень настроена, но почуяв запах клиники, она разнервничалась. Специалист, чтобы перевести внимание предложила проколоть ухо игрушке, с которой дочь пришла. Это было здорово, отличный ход. Не скажу, что дочь далась легко, но потом она очень радовалась, что у неё есть красивые серьги и у её игрушки тоже. Нам выдали памятку, как обрабатывать проколы и всё. Уши зажили очень быстро. Через пару недель поменяли серьги.
Wildberries
Aralık 2024 •
5
Хороший пункт выдачи. Главное, удобное местоположение. Девочки стараются, даже в самые загруженные времена. Стараются поддерживать чисто у и порядок. Достаточное количество примерочных.
Midiynoe mesto
Aralık 2024 •
5
Дмитрову очень не хватает стильных мест с хорошей музыкой, со вкусной едой, с быстрым ненавязчивым обслуживанием. И это всё есть в Мидийном месте. Вчера с семьёй наведались. Очень ждали открытия. Большое пространство, не перегружено, но красиво. Музыка модная и не напряжная. Да, одной кассы в субботу вечером маловато, но не проблемно. Муж постоял в очереди на кассу минут 10, но через 3 минуты после заказа поовину заказа уже принесли. Мы не ожидали такой скорости отдачи. Потом в течение 10 минут донесли всё остальное. Напитки, правда, принесли в последнюю очередь. Хотелось бы в начале.
По еде: брали мидии в сливочном соусе, устрицы, суп том ям, уху для дочери, десерты и лимонады, сидр. Еда вся максимально вкусная. Отдельный респект за две пары перчаток к мидиям. И да, надо брать дополнительную порцию багета, ибо соус невероятный.
Суп том ям не острый совсем. Уха нежная очень. Десерты отличные, особенно с дорблю. Это что-то на офигенном. Я счастлива, что есть сидр полусухой. В само сердечко.
Устрицы хороши, свежие, соус к ним супер.
Грязную посуду убирали тут же. Персонал работает отлично, не докопаться.
Ценник вполне доступный. По факту можно взять порцию мидий + дополнительно багет ещё и практически за тысячу рублей наесться с удовольствием. Напиток можно принести с собой.
Я счастлива, что такой уровень появляется в Дмитрове.
Спасибо.
Cash register service center Dmitrov
Kasım 2024 •
5
Алексей очень помог в консультации и выборе кассового аппарата. И очень выручает, когда возник вопросы. Доброжелательный и приятный в общении. Спасибо.
Karamelka kids
Ocak 2024 •
5
Начну с того, что люди, работающие здесь очень понимающие. Поскольку сначала я заказывала просто аниматора в Кафе 25 декабря. Кафе закрылось, пришлось перезаказывать аниматора в квартиру. Но дочь заболела, поэтому перенесли праздник на 7 января. А потом я решила, что дома не хочу, хочу в Карамелька кидс на Маркова, 1. И каждый раз сотрудники с пониманием относились к моим звонкам)
Праздник 7 января удался. Аниматор в костюме Скай из Щенячего патруля очень здорово держала внимание детей, а их было всего лишь трое. Чем меньше детей, тем сложнее работать. Но дети остались в восторге, родители тоже)
Само пространство тоже очень достойное. Красиво, есть фотозона, есть где полазить, есть большой телевизор, есть лабиринт из ленточек, супер большой туалет. При условии, что таких пространств очень мало в Дмитрове, то это просто чудо, что есть такое место.
Спасибо огромное.
TZ-clinic
Kasım 2023 •
5
Ходим в эту клинику уже давно. После того, как прошли 3-4 платных врачей Дмитрова и не смогли найти достойного, то пришли сюда. Очень рада, что нашли Оксану Николаевну. Грамотный профессионал. Осмотр происходит досканально, врач проверяет всё, что может. Назначения грамотные. Без залечивания, без лишних анализов, без антибиотиков без повода, без фуфломицинов. Подход к ребёнку на 100%. Дочь Оксану Николаевну обожает, а раньше боялась всех врачей. Считаю, что иметь подход к ребёнку врач должен, чтобы ребёнок сам спокойно мог рассказать и показать, что где болит.
Также раньше ходили к Журавлёвой Анне Александровне. Тоже очень понравился, как врач. Максимально всё проверяет, лечение до победного без лишних назначений. Подход к ребёнку отличный.
Ещё были у Сокольской Анастасии Евгеньевны. Вот этого врача я вообще не поняла. Приём был минут 10 от силы, с ребёнком никакого контакта, молча писала назначение. Потом отдала листок с назначениями "Вопросы есть?". Я даже растерялась. Ну конечно есть вопросы. Какой препарат отчего, зачем он нужен, какой эффект хотим добиться препаратом. Это я хотела услышать. По факту мне просто прочитали с листа и ответили на несколько уточняющих вопросов, которые я сообразила в этот момент задать. Возможно, мы разбалованы подходом Журавлёвой и Названовой, которые ведут приём в ином ключе. Я ожидала, что уровень всех врачей примерно одинаково высокий по всем ключевым моментам. Меня удивило, что Анастасия Евгеньевна будучи Педиатром-аллергологом не стала вдаваться в подробности касательно аллергии у дочери. Я специально обозначила, что ребёнок аллергик, какие препараты в связи с этим используются. Ни уточнений, ничего от врача. После того, как вышли из клиники прочитала листок приёма и увидела, что и сатурация 99, и температура 36.8, хотя не было проведено измерений данных показателей. Также был назначено средство на травах, которое с осторожностью надо выписавать детям с аллергией. У нас не уточнили принимала ли его дочь, была ли какая-то проблема с приёмом препарата. Просто молча выписали. Справедливости ради стоит написать, что назначения помогли, ребёнку стало лучше. Но я надеялась, что сможем пойти к Сокольской, как к аллергологу, но поняла, что не готова сидеть в тишине без обратной связи от врача.
По самой клинике - чисто, светло, записываюсь через вотсап, ответ быстрый. Девушки на ресепшене не сказать что сильно улыбчивые, но нам это не сильно важно.
Кабинет сдачи крови не понравился категорически. Дочери исковыряли всю вену, набрали чуточку крови и со словами "Надеюсь, этого хватит" отпустили. Кровь сдавали в начале 2023 года, но до сих пор обещаем, что в тот страшный кабинет не пойдём.
Green Dog
Kasım 2023 •
5
Забрели в этот клуб совершенно случайно. 4 ноября гуляли и искали где бы потанцевать. Хотелось не просто бара с невнятной музыкой, а что-то более активное. Пошли на зов музыки, которая долбила из арки на всю улицу. Место, конечно, как машина времени. Я прям очутилась в нулевых. Неон, ультрафиолет, охранник в костюме, гардероб в подвале. Кто не ходил в различные ночные заведения в нулевых, тот, наверное, не поймёт. Возможно даже испугается.
Поскольку столик мы не бронировали, то нам предложили идти к барной стойке. Танцпол категорически маленький. Музыка отпад, треки огонь, мне как будто снова 20. Единственное, треки повторяются. С 22.00 до 3.30 утра было 3 разных диджея и у каждого был примерно одинаковый набор треков. Грустно это немного.
Коктейли отличные, вкусные, алкогольные. Бармены отличные - весёлые, энергичные. Периодически наливали мне бесплатно воду со льдом, ибо плясала я как в последний раз.
Контингент 30+, что меня лично порадовало. С подругой наскакались от души. Спасибо.