Давно хожу в это заведение, кухня очень вкусная, лучшая в городе, но какой стал сервис у ресторана.
Выходной день, большой поток людей и будьте аккуратно с заказами, прождал глинтвейн пол часа, один из двух чашек, вторую не стал дожидаться, т.к. час в очереди не хотелось ждать. За прилавком постоянная суета, но выхлоп от суеты небольшой. Долго я наблюдал за этой картиной, но вот вчера было совсем плохо, не один я не дождался заказов, на это указывала ещё один кофе и какао на тот момент. Господа, вам надо пересмотреть ваш подход к бизнесу, у вас слишком большой поток в выходные и ваши рабочие процессы не справляются.
Вот мои "ненужные наблюдения" на тему, что у вас плохо:
1. Сделайте прилавок шире или сократите количество людей за ним, там стоит 5 человек, иногда приходит сотрудник из зала, они постоянно друг другу мешают спотыкаются, прыгают, видно, что неудобно никому.
2. Составьте распределите ингредиенты по прилавку так, чтобы человек мог их взять не нагибаясь куда либо в другой стороне, я видел как девушка туда сюда бегала, мешала остальным своим коллегам за прилавком, а ещё добавляем пункт 1, становится совсем тяжело, потому что всем надо пройти и что-то взять создаётся суета и хаос.
3. Выработайте уже какую-то стратегию по работе с большим потоком, хочу отметить двух девушек за кофемашиной, блондинок с короткой и длинный причёской, они встали только за кофемашину и в итоге кофе выдавался быстрее и в их закутке небыло лишних действий, за исключением кассира, который стоит там же, но смотрим п 1
Как итог, я опоздал именно на эти пол часа в свою точку назначения, пол дня испорчены, а свой глинтвейн я так и не получил.
Tanuki
Eylül 2024
1
Официанта не дозовёшься, через приложение не работает, будешь долго сидеть голосовать, час ждали ремен на говядине, в итоге принесли уже чуть тёплый, при том, что загруженность у ресторана была никакая, ждали оплаты так же примерно 20-25 минут.
За обслуживание 1.
Поварам 5, не смотря на то, что рамен был чуть тёплый, он был очень вкусный, как и роллы.
Autopragmat
Eylül 2024
5
Заказывал подбор VW Polo, нашли мне классную ракету по хорошей цене.
Правда очень крутой сервис, подборщик Павел подобрал классный авто, всё расписал что и когда нужно будет сделать(авто 2018-го года), подбирал 4 месяца назад, гарантия уже закончилась, появился технический вопрос по авто(болячки поликов ...), созвонился с автопрогматом мне помогли, меня проконсультировали по моей проблеме, расписали подробно, спасибо.
Philosophy
Temmuz 2024
4
О хорошем: еда вкусная очень, пиво хорошее.
О плохом: в хинкалях из курицы небыло бульона, принесли оджахури не с курицей, а со свининой, но было безумно вкусно.
Моей девушке принесли холодную картошку, был блю с курицей, мясо так же было вкусно приготовлено.
Cuba Pub-restaurant
Temmuz 2024
5
Вкусная еда, хорошего размера порции, борща хватило, чтобы наесться:)
Pro-TO
Haziran 2024
5
Вежливый персонал, быстро провели тех осмотр, проблем после в гибдд небыло. Рекомендую:)
Powerhouse Gym
Eylül 2023
1
Агрессивный маркетинг, тратят моё время, а если агрессивничают, значит зал днище.
Dva Zerna
Mayıs 2023
5
Моя любимая кофейня, в Москве трудно найти подобного вкуса кофе,
Kofeynya № 1
Mayıs 2023
1
Пришли в четвером, столов сказали свободных нет на 4-х, попросили посадить в одном зале, нам отказали, мол свободных столов нет, но на самом деле были, просто они не убраны, а убираются столы видимо долго. Единичка админасиратору, а не заведён в целом
Wake Best
Haziran 2022
5
Первый раз тут покатался, инструктор классно объяснил всë, индивидуальный подход к каждому серферу:) пойду туда ещё