Были с дочерью в данном заведении. Атмосфера прекрасная, сидели напротив открытой кухни, в заказе были суши и роллы. И вот вижу, что данные блюда готовят, выкладывают, украшают, голыми руками, БЕЗ ПЕРЧАТОК. И это при всем, при том, что данное блюдо уже проходить тепловую обработку не будет. Пригласив администратора для пояснения, нам был ответ « У них чистые руки» Вот это да!!! Блюдо вернули обратно, т.к. есть его мы не смогли, обед и настроение было испорчено. Наверное больше туда уже не пойдем. Обидно.