Hagao
Ağustos 2023 •
2
Заказала свинину в кисло-сладком соусе, конечно она не сравнится с оригиналом, который готовят в Китае, но настолько плохого прочтения блюда я ещё никогда не видела. По сравнению со вкусом блюда, долгое ожидание просто цветочки. В этом блюде свинина стала десертом, только немного перепутали штрудель с китайским блюдом. Добавили много корицы, которая вообще неуместна, консервированные ананасы, которые дали ещё больше сладости свинине. Остринки не было от слова совсем, кислоты в соусе тоже не было, зато она была в лимонаде смородина-ананас. В лимонаде не было и намека на сладость. Обычно в таких "ресторанах", которые характеризуются на определенных кухнях есть повара из этих стран или хотя бы проходившие там обучение, здесь же такое ощущение, что нашли первый попавшийся рецепт из интернета и стали готовить. Да и к тому же в Новой Голландии не ожидала встретить такую "еду", порции вдобавок небольшие, мест в самом заведении мало и расположены очень тесно, вдвоем сидеть некомфортно, колени постоянно соприкасаются. Про подачу можно сказать, что удовлетворительно, но не хватает зелени сверху, которая обычно бывает, даже банально свежего нарезанного лука.