Samarkand
Ocak 2023 •
1
Была в кафе Самарканд летом и пробовала шашлык. Было очень вкусно. Ехала по пути и вспомнила вкус шашлыка, решила зайти и перекусить. Заказала казан кебаб, так как шашлык который я хотела не было. Я очень расстроилась и у меня пропал аппетит из-за казан кебаба. Я сама работаю поваром и замещаю шеф повара в мусульманской кафе. И я точно знаю как должен быть казан кебаб на вкус и на вид. Казан кебаб он жарится в казане и у него жареный золотистый цвет. А это варёное мясо и варёная картошка которую достали из супа и подали красиво. Ладно если хоть оно варёное можно было его пожарить на масле чтобы он дал красиво золотистый цвет. Когда я подошла и спросила что это такое на что официанты ответили что у нас так. Я очень сильно разочаровалась и решила больше не заходить сюда. Может и другие блюда у них вкусные ( но это вряд ли) но я не рекамендую заказывать казан кебаб.