Давно заприметила кафе. Для такой небольшой точки опциональное меню, однако и с таким набором некоторые позиции около 12 были в стопе.
Визуально приятное помещение, лапшу для раменов готовят сами, довольно быстрая подача, вкусовые качества блюд на уровне.
Немного расстроило то, что из доп начинок для рамена идут только листочек нори, зеленый лук, один тонкий слайс маринованого дайкона и яйцо (очень правильно замаринованное, за него однозначно лайк), но ни проростков, ни бобов или других овощей, которые блюда освежают с учетом жирного бульона не предусмотрено. Но это вопросы рецептуры, тут уже по принятой карте готовить только. Возможно, владельцы рассмотрят фидбэк и внесут дополнения к меню. Однако, есть важное НО! При желании насладиться раменом заказывайте подачу в самом кафе. Заведение не готово к нормальной сборке блюд с собой. Как правило, при сервировке такого блюда навынос, лапшу, овощи и все начинки упаковывают в коробочку Вок/контейнер или пакет (как примеры хотя бы сеть Ичибан или Нгон, где уж как, если это, конечно, не достаевский), а бульон наливают в отдельный контейнер, чтобы лапша не впитала его, на период доставки и можно было разогревать элементы блюда отдельно.
Однако, в Гипнорамен конейнеры по счету, пробить дополнительные - невозможно и нет пакетов с ручками, никаких. Как итог, привезла домой не бульон с лапшой, а лапшу в небольшом количестве подливки.
Еще раз повторю, ко вкусу или приборам вопросов нет.
Также заметила отзывы, в которых посетители были не очень довольны жирностью бульона (возможно его разогрели недостаточно сильно) или палочками - которыми по традиции и принято, конечно, есть рамен. Возможно заведению стоит внедрить одноразовые фартуки, чтобы не запачкать одежду и/или памятки как едят рамен, чтобы опыт посещения для посетителей стал интереснее.
Сотрудники молодные и в общем приятные, но не очень умеют работать с возражениями, опять же, возможно, в силу возраста.
С наилучшими пожеланиями в развитии подобного места в Гатчине 💜
Crispy Pizza
Aralık 2024 •
5
Прекрасное заведение!
Часто заказываем здесь пиццу на работу, но сегодня впервые зашли именно на ужин 💜
Приятная атмосфера и прекрасное меню 💜
Rajton
Mayıs 2024 •
5
Невероятный сервис, сразу видно, что в салоне царит слаженная работа профессионалов. Выбирали долго, задавали очень много вопросов и на все получили ответ сразу же. Отдельное спасибо менеджеру Надежде, давно не видела такого доброго и светлого человека!
MAXImatic, wash
Mayıs 2024 •
2
Приехала в первый раз на эту мойку. Цены порадуют клиентов, но увы, вышла неприятность, которая не приведет меня больше в данную контору.
Никогда до этого, не просили складывать зеркала на конвейерных мойках, где была, поэтому данный пункт в инструкции не рассмотрела. Запускающий мастер уточнил, складываются ли зеркала, и увы, свернул зеркало переднее левое совсем. Машина не новая, понятное дело, что детали изнашиваются, и возможно зеркало бы сломалось само однажды, но до этого зеркало складывалось и было рабочим. Не просила возмещения стоимости услуги, не устраивала скандал, но банальная вежливость пока еще вроде была в почете. Можно было нормально извиниться, даже если так сложились обстоятельства, что примененные усилия привели к поломке. Я же в ответ получила - это потому что все сгнило (обнаруженную порчу силумина не отрицаю), мы не обязаны вам зеркала менять (чего не просила), вы даже на конвейер не заехали, когда это произошло.
Зеркало примотали, за что благодарю, отправилась на сервис.
Podruzhki
Mart 2024 •
5
Прекрасный салон ❤️🫶🏻
Bomu Sushi & Ramen
Kasım 2023 •
2
Оцениваю отделение варшавского экспресса. Умудрились испортить все впечатление от блюда Сею рамен. Лапша не была предварительно отварена, а бульон еле теплый залили.
Совершенно неприятный опыт посещения. Не рекомендую.
Takoyaki-Mise
Haziran 2022 •
5
Уютное место, Прекрасное меню, немного уменьшилось в последнее время, но самое вкусное осталось!
Хотя буду рада возвращению онигири с уме.
На фото - суп (дас-тако), прекрасно согревает осенью и зимой.
Есть настольные игры, манга, много художественных отзывов 💜
Khlebnik bakery
Ocak 2022 •
2
Посетили Хлебник в Красном Селе, ранее нареканий не возникало.
Сегодня же было прекрасно все, начиная от принятия девушками-сотрудницами заказа до подачи напитков. Первый заказ не могли принять в течение пяти минут, так как, по всей видимости, удержать в голове более двух слов сразу было очень сложно, практически невозможно. Во всяком случае, не менее пяти раз пришлось повторять слова «пряничный латте на кокосовом молоке», «маковый торт» и «мороженое».
Два напитка при условии абсолютно пустого зала пришлось ждать около 15 минут (ну, сливки себя сами не взобьют, и про кокосовое молоко вспомнить с первого раза точно миссия невыполнима). Первый напиток отдали в липком, перепачканном сиропе стакане, ок, ладно, поставили стакан в стакан. Но вдруг через минуту выясняется, что в кофе забыли добавить кофе))) предложили налить сверху (на взбитые сливки, на минуточку), на что я попросила переделать напиток заново, т.к. технология приготовления напитка может простить не все.
По итогу имеем два невкусных криво приготовленных напитка в не очень чистых стаканах с текущими и просевшими взбитыми сливками, плюс саркастичные замечания от персонала.
Приходить ещё раз, что очевидно, не планирую.
Обслуживали две колоритные барышни, одна из них с косами, достойными гордости. Имя кассира на чеке не совпадает с тем, как они друг к другу обращались и с бейджем.
Добавим, что зал невероятно грязный, как и столы и диваны. Несмотря на небольшой ассортимент представленных пирожных, на маковом торте кусочками стоит ценник «морковный».
PhaliKhinkali
Ocak 2022 •
3
Обычно всегда рады сюда прийти, вкусно, уютно.
Заказали с собой в этот раз, тк по времени посидеть не получается.
Заказ даже не думали собрать, хотя время ожидания озвучено 30 минут, а уже прошёл час. Подходила три раза уточнить.
Какой бы не был загруз, озвучивать время следует сразу четко.
Кроме того, 8 рождественских песен по кругу надоедают быстро.
Tseh85
Nisan 2021 •
3
Положительное место, хороший кофе, вкусная и разнообразная еда. Минус один и гигантский. Не первый раз при трех живых сотрудниках перед кассой забудут положить что-то из заказа пробитого. Сегодня забыли пирог капустный. Не классно выворачивать пакет и проверять все в заведении. И сегодня, заскочила проездом, обнаружила дома, когда того, что было заказано к столу, не оказалось.