Канапе — маленькие открытые фигурные бутерброды на хлебе, слоёной выпечке или сухом печенье. По своему виду они похожи на мелкие пирожные.
В качестве начинки для канапе можно использовать сыр, мясо, рыбу, овощи, паштеты или даже сладкую продукцию. Как правило, начинка состоит из нескольких слоёв (чаще всего из трёх)…
Daha fazla okuКанапе — маленькие открытые фигурные бутерброды на хлебе, слоёной выпечке или сухом печенье. По своему виду они похожи на мелкие пирожные.
В качестве начинки для канапе можно использовать сыр, мясо, рыбу, овощи, паштеты или даже сладкую продукцию. Как правило, начинка состоит из нескольких слоёв (чаще всего из трёх).
Форма канапе может быть разнообразной: квадратной, прямоугольной, треугольной или овальной. В продаже есть специальные формочки для приготовления канапе разной формы.
Подают канапе только холодными. Чтобы их охладить, можно отправить их на некоторое время в холодильник. Как правило, эти крошечные бутербродики выкладывают в большом количестве на достаточно объёмное блюдо (одним слоем).
Примеры рецептов канапе можно найти на следующих ресурсах:
* food.ru;
* menunedeli.ru;
* kp.ru.
Gizle