- Впервые брынза была зарегистрирована в Венгрии в 1470 году и в соседнем польском Подгалье в 1527 году.
- Брынза (рум. brânză) — рассольный сыр, изготавливаемый из козьего или овечьего молока. История. Слово «брынза» впервые засвидетельствовано в Дубровнике...
- Брынза — рассольный овечий сыр Slovenská bryndza, который производится в горных районах Словацкой Республики.
- Сегодня брынзу в основном производят из коровьего молока, и купить ее можно в любом крупном продуктовом магазине.
- Брынза это разновидностью сыра является брынза, по легенде созданная пастухами отар овец, на пастбищах.
- Брынза идеально «рифмуется» с помидорами, сладким перцем, свежими огурцами и другими овощами, а также с пряной зеленью.
- Кроме этого, брынза не рекомендуется людям с повышенным уровнем холестерина в крови.
- Он белого цвета (брынза может быть слегка желтоватой), на поверхности присутствуют небольшие углубления.
- Домашнюю брынзу получают из коровьего, овечьего и козьего молока, а лучше всего из их смеси.
- У брынзы яркий белый цвет и солоноватый кисломолочный вкус, она не твердая, чуть рассыпчатая, но поддается при этом нарезке.
Брынза
Сыр
Краткая информация
Рассольный сыр, изготавливаемый из козьего или овечьего молока. ru.wikipedia.org
Факты
- Жирность:40-50%
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Процесс производства
Витамины и минералы