- Кумы́с — кисломолочный напиток, изготавливаемый из молока кобылы, получается в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной...
- Кумыс – популярный у тюркских народов напиток из сброженного кобыльего молока.
- Среди них – бутилированный кумыс и кумыс, продаваемый на разлив, а также привезенный с фермы.
- Кумыс — древний напиток с тысячелетней историей, который традиционно готовится из кобыльего молока.
- Миф 10: европейцы запатентовали и забрали у казахов кумыс.
- 00:00 В этом выпуске 01:40 Кумыс: чем хорош древний напиток из кобыльего молока и есть ли в нем алкоголь?
- Кумыс у половцев упоминается в Ипатьевской летописи под 1185 г. Кумыс приготовляют сбраживанием молока при температуре 26–28 °C при...
- Кумыс включает в свой состав такие макро- и микроэлементы как: натрий, кобальт, фосфор, кальций, калий, магний, цинк, железо, марганец, медь.
- кадках.Описание кумыса можно встретить и в древнерусской летописи-«Ипатьевском списке»...
Кумыс
Кисломолочный напиток
Краткая информация
Один из множества кисломолочных напитков, отличительными особенностями которого являются кисло-сладкий вкус, жидкая консистенция и пенная структура.
Традиционно он изготавливается только из кобыльего молока.
Кумыс содержит витамины группы В, витамины С и D, а также другие биологически активные вещества. dzen.ru
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав