- В бигос добавляют красное вино: YouTube/ Alina FooDee.
- Бигус (бигос) - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка.
- Би́гос (пол. bigos, лит. bigos, укр. бігос, бел. бігас), также би́гус — традиционное для польской кухни второе блюдо из капусты и мяса, имеющее вариации в белорусской...
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеНо кроме того, бигос — недорогое и сытное блюдо, его можно наготовить впрок и есть долго.
Hızlı yanıtlar
Что такое бигос?Откуда пошло название бигус?Что за препарат бигус?Какому народу принадлежит блюдо бигус?Из чего готовят бигус?Что такое бигус?Hata bildir- Бегом готовить бигос – блюдо польской кухни из капусты и мяса – по фирменному рецепту от Шефа!430 bin görüntülemeYayınlandı29 Kas 2023
- 1 saat 30 dakika10 kişilik442 kalori
- Бигус (или бигос) является национальным блюдом у славянских народов.
- По классической классике бигос должен готовиться из смеси двух видов капусты — квашеной и свежей.
Бигос — традиционное для польской кухни второе блюдо из капусты и мяса. Имеет вариации в белорусской, украинской и литовской кухне.
Ингредиенты для бигоса:
капуста (свежая белокочанная и квашеная);
свинина или дичь в качестве мяса;
копчёная колбаса;
подчеревина (свиное сало с большим включением мяса);
лесные грибы, чернослив;
красное вино, томаты;
различные пряности (часто тмин, чёрный перец, лавровый лист).
Приготовление бигоса: основные мясные и растительные ингредиенты готовятся по отдельности (капуста тушится, мясо и колбаса — обжариваются), затем смешиваются и тушатся вместе.
Подача: бигос подают горячим с хлебом, белым или чёрным. Поскольку блюдо не теряет вкусовых качеств при разогревании, его часто готовят в больших количествах в объёмной посуде, а потом замораживают.
Факты
- Распространенность:в Польше, Беларуси, Украине, Литве