- Бре́цель — булочная мелочь диаметром около 10—15 см в форме кренделя, популярная в Южной Германии, Австрии и Немецкой Швейцарии.
- В Баварии, например, все части брецеля примерно одинаковые по размеру, а в каких-то частях страны так называемые «руки» сильно тоньше, чем...
- Есть и сладкий вариант вюртембергского брецеля - русский или Ольгин брецель (Olgabrezel), названный в честь дочери императора Николая Первого...
- О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам Условия использования Конфиденциальность Правила...172 bin görüntülemeYayınlandı10 Eki 2019
- Классический брецель обязательно окунают перед выпеканием в щелочной раствор для создания аппетитной душистой корочки.
- Тонкие концы жгута еще называют «руками» брецеля.
- После того как брецели слегка поднимутся, извлекаем их из-под плёнки и отправляем в холодильник на 1 час.
- Сверху брецель слегка разрезать и теперь можно посыпать крупной солью, или сезамом, или маком, или же тёртым сыром.
Брецель
Булочная мелочь
Краткая информация
Факты
- Диаметр:около 10–15 см
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Происхождение