- Он создал карпаччо для графини Амалии Нани Мочениго, которой врачи запретили есть мясо, подвергнутое тепловой обработке.
- Итальянское карпаччо - необычная, очень вкусная холодная закуска к праздничному застолью.
- Хотя традиционно карпаччо считается закуской, в принципе оно может заменить собой и основное блюдо.
- Сегодня в приготовлении карпаччо используют другие виды мяса, часто обходясь без дорогого трюфеля и пармезана.
- Карпаччо из лосося - очень вкусная холодная закуска из разряда деликатесов.
- Doğrulanmış profil
- Takipçi:39 bin
- Сейчас в ресторанах можно встретить карпаччо из лосося, тунца и даже шампиньонов и свёклы.
- Карпа́ччо — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе оливкового масла и лимонa.
- Традиционно карпаччо — это закуска из мяса, рыбы, морепродуктов.
- История изобретения карпаччо в полной мере подтверждает это правило.
Hızlı yanıtlar
Что за блюдо карпаччо?Что входит в состав карпаччо?Чем отличается карпаччо от пастромы?Как приготовить карпаччо?Можно ли есть карпаччо?С чем едят карпаччо?Hata bildir- Карпаччо (итал. carpaccio) было придумано в 1950 году владельцем венецианского ресторана Джузеппе Чиприани.
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir