• Итальянское карпаччо - необычная, очень вкусная холодная закуска к праздничному застолью.
  • Карпа́ччо — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе оливкового масла и лимонa.
  • Он создал карпаччо для графини Амалии Нани Мочениго, которой врачи запретили есть мясо, подвергнутое тепловой обработке.
  • Карпаччо из лосося - очень вкусная холодная закуска из разряда деликатесов.
  • Карпаччо из слабосоленого лосося с аджикой и хреном.
  • Хотя традиционно карпаччо считается закуской, в принципе оно может заменить собой и основное блюдо.
  • Традиционное карпаччо – это тонко нарезанные кусочки (его толщина не должна превышать 2, 5 мм) сырого мяса, приправленные классическим...
  • 4 kişilik
    144 kalori
  • Hızlı yanıtlar

  • Карпаччо Чиприани, тонкие ломтики сырой говядины, политые майонезом, подаются в Harry's Bar (Венеция, 2024).

    İngilizceden çevrildi

  • Карпаччо из говядины с рукколой Carpaccio чаще всего сервируют на подушке из зелени.