Китайская кухня включает кухню регионов Китая, а также кулинарные традиции китайской диаспоры.
История китайской кухни начинается с неолита. С течением времени в разных регионах появились собственные предпочтения в зависимости от климата и придворной моды. …
Daha fazla okuКитайская кухня включает кухню регионов Китая, а также кулинарные традиции китайской диаспоры.
История китайской кухни начинается с неолита. С течением времени в разных регионах появились собственные предпочтения в зависимости от климата и придворной моды.
С течением времени в китайскую кухню были интегрированы иностранные ингредиенты и традиции приготовления пищи. Имеются специфические кулинарные особенности, характерные для людей разного социального класса и национальности.
Наиболее известные блюда китайской кухни:
— утка по-пекински,
— димсам,
— жареный рис,
— столетнее яйцо,
— черепаховый суп.
Gizle