Yandex

Как приготовить оливье на Новый год по-разному...
nur.kzfood/recipes/1830218-kak-po-raznomu-…
Салат оливье простой, как все гениальное. ... Пересыпьте в миску к другим ингредиентам.
Hızlı yanıtlar
Какие нужны ингредиенты для салата оливье?
Что входит салат оливье соль?
Чем полезен салат оливье?
Сколько надо денег на оливье салат?
Какую зелень добавить в оливье?
Hata bildir

{"1_2uoa0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Какие нужны \u0007[ингредиенты\u0007] для \u0007[салата\u0007] \u0007[оливье\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Самый распространенный состав блюда включает шесть ингредиентов: \u0007[вареный картофель, крутые яйца, вареную колбасу или курицу, соленые, свежие или маринованные огурцы, зеленый горошек, майонез\u0007]."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Изначально салат назван в честь автора рецепта — французского шеф-повара Люсьена Оливье (1838–1883), работавшего в одном из ресторанов России. Со времен Оливье закуска претерпела изменения. Рябчиков в составе заменило куриное филе или вареная колбаса."}]}],"path":{"items":[{"text":"RBC.ru"}]},"url":"https://www.RBC.ru/life/news/655ae9799a79474f0e6a246d","headline":"Оливье: вкусный пошаговый рецепт с мясом | РБК Life","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.RBC.ru/life/news/655ae9799a79474f0e6a246d","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"RBC.ru"}],"favicon":{"index":2,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":1,"query":"Что входит \u0007[салат\u0007] \u0007[оливье\u0007] соль?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Картофель отварной (в мундире) - 400 г Морковь отварная (в мундире) - 150 г Яйца вареные - 6 шт. Огурцы \u0007[соленые\u0007] - 300 г Колбаса вареная - 300 г Майонез - 300 мл Горошек зеленый консервированный - 1 банка Лук зеленый - 1 пучок (36 г) \u0007[Соль\u0007] (по желанию) - по вкусу Перец молотый (по желанию) - по вкусу Насчет \u0007[соли\u0007] - я не солила \u0007[салат\u0007], так как в рецепте присутствуют \u0007[соленые\u0007] огурцы, \u0007[соленая\u0007] колбаса, \u0007[соленый\u0007] майонез."},"source":{"url":"https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=124723","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"RussianFood.com"}],"favicon":{"index":4,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=124723"}},{"pos":2,"query":"Чем полезен \u0007[салат\u0007] \u0007[оливье\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Оливье богат витаминами и белком с точки зрения овощной составляющей. Салат насыщает организм витаминами, диетическое мясо птицы и яиц делают блюдо сытным, и относительно правильным."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Яйца и курица — источник белка, огурцы отвечают за клетчатку в составе, а маринованные — восстанавливают водно-солевой баланс. Горошек — растительный белок, морковь богата витамином А."}]}],"path":{"items":[{"text":"sport24.ru"}],"description":{"text":"СМИ"}},"url":"https://sport24.ru/news/zozh/2020-12-29-olivye-retsept-klassicheskiy-olivye-s-kuritsey-olivye-s-ryboy---ingrediyenty-olivye-kaloriynost","headline":"Польза и вред салата оливье - Sport24","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://sport24.ru/news/zozh/2020-12-29-olivye-retsept-klassicheskiy-olivye-s-kuritsey-olivye-s-ryboy---ingrediyenty-olivye-kaloriynost","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"sport24.ru"}],"favicon":{"index":6,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}}}},{"pos":3,"query":"Сколько надо денег на \u0007[оливье\u0007] \u0007[салат\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Миска \u0007[салата\u0007] \u0007[Оливье\u0007] на четырех человек обойдется в среднем в 400 рублей, остальное уйдет на разносолы и напитки, подсчитала доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Светлана Казанцева. Морковь и яйца подорожали, картошка — подешевела. «В среднем набор ингредиентов для \u0007[салата\u0007] \u0007[Оливье\u0007] за год подорожал на 2% — раньше его себестоимость была 390 рублей, сейчас выросла до 400 рублей за четыре порции, — сказала она."},"source":{"url":"https://aif.ru/money/mymoney/indeks_olive_skolko_deneg_nado_na_vstrechu_novogo_2024_goda","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"aif.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://aif.ru/money/mymoney/indeks_olive_skolko_deneg_nado_na_vstrechu_novogo_2024_goda"}},{"pos":4,"query":"Какую зелень добавить в \u0007[оливье\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Зелень\u0007] можете \u0007[добавлять\u0007] по своему вкусу, это может быть не только укроп, но и петрушка, зеленый лук, кинза."},"source":{"url":"https://1000.menu/cooking/20233-olive-klassicheskii-s-solenymi-ogurcami","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"1000.menu"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"}}}},"url":"https://1000.menu/cooking/20233-olive-klassicheskii-s-solenymi-ogurcami"}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc&serp-reload-from=related_discovery","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Какие нужны ингредиенты для салата оливье?","Что входит салат оливье соль?","Чем полезен салат оливье?","Сколько надо денег на оливье салат?","Какую зелень добавить в оливье?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"1"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1720385251051865-17607801170984636870-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-189-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&ento=0oCghydXcxNzU5NBIScnV3Nzg1OTk2OmN1c3RvbTowGAJCF9Ce0LvQuNCy0YzQtSDRgdCw0LvQsNGCegrQkdC70Y7QtNCwggEW0JjQvdCz0YDQtdC00LjQtdC90YLRi5ABARvJNxE&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%9E%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D1%8C%D0%B5+%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82+%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_2uoaw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720385251051865-17607801170984636870-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-189-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"1_2uoa1":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1720385251051865-17607801170984636870-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-189-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oCghydXcxNzU5NBIScnV3Nzg1OTk2OmN1c3RvbTowGAJCF9Ce0LvQuNCy0YzQtSDRgdCw0LvQsNGCegrQkdC70Y7QtNCwggEW0JjQvdCz0YDQtdC00LjQtdC90YLRi5ABARvJNxE","text":"Оливье салат Ингредиенты"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"лагман","entref":"0oCglydXc3ODU5OTYYAl9gAWA","text":"Лагман","id":"ruw785996","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCglydXc3ODU5OTYYAl9gAWA&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BC%D0%B0%D0%BD&ncrnd=4850"},{"text":"Блюда"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCglydXc3ODU5OTYYAl9gAWA","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw785996:custom:0","type":"custom","nextStart":30,"refreshId":"ruw785996:custom:0","avatarType":"default","entref":"0oEhJydXc3ODU5OTY6Y3VzdG9tOjAYAnoK0JHQu9GO0LTQsDpIedE"},"ugc":{},"withPrice":false,"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCghydXcxNzU5NBIScnV3Nzg1OTk2OmN1c3RvbTowGAJCF9Ce0LvQuNCy0YzQtSDRgdCw0LvQsNGCegrQkdC70Y7QtNCwggEW0JjQvdCz0YDQtdC00LjQtdC90YLRi5ABARvJNxE%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259E%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2525D0%2525B2%2525D1%25258C%2525D0%2525B5%252B%2525D1%252581%2525D0%2525B0%2525D0%2525BB%2525D0%2525B0%2525D1%252582%252B%2525D0%252598%2525D0%2525BD%2525D0%2525B3%2525D1%252580%2525D0%2525B5%2525D0%2525B4%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%2525D0%2525BD%2525D1%252582%2525D1%25258B%2526ncrnd%253D4850&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oCghydXcxNzU5NBIScnV3Nzg1OTk2OmN1c3RvbTowGAJCF9Ce0LvQuNCy0YzQtSDRgdCw0LvQsNGCegrQkdC70Y7QtNCwggEW0JjQvdCz0YDQtdC00LjQtdC90YLRi5ABARvJNxE%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%25259E%2525D0%2525BB%2525D0%2525B8%2525D0%2525B2%2525D1%25258C%2525D0%2525B5%252B%2525D1%252581%2525D0%2525B0%2525D0%2525BB%2525D0%2525B0%2525D1%252582%252B%2525D0%252598%2525D0%2525BD%2525D0%2525B3%2525D1%252580%2525D0%2525B5%2525D0%2525B4%2525D0%2525B8%2525D0%2525B5%2525D0%2525BD%2525D1%252582%2525D1%25258B%2526ncrnd%253D4850%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Кулич","entref":"0oCglydXczOTYyNDcSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwCB2rdg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1993342/779532747/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#CFCCC0"},"title":"Кулич","id":"ruw396247","index":0,"priceInfo":{},"description":"Русское название пасхального хлеба. У восточных славян праздничный хлеб был круглым и высоким, сверху на нём делались украшения из теста. Цилиндрическая форма кулича связана с церковной практикой выпекать артос.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кулич","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Окрошка","entref":"0oCglydXcxODcxMDISEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwh1emAw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2362199/727123407/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#68574A"},"title":"Окрошка","subtitle":"Холодный суп","id":"ruw187102","index":1,"priceInfo":{},"description":"Традиционный холодный суп русской кухни, который готовят в весенне-летний период. Обязательными компонентами окрошки являются хлебный квас, свежие огурцы, укроп, растёртый с солью зелёный лук, столовая горчица, крутое яйцо и сметана. Ингредиенты окрошки измельчают, крошат, что отражено в названии супа. В переносном смысле слово «окрошка» употребляется в значении «смесь, смешение разнородных понятий и предметов».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"окрошка","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Оливье","entref":"0oCghydXcxNzU5NBIScnV3Nzg1OTk2OmN1c3RvbTowGAJ6CtCR0LvRjtC00LAUcR6j","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/123073/729241936/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D5D7D9"},"title":"Оливье","subtitle":"Салат","id":"ruw17594","index":2,"priceInfo":{},"description":"Закусочный салат русской кухни из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом или варёной колбасой в майонезной заправке. По общепринятой версии, носит имя автора рецепта - французского шеф-повара Люсьена Оливье и воспринимается в России как французское блюдо, в то время как за пределами ближнего зарубежья он в разных вариациях известен как «русский салат». Современный салат оливье имеет мало общего с блюдом, созданным Оливье полтора века назад, в котором присутствовали пернатая дичь, телячий язык, раковые шейки и паюсная икра, и является адаптацией адаптации оригинала.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Оливье салат","selected":1,"type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Варёные яйца","entref":"0oCgpydXc5NzU3OTE4EhJydXc3ODU5OTY6Y3VzdG9tOjAYAnoK0JHQu9GO0LTQsO7WiAk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/937587/727696363/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9E9074"},"title":"Варёные яйца","id":"ruw9757918","index":3,"priceInfo":{},"description":"Яйцо, как правило, куриное, приготовленное в целой скорлупе, обычно путём погружения в кипящую воду. Яйца, сваренные вкрутую, готовятся так, чтобы яичный белок и желток затвердели; в то время как в яйцах, сваренных всмятку, желток, а иногда и белок остаются по крайней мере частично жидкими и сырыми. Варёные яйца - популярное блюдо на завтрак во всем мире.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"варёные яйца","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Том ям","entref":"0oCgpydXcyOTg2NDg0EhJydXc3ODU5OTY6Y3VzdG9tOjAYAnoK0JHQu9GO0LTQsKmaq_E","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/26124/726160839/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#542F31"},"title":"Том ям","subtitle":"Суп","id":"ruw2986484","index":4,"priceInfo":{},"description":"Кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Национальное блюдо Лаоса и Таиланда. Также употребляется в соседних странах: Малайзии, Сингапуре и Индонезии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Том ям","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Цезарь","entref":"0oCglydXc1NTA4MzUSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwa-Atqw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/846435852/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFEFD"},"title":"Цезарь","subtitle":"Овощной салат","id":"ruw550835","index":5,"priceInfo":{},"description":"Овощной салат. Популярное блюдо американской кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Цезарь салат","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Греческий салат","entref":"0oCglydXc1NzU5MTASEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwfDb2PA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/761788/725002607/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#1B1A16"},"title":"Греческий салат","id":"ruw575910","index":6,"priceInfo":{},"description":"Греческий салат из помидоров, сладкого перца, огурцов, феты, шалота и маслин, заправленный оливковым маслом с солью, чёрным перцем, душицей. Ключевым ингредиентом салата является фета - традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. В салат иногда добавляют каперсы или анчоусы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Греческий салат","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Пасха","entref":"0oCglydXcyMDMwNjgSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwUF0PAA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2357591/725022754/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8B847A"},"title":"Пасха","subtitle":"Блюдо","id":"ruw203068","index":7,"priceInfo":{},"description":"Особое блюдо из творога, которое по традиции готовится только один раз в году - на праздник Пасхи. Обычай готовить творожную пасху известен в центральных и северных регионах России, тогда как на юге России и Украине пасхой или паской называют праздничный хлеб.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пасха (блюдо)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бешбармак","entref":"0oCglydXcyNTk3NTESEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwpI_jDg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/922086/787428152/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A47B68"},"title":"Бешбармак","subtitle":"Казахское блюдо","id":"ruw259751","index":8,"priceInfo":{},"description":"Традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой, луковым соусом и некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бешбармак","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Карбонара","entref":"0oCgpydXcxNzY3NjcxEhJydXc3ODU5OTY6Y3VzdG9tOjAYAnoK0JHQu9GO0LTQsIKup6w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5505928/555901487/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#4E372F"},"title":"Карбонара","subtitle":"Паста","id":"ruw1767671","index":9,"priceInfo":{},"description":"Спагетти с мелкими кусочками гуанчиале или панчетты, смешанные с соусом из яиц, сыра пекорино романо, соли и свежемолотого чёрного перца. Этот соус доходит до полной готовности от тепла только что сваренной пасты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Карбонара","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Харчо","entref":"0oCglydXcyNDM4NTkSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwEaPX_A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/8074674/787107977/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#424244"},"title":"Харчо","subtitle":"Грузинский суп","id":"ruw243859","index":10,"priceInfo":{},"description":"Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Харчо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Солянка","entref":"0oCglydXczNDg3NzUSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwLQ73Kg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2077223/877674245/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#79705A"},"title":"Солянка","subtitle":"Суп","id":"ruw348775","index":11,"priceInfo":{},"description":"Старинное русское национальное суповое блюдо, многокомпонентный заправочный суп густой консистенции с ярко выраженным ароматом и характерным острым кисло-солёным насыщенным вкусом. Солянка сочетает в себе компоненты щей и рассольника, усиленные пряностями, а её принципиальное отличие от других заправочных супов состоит в насыщенном экстрактивными, минеральными веществами и белками концентрированном бульоне в качестве жидкой основы, и гарнира из солёных огурцов, каперсов, маслин, оливок и лимона. Благодаря быстроте приготовления солянка является популярным в ресторанной кухне заказным супом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Солянка","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Долма","entref":"0oCglydXcxNTg0MjYSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCw1GzCTQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/50912/845477905/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E8EDEC"},"title":"Долма","subtitle":"Блюдо","id":"ruw158426","index":12,"priceInfo":{},"description":"Блюдо, представляющее собой овощи или листья, начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей. В Турции вариант долмы, в котором начинку заворачивают в листья, например виноградные или капустные, называется сарма. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Долма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Винегрет","entref":"0oCglydXczMDI3MDMSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwA-UDuA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/51111/784893399/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#896833"},"title":"Винегрет","subtitle":"Холодное блюдо","id":"ruw302703","index":13,"priceInfo":{},"description":"Холодное блюдо русской кухни, закуска, разновидность салата, обязательным ингредиентом которого в современной кулинарии является отварная или печёная свёкла. Наряду с оливье являлся традиционным салатом советской кухни, уступая ему в благородности и праздничности.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Винегрет","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Гуакамоле","entref":"0oCglydXcxNjcwNjQSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCw9QC84A","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/143021/877405234/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#BFAB6F"},"title":"Гуакамоле","subtitle":"Мексиканская закуска","id":"ruw167064","index":14,"priceInfo":{},"description":"Холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ. Имеет консистенцию густого соуса. Блюдо мексиканской кухни, имеет предположительно ацтекские корни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Гуакамоле","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Борщ","entref":"0oCglydXcxMjQ4OTMSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwCylKrQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1670941/851164194/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#754A33"},"title":"Борщ","subtitle":"Суп","id":"ruw124893","index":15,"priceInfo":{},"description":"Горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет. В словаре В. И. Даля - род щей, похлёбка из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Украинский борщ","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Болоньезе","entref":"0oCgpydXcxNzIzMDcyEhJydXc3ODU5OTY6Y3VzdG9tOjAYAnoK0JHQu9GO0LTQsMYCV4Y","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5396454/906381205/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#FDFEFD"},"title":"Болоньезе","subtitle":"Соус","id":"ruw1723072","index":16,"priceInfo":{},"description":"Блюдо итальянского происхождения, разновидность сервировки пасты, а также используемый при такой сервировке мясной соус. Историческим типом пасты для подачи с соусом болоньезе является длинная плоская лапша тальятелле или короткие виды пасты, например, пассателли. Однако же сегодня за пределами Италии, соус болоньезе сервируется также и со спагетти или другими видами пасты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Соус Болоньезе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Панеттоне","entref":"0oCgpydXcxMDcxMzkwEhJydXc3ODU5OTY6Y3VzdG9tOjAYAnoK0JHQu9GO0LTQsNnhs18","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9706867/726147250/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#734F25"},"title":"Панеттоне","subtitle":"Итальянский десерт","id":"ruw1071390","index":17,"priceInfo":{},"description":"Типичный миланский десерт, связанный с кулинарными традициями Рождества и распространённый по всей Италии, а также по всей Аргентине, Уругваю, Бразилии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Панеттоне","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Паска","entref":"0oCglydXcyMDMxMzYSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwRyV2QA","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2265709/778660392/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7C5D59"},"title":"Паска","subtitle":"Пасхальный хлеб","id":"ruw203136","index":18,"priceInfo":{},"description":"Пасхальный хлеб в южнорусской, украинской и белорусской кухнях. В Центральной России и на севере основное название - «кулич», а пасхой называют блюдо из творога в виде усечённой пирамидки.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Паска","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шаурма","entref":"0oCglydXcyMjMzNDcSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwBmMsCg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4739159/785222206/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5E2318"},"title":"Шаурма","subtitle":"Ближневосточное блюдо","id":"ruw223347","index":19,"priceInfo":{},"description":"Ближневосточное блюдо из мяса, обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш или питу, с добавлением капусты, свежего огурца, репчатого лука, чесночного соуса и, по желанию, специй. Употребляется без использования столовых приборов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шаурма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шакшука","entref":"0oCgpydXc0NTM5NDI2EhJydXc3ODU5OTY6Y3VzdG9tOjAYAnoK0JHQu9GO0LTQsDj7mM0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/7798577/727059766/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6F717C"},"title":"Шакшука","subtitle":"Еврейское блюдо","id":"ruw4539426","index":20,"priceInfo":{},"description":"Блюдо из яиц, жареных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ, входит в кухню большинства арабских стран и кухню Израиля. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шакшука","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Онигири","entref":"0oCglydXc5MDIzMTASEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwSn6N9Q","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5574192/807674227/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B3B5B4"},"title":"Онигири","subtitle":"Блюдо японской кухни","id":"ruw902310","index":21,"priceInfo":{},"description":"Блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольника или шара. Обычно в онигири кладут начинку и заворачивают в лист сушёных водорослей нори. Начинка также может быть равномерно примешана в рис, а в качестве обёртки вместо нори иногда используются листья салата, омлет и даже ломтики ветчины.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Онигири","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хинкали","entref":"0oCglydXc3NDMwOTUSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwJOndhQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2310675/879325034/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5D4942"},"title":"Хинкали","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw743095","index":22,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети в Грузии, получившее распространение в других районах Кавказа и по всему бывшему СССР. Грузинские хинкали по составу и способу приготовления существенно отличаются от дагестанского и азербайджанского хинкала, который представляет собой иной тип блюда.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хинкали","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хачапури","entref":"0oCglydXcyOTczODQSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwCj6sIw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5505928/725612168/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#635E53"},"title":"Хачапури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297384","index":23,"priceInfo":{},"description":"Блюдо грузинской кухни, национальное мучное изделие, булка с начинкой из сыра. В 2019 году хачапури присвоен статус нематериального памятника культурного наследия Грузии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хачапури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Яйцо пашот","entref":"0oCgpydXcxNDI2ODY5EhJydXc3ODU5OTY6Y3VzdG9tOjAYAnoK0JHQu9GO0LTQsNGQbWU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/98893/845756629/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#DDE3D8"},"title":"Яйцо пашот","id":"ruw1426869","index":24,"priceInfo":{},"description":"Яйцо, приготовленное без скорлупы пошированием - варкой в едва кипящей воде в течение 3-4 минут. В результате «упакованный» в мягкую и нежную белковую оболочку яичный желток приобретает кремообразную консистенцию. Яйцо пашот - традиционное французское яичное блюдо на завтрак с тостами и зеленью. Пошированные яйца также входят в рецептуру других блюд, например, яиц Бенедикт или яиц по-флорентийски. С яйцом пашот готовят салаты с овощами или закуски с авокадо и красной икрой. Яйца пашот подают с соусом к печёному картофелю или на гренках, они также выступают гарниром к бульонам или супам.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Яйцо пашот","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Жюльен","entref":"0oCgpydXcxOTEwNDUxEhJydXc3ODU5OTY6Y3VzdG9tOjAYAnoK0JHQu9GO0LTQsCCF4UQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5735732/729480253/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7D6A6B"},"title":"Жюльен","subtitle":"Горячая закуска","id":"ruw1910451","index":25,"priceInfo":{},"description":"Сложная горячая закуска, приготовленная преимущественно из птицы или дичи и грибов, нарезанных одноимённым способом - тонкой соломкой либо небольшими ломтиками-кусочками, а затем запечённых в кокотнице со сметаной или соусом под тёртым сыром. Популярное блюдо советской ресторанной кухни.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Жюльен (блюдо)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Мимоза","entref":"0oCglydXc5MTU1MzUSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwWgQqzQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5674964/791932195/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#F2F3F5"},"title":"Мимоза","subtitle":"Праздничный салат","id":"ruw915535","index":26,"priceInfo":{},"description":"Праздничный слоёный салат или салат-коктейль, появившийся в СССР в начале 1970-х годов. Получил название из-за внешнего сходства с цветками мимозы. В европейской кухне известен гарнир или украшение блюда «мимоза» из протёртых яичных желтков, получивший название также по аллюзии с лепестками акации.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Мимоза (салат)","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шурпа","entref":"0oCglydXcyOTc1NzgSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCw42kLiQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/759966/879264525/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9B7B4D"},"title":"Шурпа","subtitle":"Суп","id":"ruw297578","index":27,"priceInfo":{},"description":"Заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками. Известен под различными наименованиями: «сорпо», «шурпа», «шурбо», «шулюм», «чорпа», «шорпо», «сорпа», а в Молдавии и на Балканах - «чорба».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"шурпа","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хумус","entref":"0oCglydXcxNjcxMjUSEnJ1dzc4NTk5NjpjdXN0b206MBgCegrQkdC70Y7QtNCwyqkQwQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/117753/777813529/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#A59D95"},"title":"Хумус","subtitle":"Блюдо из нута","id":"ruw167125","index":28,"priceInfo":{},"description":"Закуска из нутового пюре, в состав которой обычно добавляются кунжутная паста, оливковое масло, чеснок, сок лимона, паприка. В арабском языке слово «хумус» означает как растение нут бараний, так и саму закуску.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хумус","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Эчпочмак","entref":"0oCgpydXcxMTM1NzEwEhJydXc3ODU5OTY6Y3VzdG9tOjAYAnoK0JHQu9GO0LTQsIB5PcI","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2038203/726499403/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#D6CDC6"},"title":"Эчпочмак","subtitle":"Татарское блюдо","id":"ruw1135710","index":29,"priceInfo":{},"description":"Татарское, башкирское национальное блюдо, печёное изделие из пресного, реже дрожжевого теста, с начинкой из картофеля, мяса и лука.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Эчпочмак","type":"Food","vhData":{}}],"overlayAjaxBundleUrl":"//yastatic.net/s3/web4static/_/v2/M1A4nPKUMjbVq7O4f534xdsDtoQ.js","carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_2uoaw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720385251051865-17607801170984636870-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-189-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}