• Лучшая для строганины рыба должна быть поймана подледным способом, то есть зимой при экстремальных температурах.
  • Приготовленная строганина на столе Строгание строганины якутским ножом Строганина (русский: строганина, буквально "стружка"[1]...

    İngilizceden çevrildi

  • Строганина есть и во многих московских ресторанах — но как правило ее делают ресторанным способом...
  • Строганина распространена у якутов, коми, эскимосов, а также в северорусской кухне, ее считают интернациональным блюдом.
  • Строгани́на — нарезанная стружкой замороженная рыба (в основном сиговых пород: нельма, муксун, чир, пеламида, северный омуль и др.) или мясо (оленина)...
  • Hızlı yanıtlar

  • Строганина - 7 домашних вкусных рецептов приготовления. ... Одно из них – строганина, замороженная рыба или мясо, нарезанное стружкой.
  • В чем секрет настоящей северной строганины? И правда ли, что существуют целые соревнования по приготовлению этого блюда?
    252 bin görüntüleme
    Yayınlandı25 Ağu 2022
  • Строганина - необычное, но очень вкусное и полезное блюдо северных народов.
  • Для вкуса строганину макают в «маканину» — соль, перемешанную с молотым чёрным перцем в соотношении 1:1...
  • 10 dakika
    1 kişilik
    196 kalori