- Пармеза́н (фр. parmesan), или пармиджано-реджано — итальянский твёрдый сыр из коровьего молока, созревающий не менее года.
- Пармезан содержит множество ароматически активных соединений, включая различные альдегиды и бутираты.[26]...
İngilizceden çevrildi
- Существуют четкие различия между Parmigiano Reggiano («Пармиджано Реджано»), единственным настоящим пармезаном, и Grana Padano...
- Именно пармезану принадлежит лидерство по количеству имитаций в разных странах мира: его аналоги готовят в США, Китае, России.
- Причем чем старше пармезан, тем более ломким он становится: это показатель качества и длительного созревания.
- Пармезан обладает уникальными пищевыми свойствами, так как содержит больше витаминов и минералов, чем любой другой известный сыр.
Hızlı yanıtlar
Чем вреден пармезан?Как есть пармезан правильно?Чем так хорош пармезан?Чем отличается сыр пармезан от обычного?Из чего состоит пармезан?Как по другому называется пармезан?Hata bildir- Пармезан, ветчина, молоко и молочная компания, футбольный клуб — все это не считается.
- Как готовят сыр пармезан.Настоящий пармезан можно купить только в Италии, где его называют пармиджано реджано.54 bin görüntülemeYayınlandı26 Oca 2022
- Вот схематичное описание традиционной технологии приготовления пармезана, которая до сих пор применяется в итальянской Эмилии-Романии.
- Настоящий пармезан — большая редкость, поскольку сыр из Пармы имеет особый сертификат подлинности АОС.
Пармезан
Сорт сыра
Краткая информация
Факты
- С чем едят:с бальзамическим уксусом, грушами и грецкими орехами
- Вкус:остро-соленый вкус с оттенками фруктов и орехов
- Текстура:ломкая
- Калорийность:392 ккал на 100 грамм
- Сайт:
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Виды
Интересные факты
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir