Фаршированные овощные блюда
- Sofraların olmazsa olmazı, pilavın sevdalısı, cacığın en iyi dostu, yemek tariflerinin gözdesi, anneye bolca sipariş verilen karnıyarık hazırlıyoruz.
- Karnıyarık Nasıl Yapılır? Tüm Püf Noktaları ile Kaynıyarık Yemeği Tarifi (Patlıcan Yemekleri).
- Karnıyarık farklı şekillerde yapılabilmektedir. Kızartmadan karnıyarık tarifleri, tencerede karnıyarık tarifleri gibi birçok karnıyarık tarifi bulunmaktadır.
- büyük olması gerçekten işleri kolaylaştırıyor ve bir değer katıyormuş. İşte Fırında Karnıyarık.
- Kıyma, soğan ve domatesin bir araya gelerek eşsiz uyumu ile ortaya çıkan karnıyarık tarifi mükellef sofraların baş tacıdır. Pirinç pilavı ve cacıkla mükemmel uy...
- Karnıyarık Malzemeleri 6 adet patlıcan Zeytinyağı 1 adet soğan 300 gr. kıyma 1 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 adet domates 5 – 6 dal maydanoz Tuz...
- Karnıyarık Tarifi. Öncelikle işe patlıcanlarınızı alacalı soymakla başlayın. Patlıcanların baş kısmını kesin ve alacalı bir şekilde soyun.
- Patlıcan ile yapılan etli bir yemek olan karnıyarık genellikle yaz aylarında yapılır. Bunun sebebi ise patlıcanların yazın daha lezzetli olmasıdır.
- Karnıyarık: patlıcan'ın en lezzetli hallerinden biri. Türk mutfağının bana göre güzel yemeklerinden birisidir. Hele yanında pilav ve cacık varsa daha ne olsun.
- Karnıyarık nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 37 yorum var.
Karnıyarık
Турецкое блюдо
Карныярык — это фаршированные баклажаны по-турецки.
Ингредиенты:
баклажаны — 2 штуки;
соль — 2 чайные ложки;
фарш говяжий — 500 г;
луковица — 1 штука;
помидоры — 2 штуки;
томатная паста — 1 столовая ложка;
чеснок — 2 зубчика;
перец чёрный молотый — по вкусу;
петрушка — по вкусу;
масло сливочное — 2 столовые ложки;
острый перец — 4 штуки.
Приготовление:
Баклажаны нужно разрезать вдоль пополам. В миску с водой добавить соль и положить баклажаны разрезом вниз. Сверху придавите баклажаны чем-нибудь (например, тарелкой), чтобы они утонули в воде. Вымачивайте баклажаны 30 минут, чтобы из них ушла горечь.
В сковороде разогрейте масло, добавьте говяжий фарш. Жарьте до розового цвета (около 4 минут), постоянно помешивая и разделяя фарш на кусочки. Затем добавьте мелко нарезанный лук и жарьте еще 4 минуты до мягкости лука.
Помидоры нарежьте на круглые ломтики. Четыре ломтика оставьте для сервировки, а всё остальное крупно нарежьте и отправьте в сковороду к фаршу. Вслед за помидорами добавьте в сковороду томатную пасту, чеснок, соль и перец. Готовьте ещё 5 минут.
Добавьте зелень и снимите с огня.
Баклажаны достаньте из воды, тщательно промойте от соли, просушите. Слегка посолите и поперчите.
В большой сковороде разогрейте масло, выложите баклажаны надрезом вниз. Жарьте 3–4 минуты.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Чайной ложкой удалите немного мякоти из половинок баклажана, чтобы получились своеобразные лодочки.
Начините баклажаны фаршем, сверху выложите острый перчик и дольку помидора. Поставьте в разогретую духовку и запекайте 20 минут.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Происхождение
Kaynak veriler bazında YaGPT nöral ağları tarafından oluşturuldu; yanlışlıklar olabilir