- nefisyemektarifleri.com karni-yarik-tarifi/50 dakika5 kişilik
- yemek.com Sebze Tarifleri Karnıyarık TarifiSofraların olmazsa olmazı, pilavın sevdalısı, cacığın en iyi dostu, yemek tariflerinin gözdesi, anneye bolca sipariş verilen karnıyarık hazırlıyoruz.
- burcualem.com Gurme Karnıyarık Tarifleri Karnıyarık Nasıl Yapılır?Karnıyarık farklı şekillerde yapılabilmektedir. Kızartmadan karnıyarık tarifleri, tencerede karnıyarık tarifleri gibi birçok karnıyarık tarifi bulunmaktadır.
- youtube.com watchKarnıyarık Nasıl Yapılır? Tüm Püf Noktaları ile Kaynıyarık Yemeği Tarifi (Patlıcan Yemekleri).
- medium.com yeldabedir/fırında-karnıyarık-…büyük olması gerçekten işleri kolaylaştırıyor ve bir değer katıyormuş. İşte Fırında Karnıyarık.
- ardaninmutfagi.com yemek-tarifleri/sebze-…Karnıyarık Malzemeleri 6 adet patlıcan Zeytinyağı 1 adet soğan 300 gr. kıyma 1 diş sarımsak 2 adet sivri biber 1 adet domates 5 – 6 dal maydanoz Tuz...
- sozcu.com.tr karniyarik-nasil-yapilir-iste-puf-…Geleneksel Türk sofralarının zahmetli yemeği karnıyarık nasıl yapılır? Karnıyarık yaparken dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
- koyumedondum.com Yemek Tarifleri Karnıyarık Nasıl Yapılır?Karnıyarık Tarifi. Öncelikle işe patlıcanlarınızı alacalı soymakla başlayın. Patlıcanların baş kısmını kesin ve alacalı bir şekilde soyun.
- kadinja.com Karnıyarık Tarifi – Karnıyarığın Malzemeleri ve YapılışıPatlıcan ile yapılan etli bir yemek olan karnıyarık genellikle yaz aylarında yapılır. Bunun sebebi ise patlıcanların yazın daha lezzetli olmasıdır.
- mutfaksirlari.com karniyarik.html1 saat5 kişilik
- misssgibi.com karniyarik-tarifi/Karnıyarık: patlıcan'ın en lezzetli hallerinden biri. Türk mutfağının bana göre güzel yemeklerinden birisidir. Hele yanında pilav ve cacık varsa daha ne olsun.
Karnıyarık — это блюдо турецкой кухни, представляющее собой фаршированные баклажаны.
Приготовление:
Почистить баклажаны полосками — срезать кожу в полосочку овощечисткой. Замочить на 20 минут в подсоленной воде. Хвостик не срезать, так они лучше держат форму.
Разогреть сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Чеснок мелко порубить, слегка обжарить. Добавить мелко порубленный лук, половину острого перца. Обжаривать до золотистого цвета.
Добавить фарш. Обжаривать, раздавливая комочки. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить ложку томатной пасты, ч. ложку порошка паприки и бульон. Оставить тушиться на медленном огне минут 5–10.
В это время раскалить растительное масло в другой сковородке и обжарить (предварительно обсушенные в бумажном полотенце) баклажаны со всех сторон. Выложить на бумажное полотенце.
В баклажанах с помощью ложки проделать отверстие, напоминающее лодку. Выложить в форму для запекания. Посыпать отверстия сахаром.
Очистить кожу с 2 помидоров, мелко порубить. Добавить к фаршу. Потушить ещё минуты 2. Откинуть на дуршлаг и дать некоторое время стечь соусу.
Начинить лодки-баклажаны фаршем.
Ингредиенты на 4 порции: крупный баклажан — 3–4 шт., чеснок — 3 шт., луковица — 1 шт., помидоры, острый зелёный перец — 1–2 шт., петрушка — 1 пучок, соль, перец чёрный молотый, оливковое масло, сахар — 1 ст. л., паприка сладкая — 1 ч. л., томатная паста — 1–2 ст. л., бульон — 1/2 стакана, фарш говяжий — 250 г.
Примечание: — ссылка на источник.