Кюрасао — ароматный ликёр, который вырабатывается из винного спирта с добавлением высушенной апельсиновой корки, мускатного ореха, гвоздики и корицы. Может быть оранжевым, голубым, зеленоватым либо бесцветным. Родина этого напитка — остров Кюрасао, входивший в состав голландских островов Вест-Индии (в Карибском море). Содержание спирта в ликёре составляет 24–35 % об. Существует много видов Кюрасао: * белый Кюрасао, * зелёный Кюрасао, * оранжевый Кюрасао, * голубой Кюрасао.